作文:第一次做饭_作文800字
无论在学习、工作或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编帮大家整理的作文:第一次做饭_作文800字，欢迎阅读与收藏。
我的记忆犹如一个五彩斑斓的盒子，收藏着我的喜怒哀乐，随着时光的消逝，许多事情我都不记得了，但有一件事，我仍然久久不能忘记，因为那件事情伴随着我的成长……以前我家的饭都是妈妈做的，我和爸爸都是“皇帝”，只需要在吃饭的时间往桌边一坐，就自然会有美味可口的饭菜送上嘴前。然而，我今天要说的，可是那天我第一做饭的事情。因为那天，妈妈和爸爸都不在家，妈妈打个电话回来，告诉我有剩饭，让我自己热热吃，听到妈妈的话，我有些不以为然，不就是做个饭嘛！有什么大不了的，虽然没有做过，但是，平时看你做饭我还是偷着记得些的。 挂了妈妈的电话，我回想了下妈妈以前做饭时的步骤，于是“开工”了。
首先，我把菜锅子洗干净，往锅子里面先放了一点水，接着再把剩饭放了些进去，妈妈曾经说过，炒饭可以放一点自己喜欢吃的东西。对了，我喜欢吃辣椒，所以，我接着放一点辣椒，饭真硬啊，我拿了铲子铲了好久都没成一粒粒的饭。于是我放弃了，心里想：“大不了不好看，只要好吃就可以了。”接着放一点酱油和香油，再把饭在锅子里面“上炒炒、左炒炒、右炒炒，”“啊，不好，太重了，我拿不动锅子！不能像妈妈那样翻锅。”可是，什么问题可以难倒我这个小天才呢？这时，我想到一个好办法——炒一会停一会，火被我关一下，开一下，也不怕饭会糊掉。
啊，终于完成了，这可是我第一次炒饭啊，虽然饭还是一大团一大团的，但是，我觉得，这个不是太大的问题，只是不好看而已。放嘴里一尝，天啊，是什么味道啊，怎么这么难吃啊。而且大饭团里面还是冷的。
我没有气馁，跟饭团结下了仇，把饭倒掉后，又开始了新一轮的奋斗。
这一次，我聪明了很多，先在碗里将饭团碾碎，然后往锅里放水，再放饭粒，然后调整了香油和酱油的比例，就这样，不说好吃，但总算还能入口了。第一次做饭也可以算是历经艰辛，但终于成功了。
自己做了一次饭，我才知道妈妈平时做饭有多么辛苦，以后我一定会珍惜妈妈的劳动成果，不再任性，好好学习。
人的一生中会有许许多多的第一次，如:第一次走夜路；第一次骑自行车；第一次自己做饭……而让我最难忘的是，我第一次自己做饭。
那是在一个无聊的暑假，我自己一个人在家。我把作业做好后，无聊极了。不知道要做些什么，看电视吧，太无聊了；出去吧，太热了……根本不知道该做些什么！时间一分一秒的过去，突然肚子“咕咕咕”的叫了起来，我眼前一亮，不如我自己做饭吧！
由于我是第一次做饭，所以我决定做一个简单的土豆丝和难度特低的青菜汤。我先把必须有的米饭蒸着，便开始动手制作了。
我把青菜洗好，放在盆子里，把加了水的锅放在火上烧，准备水烧开了煮青菜汤。随后便开始炒土豆丝了，我先把一个土豆拿来准备削，开始土豆还好削，当我准备削最后一点时，我拿着土豆那没皮的地方时一用力，土豆像一只泥鳅窜了出去，“咚一一”的一声重重砸在不锈钢盆子上，吓了我一大跳。
我费了九牛二虎之力才把土豆的皮削好了，削完皮的土豆更像一只泥鳅了，我把土豆放在菜板上，准备切土豆时，“咚一一”土豆又滑了出去，又砸在了盆子上，又吓了我一跳。吓了我两次，我生气了，挥刀一“斩”把土豆切成了两半，我发现这样切很快，于是照样子切，很快便把土豆切成了土豆丝，虽然有些不规则。但我也不管那么多了，直接把土豆丝放在锅中炒。我手拿锅铲，使劲翻炒着土豆丝。
突然间，烧水的锅中“咕咕咕”的叫了起来，我赶紧把青菜放进去煮，并放进去了油和盐。回到炒土豆丝的锅前，我觉的少了些什么东西，但也没有管它。忽然间，我手拍脑袋，大叫:“没有放油和盐！”我赶紧把油和盐放进去，继续炒土豆丝。炒着炒着，我觉得油少了点儿，又放了一些油进去。
终于，土豆丝被我炒的油光闪闪，散发着一股又一股的香味，感觉好吃极了。炒着炒着，一些小丝已经被炒碎了，我认为应该炒熟了吧！我把土豆丝盛进盘子里。土豆丝金灿灿的，散发着一股又一股的香味。
