在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的春节的作文1500字9篇，希望能够帮助到大家。
春节是中国人最隆重的节日，每逢春节都会有很多独特的习俗，比如吃年夜饭、看春晚、穿新衣、放鞭炮、压岁钱。必不可少的当然还是贴春联。说起春联，诗中的桃符就是指春联。过年时，每家都要换下旧春联，贴上新春联。
自从我小学一年级开始学书法起，每年春节，写春联、送春联成了我的必修课。亲朋好友都向我索要春联。
牛年春节书写春联我觉得更牛气。前年我是习楷书，去年我又开始练习隶书，用楷隶两种字体各书写了一幅唐诗作品，参加了全国书法七级的资格考试。因此今年的春联我全部采用隶书书写。经过几年的书法练习，我觉得自己读帖、临帖的能力有了很大的提高，对分析、处理字体结构布局的能力也大有长进，分析和运用基本笔画的技巧更熟练，因而今年春联写得较得体，隶书的特点也表现的较逼真。
在书写春联中，我也加深了对春联寓意的理解。注意对不同的人送不同的春联。例如我给快90岁高龄的太太送了这样一幅春联：上联是“春风惠我财源广”，下联是“旭日临门福寿康”，横批是“吉星高照”。意思是：阳光普照全家，祝老人幸福、健康、长寿，全家快乐。太太高兴极了，笑得合不拢嘴。
今年我特别注意读春联，在写春联中去解读春联，值得一提的是领悟欣赏了三幅独特的趣联。其一是“上联二三四五，下联六七八九，横批为南北”。巧用数字和谐音，补缺的手法，表明了一种意思。字面看上联缺“一”，下联少“十”，横批没“东西”。我理解应为“缺衣、少食、没东西，这家人很穷。其二”上联是壹壹壹壹壹壹壹壹壹，下联是拾拾拾拾拾拾拾拾拾“，缺横批。字面上看，上联很多“壹”可以理解很多为丰富，即丰衣(壹)壹，下联足够多的“拾”可以理解为足食(拾)，“丰衣足食”正好配为横批。我理解这幅对联要表达的是：有衣、有食、丰衣足食，生活很富裕。其三是“上联长长长长长长长，下联是长长长长长长长，”缺横批。这是妙用多音词不同读音构成的一幅趣联。真正意思的读法是changzhangchangzhangchangchangzhang，下联zhangchangzhangchangzhangzhangchang”。据说这是一位从事豆芽生产的人写的对联，他希望自己生产的豆芽天天长(zhang)，天天长(zhang)长(chang)。我给配一个横批应该是：越长(zhang)越长(chang)。
通过学习春联、书写春联。使我懂得了中国的汉字十分丰富。春联是中华文化的艺术精品。传承着中华文化的悠久的历史，是中华传统文化中的一朵奇葩。节日里春联衬托了节日的喜庆，沟通了人与人之间的感情。作为炎黄子孙，我爱中华民族文化，我喜欢学习、书写春联。
“欢度春节”这些标语在电视机广告上经常可以见到，也正是这些标语为春节添上了欢喜的气氛。
每个人都在春节前上街购物，买件新衣服，新鞋等等。而我也不例外。听说这意味着新的一年能换然一新，来一个好运。我觉得春节也有好的一面，也有坏的一面。当然对于我们来说是好的，有假放，有利是收。而对于清洁工来说，新年可是很辛苦的一段时期，他们在春节期间要打扫的垃圾增了很多。其实我们在开心的同时也不要破坏东西和乱扔东西，我们“不要把自己的快乐建立在别人的痛苦之上”。所以我们不要在公共场所玩的时候，不要乱扔东西，只有这样才能使清洁工人也能做到“欢度春节”。政府也为人们能做到“欢度春节”，特意举办了一个烟花晚会。这个晚会是在十九那晚举行的，那晚有许多人到来，人们甚至要挤到出公路去了。烟花开始放了，首先在我们眼前的是一束束多彩多姿的烟花射上天空，再在空中爆，好象一朵朵美丽的鲜花。接着又有在空中爆开时的姿态多样的烟花。人们在观赏的期间还不时传出一阵阵的“哇”声。
