这四个词均表示"死"。
die 是瞬间动作的动词，意为"死亡"、"断气"，指生命的结束，强调动作。例如：
The girl's grandpa died five years ago. 这女孩的祖父五年前死了。
注意：die不可和表示一段时间的状语连用。
dead是形容词，意为"死的"，通常和be动词连用，表示死的状态。例如：
Her father has been dead for a year. 她父亲已死了一年了。
dying 是die的现在分词，常用作形容词，意思是"要死的"、"濒临死亡的"。例如：
The old man is dying. 这老人已经奄奄一息了。
death 是die的名词形式，意为"死、死亡"。例如：
It makes me very sad when think of my grandpa's death. 当我想起我（外）祖父的死，我就很难过。