我把土豆丝端到桌子上，饭还没有熟，于是我先尝了一口，呸呸呸，没盐味！我赶紧把土豆丝倒回锅中，放盐重新炒了一遍。这时饭和汤都好了，我把饭菜端到桌子上。都尝了一口都十分不错呢！
这是我第一次做饭，这真是令我最难忘的第一次！
今天，我早早的起了床。想给妈妈一个惊喜，这个惊喜……你慢慢往下看！
哈哈！真是天祝我也，今天的早饭是冰果沙拉，中式汉堡包和薯条。（我家有个黑板，专门写一天的菜谱）这些东西的做方法我都会做。好！说干就干！
先做薯条，做法如下：先洗干净土豆，再削掉土豆皮，然后把土豆切成粗条，最后再炸成金黄色即可（别忘了放盐或糖）。说来容易，可要把薯条做出来就不容易了。洗土豆还行，可要把土豆皮去掉我就不在行了。我拿着削皮刀削了半天才掉了一点儿皮，仔细一看，原来我一直在用刀背削！好不容易削了一个土豆，一看皮，足有0。5厘米厚。我又削了一个土豆，这次就好多了。第三步也比较顺利，可第四步我从来不会啊！没办法，我只能先打开炉子，又放进一点油，再倒进土豆条。我搬来一个椅子站上去。一会儿，土豆条变成嫩黄色。我忍住口水等它们变成金黄色。又过了一会儿，土豆条变成了金黄色，我捞出土豆条尝了一根，怎麽没味啊？不好！忘了放盐！我又跑到锅前放上盐。剩下的土豆条因抢救及时而变的好吃了。可惜我忙了半小时！妈妈还有半小时就起床了！我的时间快用完了！
做冰果沙拉也很简单，做法如下；冰果就是在冰箱里冻过的苹果，冰冻的水果口味很好。把冰果切成块，要各种的冰果才行。如果家里有漂亮的盘子的话就把成块的冰果放进去。再浇上冰糖（化成水的）和酸奶。冰果沙拉就完成了！冰果沙拉是我最拿手的菜。（因为本人不会用炉子，只能用手，所以拿手冷食）所以几分钟就ok了。
中士汉堡对我来说更小菜一碟了，因为这个菜是我自创的吗？做法非常简单，和我一样不会用炉子的伙伴就来学一下吧！一个馒头切成两片（或两片面包）加上肉菜，ok。很简单的做法，肉和菜自己想加什么就加什么（熟的），如果有酱一类的东西就适当放点。是无数口味的菜。我根据我和妈妈的口味做了两个汉堡后，又哪了几个盘子分别放好。“叮叮当当……”妈妈的闹钟响了，我又跑到我的床上“睡觉。“忙了半天，我也累坏了，迷糊的睡着了。我边睡边想，妈妈平时多累啊！我干完还能休息，可妈妈还要上班……。等我醒来时，我做的饭妈妈已经吃了，旁边还有一张字条，我那起来看上面写着；宝贝，我知道你的用心，你做的饭真的很好吃。我谢谢你了！另外沙发上我给你了一个礼物，是我的朋友给我的，你去看一下吧！
我哭了，我做的饭妈妈表扬我，妈妈天天给我做饭我却从未感谢妈妈啊！我走向沙发，沙发上是一支金红色的笔，还闪着美丽的光！
哈哈，我今天实在是太高兴了，因为我今天第一次做饭就成功了，实在是太高兴了。
今天学完跆拳道回来以后，妈妈就对我说：“航航啊，妈妈今天太困了想睡一觉。”说完后就开始休息了。我想：“妈妈既然想要休息，我就不要打扰她。这一次我就可以大显身手，替妈妈做一次午饭了。”说完以后我就立马到了厨房。
到了厨房以后，我就立马用我的火眼金睛来找食材了，我搜啊搜，搜到了一个西红柿，我本以为可以让这个西红柿完成它作为蔬菜的使命，可是当我拿起西红柿的时候，看见一个大黑点在上面，坏了怎么办啊。正当我要失落的时候，突然发现了一些绿油油的大蒜，就立马又有了新的动力，我想，用大蒜苗来炒鸡蛋，肯定是既美味又杀菌。之后我又想了想，我总归不能就炒一个素菜吧，也要弄一个荤菜吧。之后我就打开了冰箱，四处望了望，发现了爸爸昨天用的肉，我眼睛轱辘一转说：“爸爸以前有的时候就是把煮熟了的肉切成薄片，再用酱油蘸着吃，我感觉这道小菜也算非常美味的，所以也决定做这道菜。
菜也想好怎么做了，之后我就开工了。首先把米放进锅里，再把水放进锅里，然后用手把米淘一淘，淘满三次米以后水就清了，再用手把米弄平，放点水之后就下锅，下完锅以后，我突然想到，妈妈以前都喜欢在米里放点紫薯，可我没放紫薯，不就表明我对妈妈还不了解嘛，所以我又往锅里面放点紫薯，就这样，大功告成。
接着，我就开始做菜了。首先，先往碗里打四个鸡蛋，然后用筷子拌一拌，再用菜刀切点蒜苗，之后就开始炒了。我先往锅里倒点油，只听油啪啪的直响，就知道可以倒入蛋液了，当蛋液下锅后，我就拿一个锅铲在那里炒蛋，炒完鸡蛋以后放入大蒜，用锅铲翻炒几下，想起妈妈说好像要放盐，就继续用我的火眼金睛搜索到了盐袋子，又想起爸爸常说不能吃太咸的东西，就决定少放点。加入盐以后再翻炒几下一道美味的菜就完成了。
饭做好了，我就把妈妈叫了起来，然后他就问我桌子上得菜是谁炒的，我就骄傲的用手指指自己，妈妈就激动的给了我一个拥抱，惊喜的说：“航航，你真棒！”
啊！我今天真的是太高兴了！
第一次，是令人心花怒放的；第一次，是令人难以忘却的；第一次，是充满挑战性的……在人短暂的一生中，有着不计其数的第一次。第一次做饭时的情景，现在还让我记忆犹新。
三年前的一天晚上，老爸在外边有应酬，我和老妈就在家里随便将就着吃点。老妈打开了冰箱往里瞧瞧，只见冰箱里有一盆白花花的剩饭，几根红艳艳的火腿肠，几个圆滚滚的鸡蛋，一些碧绿的青菜，老妈笑嘻嘻地说：“咱俩只有吃蛋炒饭了。”顿时，老妈眼睛一亮，蹑手蹑脚地凑到我身边，悄悄地对我说：“一驰，今天吃蛋炒饭，我教你，你来下厨好不好？”我经过慎重地考虑，勉强答应了。
我在妈妈地指导下，拿来一个碗，准备打蛋了，我拿起一个鸡蛋，在碗边上轻轻一敲，可能是我用力太少了，蛋壳上一个眼儿都没有，哼！我再来！这次，我拿出吃奶的力气，鸡蛋狠狠的敲在了碗边上，这下惨了，我用力太猛，几乎有二分之一的蛋清蛋白都流到碗外来了，老妈急忙来抢救。一回生两回熟，我吸取了上一次的教训，拿起鸡蛋在碗边小心翼翼地敲了一下，蛋壳碎了，蛋白蛋清总算安分守己地进入碗中，接着，我又切了火腿肠和青菜，准备上灶了。
老妈教我打开了煤气瓶、油烟机，点起了火，我把锅放在火上，开始煮饭了，我伸手就拿来油瓶，倒了一些油，这时，眼疾手快的老妈终于发现了锅里还有水！老妈吓了一跳，赶紧来了一个“儿子手中夺油瓶”，可是已经为时已晚了，油碰到了水，顿时噼噼啪啪地飞溅开来，光落到我身上的就有八九个油点，我被烫得哇哇直叫、抱头鼠窜，躲到了客厅。
等老妈把我再次领进厨房时，油已经不再跳舞了，乖巧地等待我的到来，我惊魂未定，畏畏缩缩地把冷饭倒了下去，顿时，油又开始发出“啪啪”的抗议声，我又把蛋倒了下去，一会儿，蛋和饭就融为一体，我又用锅铲把饭搅碎，放下了青菜和火腿肠，转眼间，就出锅了。
我把饭盛到碗里，让老妈品尝，老妈点头称赞。我自己倒觉得：油放得太多了，味道太淡了……可这毕竟是我第一次煮饭啊！我食欲大开，无论多么难吃，我都吃了个肚儿圆。
米饭，家里餐桌上最常见的主食。我曾经为吃米饭一度抓狂，不就是个米饭嘛！天天吃天天吃，也不换点别的。唉，比是我太挑剔，换换味不行吗？但是，又过了不久，在一个平平淡淡的小假日里，我的想法就被完完全全的删了个一干二净，那可是因为……
爸爸妈妈都不在家，我的小肚子早已在唱空城计了。这时，我早已饿得发昏的脑海里一个激灵地闪过了一个念头——自己做饭吃。哎呀，你也这么大了，也该尝试着做一次米饭吧，又不是让你炒菜用气用油什么的，虽然你不怎么喜欢吃米饭，可填饱肚子就是王道啊！
我说干就干，我先淘了一些米，随着记忆中妈妈的动作，一步一步做。但是，我的'心中冒出了点点疑问：蒸米要放多少水好呢？唉，真是的，平常妈妈蒸米饭的时候你跑到哪里玩去了？早知道现在待在家里挨饿，以前学学多好啊！所以，我的大脑一短路，思维混乱，也忘了家里的网络，胡乱的加了一些水，把锅放入电饭锅里，变自大的以为ok了，便打开电视边看边等，心里美滋滋的。
“这是什么味？“正舒舒服服地窝在沙发里的我，突然被一股呛人的味道打扰了。
“额---糟了！饭糊了。我飞快地跑向厨房，打开锅盖，里面惨不忍睹：黑乎乎一锅，散发出呛人的味道，糊了的米饭“滋啦滋啦”地响着。唉，不用想，这锅饭已经废了。我灰溜溜的倒了那一锅饭，又淘了一些米。这次，我吸取了上一次的教训，饭糊了是因为放水放得少，水不一会就被烧干了。所以我又比上次又多放了许多水。这次，我没有再跑去看电视，而是乖乖地呆在电饭锅前，15分钟---，20分钟---好了吧！我忍不住打开看看，可眼前的结果又把我刚刚燃起的希望之火，一盆凉水浇得连个火星子都没有。“凉水泡米”，哈哈，这算特色饭吧！我不禁哈哈大笑。于是我又好好地检查了一遍，原来是没按电钮啊，连忙按下电钮，米饭又一次开始蒸了起来，我不禁咽了一下口水……
终于好了我迫不及待的打开盖，一阵阵勾人的米香扑鼻而来，简直香的把我的魂儿都勾去了，我急忙舀出一点儿来放在手上细细品尝，手也顾不得烫了。哇，原来米饭这么好吃！平时我怎么觉不出来呢？好香啊……
在这以后，每次吃米饭我都亲自做米饭，我再也没有嫌米饭米饭做的难吃了，因为，自己做的米饭最好吃！
上幼儿园时，老师说：“母爱是世界上最伟大的爱。”我一直不明白这句话的内涵，母爱为什么是世界上最伟大的爱呢？直到小学四年级时，我才深刻地理解了这句话的内涵。
我还清楚地记得，那本是一个晴朗的初夏的早晨，天空湛蓝，万里无云。我津津有味地吃完妈妈精心准备的丰盛的早餐，背着书包准备上学去。可不知怎的，刹那间乌云密布，大雨倾盆。妈妈深情地对我说：“儿子，今天下雨，我骑车送你上学！”
“雨下这么大，路又这么滑，你骑车送我太危险了！”我说，“要么，我不去上学了。”
妈妈说：“那怎么行！不能随便旷课。我技术好，这雨挡不住我。”
我只好答应。
我背起书包，来到了楼下。门外很黑，风也很大，我不禁打了个寒颤。妈妈赶紧给我换上雨衣，扣紧口子，我顿时感到温暖许多。就在我准备上车时，抬头看见妈妈既没有穿雨衣，也没有打伞。我说：“妈妈，您怎么没有穿雨衣，也没打伞啊？”妈妈一愣，说：“嗯——我的雨衣换了，伞早上被你爸爸拿走了——没事的，快上车吧！不然迟到了！”我也顾不了那么多，只好上了车。
路上，雨越下越大，风越刮越紧。妈妈吃力地骑着车，艰难地向前跋涉，一滴滴水顺着她的头发流了下来。那水，不知是雨水还是汗水。妈妈的衣服湿透了，紧紧地贴在身上，好像一拧就能拧出水来。我看在眼里，急在心里。
时间像凝固了似的。原本15分钟的路程，那天我们好像走了半个多小时，好不容易到达学校门口。这时的妈妈脸色苍白，显得异常憔悴，但她还是面带微笑地说：“儿子，幸好还没有迟到，赶紧进教室里去吧。”我赶紧把雨衣披在了妈妈的身上。在跨进校门时，我转过头，看到妈妈仍然在校门口往里张望。我望着雨中妈妈单薄的身影，我的眼泪像断了线的珠子一样掉了下来。“谢谢您，妈妈！”我在心里默默念叨着，忍着泪进入了教室。
这次经历，是我理解了母爱的真正内涵。母爱是那么的无私，那么的崇高、伟大！懂得她，让我浑身充满力量，从此带着一颗感恩的心前行，我在成长。
今天，是个风和日丽，阳光明媚的星期六，我正在看新闻，妈妈正在准备早餐。忽然我心里涌出一种想法，我要和妈妈学做饭。于是我把这个想法告诉了妈妈。没想到，妈妈听到这个消息用激烈地态度说：“你这么点个小孩子好好学习就行了，学什么做菜呀！”“不行就不行，也用不着用那种口气说话，真是的！”我说。说完就到老爸那里去诉苦，老爸说：“你就让女儿做饭就是的，再者说了她也老大不小了，也该学点家务，帮你消减一点吗！”妈妈被爸爸的话受了启发，就让我去做饭了
妈妈先教我切菜，切的是胡萝卜和山药，山药切成片，其实挺粘的，因为它很粘。一不小心就会切到手上，所以一定要小心。切胡萝卜也有学问，因为胡萝卜太硬，所以很不好切，我且了近半个小时，而且也切的很碎。切完了就该炒了，“先把煤气打开，再把锅烧热，最后再加油。”妈妈说。一边说一边指挥着。等到把锅烧热，我就按着妈妈说的去做，忽然，想起先放葱，还没切，所以急急忙忙地剁了一点，正好油烧热了，有惊无险哪！我急忙把葱放下去“吱啦”一声，烫到我手上了，我大叫一声，妈妈急忙过来说：“你还是不行，我来吧”。我说：“不用了这点小伤算不了什么的，我能坚持地住。”说完就继续炒，我又把胡萝卜和山药放下去，加了一点盐和味精，加了一点水，焖了一会儿。
过了五六分钟，菜也差不多了，我急忙关火，出锅前加了一点香菜叶，这道香气四溢，美味可口地山药胡萝卜就完成了。
我又想：“只做一道菜是不够的，好久没吃冷菜了，家里也正好有三根黄瓜，于是又做了一道拌黄瓜”。
首先是拍黄瓜，你可别小瞧这拍，其实也是有学问的，你没力气是拍不碎的，我就是一个例子，我没力气所以拍不成，妈妈过来教我一些拍黄瓜的要领，我认真地学不一会儿就学会了，拍完之后，就该加调料了，加的调料有盐，味精，香油，醋，再找一点蒜把它们剥好了，放在蒜臼子里，捣碎放在装有黄瓜地盆子里，搅拌均匀即可。
炒完这些菜之后，我把它们端上桌子，让家人品尝。家人都说好吃，我心里美滋滋地，象吃了蜜一样甜。
功夫不负有心人，经过我的努力和妈妈地指导，我终于学会了做菜。
中午放学回家，爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。我心想：平常都是妈妈做饭，今天妈妈不在家，怎么吃饭呢？我左思右想，突然，我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。于是，我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。
我拿出西红柿、鸡蛋和挂面。先拿出一个小碗准备打鸡蛋，打鸡蛋时，我总是不敢用力，生怕把鸡蛋打碎了，轻轻一磕后，我使劲一掰，结果鸡蛋掉在了地上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难；然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈妈的样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块；倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退；然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水；等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。
我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的 。
今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。上，哎，平常看妈妈做也觉得挺简单的，现在才知道原来这么难；然后我把西红柿洗干净，准备把它切成小块，可是，我刚把刀放到它上面，它就滚跑了，于是，我小心翼翼地，生怕切着手，我学着妈妈的样子，先把西红柿从中间切开，然后再把它切成块；倒油时，我不知道该倒多少，一点一点地往锅里倒，当我觉得油熟了的时候，就把鸡蛋倒进锅里炸，由于我倒得太猛，油四处乱溅，我吓得直往后退；然后我把西红柿放进去炒了几翻，加了些水；等水开了以后，我把面放进去，学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。
我尝了尝面熟后，就迫不及待地把面盛到碗里，我津津有味地吃着，尽管味道不如妈妈做的香，但是，我吃起来还感觉蛮香的，毕竟这是自己亲手做的 。
今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面，心里美滋滋的。同时，我也明白了：任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度，另外，我越来越大了，应该学会生活自理，减轻父母的负担。
放假了，老师布置了一项很特别的作业，是让我们学做一道美味的菜。对我来说，有些菜做起来太难，有些菜又太简单，我犹豫了好几天，终于决定做一道简单但非常美味的家常菜——炒青菜。
我首先陪外婆去了菜场，买了十几棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜帮，绿油油的叶子，青翠欲滴，让人看着就想吃。回到家我洗了手后，就准备炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一点，接着把青菜的烂叶子扔掉，将剩余部分的菜叶一片片摘下，放进了盛满水的盆里。我切完之后，让青菜泡了一会儿，就开始认认真真地洗青菜了，连青菜根部的一点泥沙都不放过。
洗好青菜沥干水后，就准备炒青菜喽。我系好围裙，打开了抽油烟机的开关，往锅里倒一点油，等油热了，把青菜倒进去，抓起锅铲，笨手笨脚地开始翻炒青菜。按照妈妈的指导，加了一点盐，一点味精，再放入一丢丢糖，迅速翻炒起来。一开始我怕被油溅到，离锅远远的，可是我离得越远，油溅得就越远，我小心翼翼地走近了一些，啊!这下油溅得没那么远了!我继续翻炒起青菜。这时妈妈说，要盖上锅盖焖一会儿，这样才入味。又过了几分钟，闻到锅里的香味飘出来，我陶醉了。在那上面的油粒对你眨眼时，这意味着炒好了。我拿筷子夹起一根青菜放入嘴里，嗯，就是这个味儿!我满足地闭上了眼睛，没想到第一次炒青菜就成功了。接着，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，还给这道菜取了一个非常好听的名字“翡翠白玉”。你看，绿油油的菜叶就像翡翠，白色的菜帮就是那白玉啦!虽然这只是一碗普通的炒青菜，但因为是我和妹妹做的，所以感觉到无比美味……
妈妈告诉我，如果想把青菜烧出鸡汤的味道话，就要加不多不少的糖，别小看了这个糖，却是很好的提鲜的佐料呢。通过这次学习，我明白了怎样才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品质要好，食材新鲜就成功了一半，妈妈说霜冻过以后的青菜都好吃;第二，调料要放的正正好，不然就会太咸或者太淡。虽然看似很简单，但做起来却不容易，我感觉到平时爸爸妈妈外公外婆做一顿饭也不容易。学习也要像做饭一样，一步一个脚印，才能做成一道美味的“菜”。
看着美味的青菜，我决心以后做更多更好吃的佳肴。
在我生活的沙滩上，有许多五彩缤纷的贝壳，其中有一枚光彩夺目的贝壳，现在我就拾起来让你们欣赏。
记得那是我九岁的时候，姥姥生病了，爸爸妈妈去探望她。本来我也要去的，可是姥姥怕耽误我学习，执意不让我去。所以我就自己留在家里学习了。快到中午的时候，爸爸打电话说他和妈妈赶不回来给我做饭吃了，让我自己想办法解决温饱问题。肚子已经开始“咕咕”喊叫饿了，怎么办？自己动手，丰衣足食。
我想像着妈妈做饭的样子，来到厨房，穿上围裙，打开冰箱，寻找食材：西红柿、鸡蛋、黄瓜、豆角、青菜。嗯，做什么好呢？妈妈经常说西红柿炒鸡蛋是一道做法简单，营养丰富的菜，干脆我就来个西红柿炒鸡蛋吧。
我先拿出两个西红柿在水龙头那儿洗干净，然后把它放在菜板上，准备学妈妈的样子，把西红柿切成薄厚相同的片。可是西红柿可不是那么好切的，平日里在妈妈手里听话的西红柿，在我的手里却成了调皮的皮球，在菜板上滚来滚去，有几次险些切到手，好不容易，终于切好了，可你看那大小不一，有宽有细，有薄有厚。不过我可管不了那么多了，找了个盘子把它们放进去。
我拿出一只碗，又从冰箱拿出两个鸡蛋，学妈妈的样子，把鸡蛋在碗边上一磕，鸡蛋裂开壳了，我赶紧把流出来的蛋液倒进碗里。呀！蛋壳也被我倒进碗里面了。我连忙小心翼翼把蛋壳捡了出来。然后拿出一双筷子，开始打蛋花，由于掌握不好节奏和准确度，刚开始打蛋花，蛋液就飞了出来，当蛋花打好了，厨房里也全是蛋黄和蛋清了。
一切准备停当，终于可以放锅炒菜了。先把炒锅放在天然气灶上，打开火，倒上油，把打好的蛋花倒进锅里，用铲子把鸡蛋翻炒两下，盛出来。再往炒锅里倒些油，把西红柿全部倒进锅里。西红柿一倒进锅里，油就开始“滋滋”地往外溅，吓得我赶紧逃出了厨房。看来我得武装一下。我戴上爸爸的头盔，又穿上妈妈的呢子大衣和皮手套，再次来到厨房。不得不说，我做得保护装备真有效，直到炒完也没受一点伤。
把炒熟的鸡蛋加入到炒好的西红柿里面，用锅铲翻腾了两下，就盛到一个盘子里面。我刘大厨的第一盘菜出来了。可我一尝，哇，好淡！原来我忘记放盐了。我连忙端回厨房，放了盐，搅拌了一下，再尝一口，才发现有熟的有不熟的。但在我的口中，是最美味的。
在以后的岁月里，每当我想到我做饭的经历，每每想起，心中总有一阵激动。
每每回到家都会闻到熟悉的饭菜香味，有的时候自己也想亲自下厨，但是因为滋滋作响的炸油声，想做饭的想法便很快被我抛于脑后，也没有想过自己在今后的生活中会做饭。
当一缕金黄的油被银勺撒入锅中，由于高热的温度，很快便让油的香气奔向四面八方，一碗又一碗的水放入锅内。一勺银色的汤匙在锅中搅拌着，先前准备好的西红柿被放进煮熟的汤中，“咔嗤”一声响，一枚鸡蛋被破开了壳，里面的蛋清和蛋黄脱离了蛋壳的保护，径直坠落。不过一会儿，鲜美的西红柿蛋汤的味道便扑鼻而来。将切好的葱，蒜，生姜放入汤中，增加食材的鲜美程度，不一会儿，那诱人的美味汤汁便完成了，鲜美的味道肆意的向周围扩散着，不断冲击着人们的嗅觉，惹的人直吞口水。
看过很多次《舌尖上的中国》，里面每一次播出的食材，我都非常喜欢。作为一个食肉主义者，看着电视上琳琅满目各式各样的蔬菜，也不禁咽了咽口水，电视上的美食看起来色香味俱全。此时我的内心做着激烈的思想斗争，要么选择旅行，然后吃到电视上播出的美食，要么就自己在家动手，省时省力又省钱。
终于，我选择在了一个阳光明媚的周末和妈妈学习做饭。妈妈听到我这样的请求很是高兴和意外。因为从小到大，妈妈说过很多次让我自己学着做饭，但是那时的我因为对热油的恐惧，一次又一次的拒绝了。但是这次我决定直面恐惧，因为我太想自己亲手做菜了，作为一个学习成绩优秀的学生，我也想自己能够胜任做饭这一最朴实简单的任务。
做饭说起来难也难，说不难也不难，关键在于自己的动手能力，从小便不服输的我，卷起袖子便开始了我的做饭任务。听从妈妈在身旁一步一步的指导，看着妈妈炒菜的步骤牢记于心，然后自己上场，炒自己喜欢的辣椒炒肉。刚开始，我还很害怕，但是在做完这道菜的时候，我发现其实也没有之前我想象中的那么恐怖，我并没有被热油烫到。有的时候炒菜只是声音大，只需稍微避一避，被热油烫到的几率还是很小的，做完了这道菜之后，我的内心感到了十分的满足，因为我做到了，并成功克服了自己内心的恐惧。
原来，炒菜做饭并不是难事，总要的是要学会去尝试，人生也是如此，不去尝试，怎么知道自己不行？
在时间飞快流逝的岁月里，转眼间现在的我已经六年级了，六年中的我有过许多的“第一次”，一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上；一个个“第一次”就像一张张照片，定格在我的童年里。
在逃去如飞的日子里，我也经历了许多的“第一次”，在众多的第一次之中百里挑一，那早已经是我三年前的事了，在过年的时候妈妈肯定要忙，于是我心里就想着：在学校是老师同学们的小帮手，在家里当然也是妈妈的“贤内助”了！在过年之前我想先和妈妈学几道菜，学会后我笑得特别开心。在过年当天，我和妈妈开展了一场“美食大赛”，在比赛之前我对妈妈说：“对对手最好的态度就是使出自己最大的本领！”开始比赛了，这是我第一次“美食比赛”，也是第一次做饭，我请爸爸为我打下手，刚开始做，我先把油热好，让爸爸把菜切好，然后我把菜扔进锅里，可并没我想的那么容易，所有油好像知道我在烤它们似的，一个个冲到我身上，烫得我马上扔下锅铲一蹦三尺高地坐在地上哇哇大叫，过了一会儿，爸爸大叫道：“宝贝你的菜糊了！”原本一直坐地上大哭的我，一听到这句话一下就跳了起来停止哭声，爸爸在我旁边说：“你这翻脸比翻书还快呀！”我连忙起身，现在的油一个个往我身上攻击，我也不怕了，就好像上了一层盔甲似的，我渐渐进入了最佳状态，后来又遇到了困难，爸爸说：“你看妈妈都是一个人在做，你来切一下这个肉”，我去拿起刀，手起刀落，闭着眼不敢，吓的我脑袋上流了一堆汗，结果没有切到，爸爸在一旁看着哈哈大笑说：“胆小鬼！”哼，真是看热闹不嫌事大，也不怕我切着手？接着我慢慢适应了切菜，比赛时间眼看就要到了，我小心翼翼地把金灿灿的菜放在盘子里，亲自端到家人的面前，家人吃得都津津有味，我也特别开心。
第一次的经历虽然是惊险，是恐惧的，但是又是磨炼意志的好方法。我们要从小锻炼独立自主的能力，就像家人不在也能照顾自己，在遇到困难时，也要坚持不懈，就正如百合那样，即使在别人嘲笑的困难环境下也要坚持。不经历风雨怎能见彩虹呢？
人生有许多第一次，比如第一次走夜路，第一次去买东西······但令我至今仍然记忆犹新的就是第一次动手做饭了。
说来也巧，那天正好妈妈加班，爸爸又出车，家里就只剩下我和哥哥两个人。我们这两个向来是衣来伸手饭来张口的“小皇帝”在那天居然动手做饭了。（话外音：那是实在饿得前肚皮贴后肚皮了，要不然一定坚持到妈妈回来。）
由于本“检查官”经常“检查”妈妈做饭。（就是妈妈做饭我看着）所以做米饭这一关难不倒我的。我先把两碗米洗干净，放入电饭煲里，倒入一些水。这个倒水可有讲究，要求水位没过大米大约小手指一节，看到没有，这就叫做“经验”。在本人“精湛”的厨艺下，香喷喷的大米饭就完成了。
不过，接下来的炒菜可就不这么顺利了。要说这人倒霉，真是喝凉水都塞牙。这不，倒霉事就接二连三的发生了。
炒菜炒菜，最主要的原料就是菜了。可是这几天家里的菜奇缺，我和哥哥找了半天居然才找到4个辣椒和几根葱。可是这两样也不能在一起炒呀。唉，真是的，哪怕再多几个土豆也行啊。
接下来便是本“大厨”大显身手的时候了。平时看妈妈做菜都是先热锅，再切菜，等妈妈把菜切完了，油也开了。于是，我也决定按照妈妈的步骤做。
可是，没想到我把油倒锅里，去切辣椒，这笨手笨脚的等油都开了我连一个辣椒都没切完呢。平时看妈妈切不都是挺快嘛，怎么到我这就这么慢了呢。这是我就想热锅上的蚂蚁——急得团团转，却越着急越切得慢。没办法，只好把已经切完的放到锅里面。等我把所有辣椒都切完了，锅里的辣椒也“遍体鳞伤”了。（已经炒糊了）我又赶紧把其他辣椒也放进去，突然又想起要放调料。我和哥哥又手忙脚乱的找调料。什么老抽、味精、鸡精、盐······凡是能找到的，统统放进锅里去。
经过本大厨“翻天覆地”的烹饪后，终于把这饭做成了。把我那黑不溜秋的辣椒放到嘴里，尝一尝，那味道，咸的、酸的、辣的，简直是五味俱全，不过我对它的总体评价还不错啦。
现在回想起来这第一次动手做饭，还真是乐在其中啊。
哒哒哒，哒哒哒，时钟已经响了十二下了，转眼十二点了。时间真快呀，尤其是周末的时候，一天一眨眼的功夫就过去了。我懒洋洋的趴在床上，一边看着手机，一边对妈妈说，中午吃什么呀？妈妈正坐在一旁看电视剧。妈妈是个追剧迷，每次出来新的电视剧，妈妈总是搬个小板凳坐在电视机前追剧。今天周末，正好不用上班，所以妈妈悠闲的一边嗑着瓜子，一边看着电视剧。听到我问话妈妈连头都没回，随意的说了一句，什么都可以。哎，要不是昨天晚上我跟妈妈打赌输了，赌注就是输的人做今天的午餐。我才不要管今天吃什么呢。哎，没办法，男子汉就是要愿赌服输嘛。
我还是认真想一想吧，做个最简单的好了，毕竟自己也没有做过菜，也不会做菜。想了一圈，还是决定蒸米饭吧，这样主食就轻而易举的解决了，再随便炒一个西红柿炒鸡蛋吧，这样妈妈我们两个人也可以了。我把我的想法跟妈妈一说，妈妈的表情看起来有些怪，然后对我点点头，说不错，就做这个吧。我可是不会帮忙的哦。说着妈妈还对着我偷笑。我愤愤的说，好了，知道了，不会让您帮忙的。说着我就往厨房走去了。
走到厨房，早上吃过饭以后妈妈收拾的还可以，挺干净的，我打开冰箱从里面拿出一个西红柿，拿出了几个鸡蛋。哎，还得回去问一下妈妈，要用多少原料。刚想去问一下妈妈，转身看到妈妈就站在厨房门口。妈妈仿佛看穿了我的心思，妈妈说，我们两个人吃的话一个西红柿，三个鸡蛋就可以了。但是你喜欢吃鸡蛋，那我们就用四个鸡蛋好了。我点点头。妈妈说，你先炒菜吗？不先蒸饭吗？我一愣，一下想起来了，还要蒸米饭。然后我拿出电饭煲，又找到了米。又陷入了僵局，该放多少米呢。我又转头用眼神求救妈妈，妈妈对我说，我们两个的话，用这个碗，一碗半米就可以了，然后加水的时候，妈妈说到这里的时候从抽屉里拿出一支筷子，妈妈对我说，把筷子的一头挨住米粒，然后水加到这个刻度这里就可以了。我对妈妈点点头，然后手忙脚乱的加米，淘米，加水。ok，米蒸上了。该炒菜了，我笨手笨脚的把西红柿洗了一遍，然后慢吞吞的切成小块。妈妈在一旁比我更紧张，一口一个别切到手。切好啦，妈妈也舒了一口气。又拿出打鸡蛋的碗，把鸡蛋打到碗里。然后拿出炒锅。开始炒了。炒鸡蛋我还是拿手的。三下五除二就炒好了。然后就等米饭蒸熟就可以吃饭了。
这次的做饭又学到了不少知识，比如蒸米饭的米量和水量知道怎么掌握了。哈哈，生活的小事也充满了知识。