但是在烟花晚会完了，人们散去之后，牌坊(地方名)却变成了“垃圾场”了，垃圾是随地都是。这是清洁工人可忙个很，他们个个都弯低腰捡垃圾。我当时看到这样的情景想：那些清洁工捡完后一定是很累的了，明天就是大年初一了，也要做得那么累，真是很痛苦!所以我们不要乱扔东西了，使清洁工人也能做到“欢度春节”。到大年初一那天，我很高兴得的和家人到广州玩玩。当我们来到广州后，广州给我的感觉是一个繁荣国际大城市，街上往来的人很多，但他们也比较是守规的。我之所以这样说是因为他们能自觉得把不要的东西扔到垃圾桶里，虽然也要一小部分人是不大守规矩的。但和我的家——肇庆相比可有一定的差距了，虽然肇庆比以前有所进步，也能在电视上宣传一下环保和提出了一些规章制度，但我觉得还是不够。这些规章制度还不是对广泛的人民起作用，而我们本身的环保意识还不够强，必须加强教育，而只有加强教育才是提高人民的环保意识的主要途径。
春节高潮已过渐入尾声，大年初六下起了小雨气温骤降，冷的让人发颤，再一次踏上开往远方的大巴，在一路颠簸了二十几个小时终于到达了目的地，到了房间放下东西，长处一口气，这个累啊！虽然这样却还是每到春节将至，不管有多远还是乐此不疲的就往家跑。
越是长大越是觉得春节好像和小时候比较缺少了点什么？反正就是再也找不到小时候的那种感觉了！春节前几天我们还在一起商议这次该买些什么东西了？记得应该还是上小学的时候语文书中有一篇课文题目叫做《我家还缺啥》时间太久我忘记作者是谁了，这气氛感觉和那个略有几分相似，和家人一起聊天一起讨论，我和妹也时常提点建议，还是家里感觉温馨！
春节那天和往年一样我们还是一大早就起来，母亲起来的更早，早上我们去贴春联，母亲和阿姨忙着准备团年饭，现在贴春联不像以前了，以前每扇门上面还会有 一张门画，而现在都已用两张大大的“福”代替了，记得小时候一大早奶奶还得用锅做一些浆糊，因为以前的门边都是木制的，不好用胶带贴，所以你还得去找一把小刷子，把浆糊用刷子刷在门沿上面，再贴上红红的春联，现在步骤都省略好多了，一圈小小的透明胶带便全都搞定，还有以前的对联都是自己写的，每到春节将至，每家每户都会购买一张张又大又红的纸，还有一只毛笔，一瓶墨水，到有时间的时候就来写，先将纸按照各个门的不同，裁成大小合适的长条状，一般来说大门比其他门所用的纸都略微宽大一点，而后就是爷爷的拿手好戏，写对联，有时候他会自己作出一副对联来，然后念出来在问我们觉得怎么样，如果我们也觉得不错他就会写下来，实在想不出比较好的就拿出那个红色《农历》小本看，估计现在那种小本都没得卖的了，看到觉得可以的便提起毛笔在沾上墨汁，用毛笔在倒入墨汁的碗边刮几下，然后在再纸上写起来，那略带严峻神色，至今记忆犹新，而那时的我比这桌子高不了多少，因为对联都是比较长的，不可能全部都摆到桌子上面，我的工作就是拉住对联的顶端，每写完一个字我往后退一下，还不能放手，因为墨水还没有干透，墨水干了之后就卷成卷收起来等到春节那天在拿出来贴，放到地上弄脏了就不好看了，因为以前我们去拜年，总是会比较谁家写的公正写的好看，为此往往非要争论一会儿才肯罢休，等到最后一个字写完了之后才可以放到另一边，好让墨水干透，这时候我已经离桌子已有一段距离了，然后由奶奶拿着另一边拉扯着慢慢的拿到边上放好，他在接着写下联然后是横批，那个时候最喜欢看爷爷写字，在我眼里他就是一个大书法家，也许他是深的太爷的真传，太爷也就是爷爷的父亲，听爷爷讲述此老人家还是这一带有名教授私塾的一位老先生，怪不得字写的这么好，到了我父亲这一代，他们弟兄三人每一个人愿意学习这个，后来爷爷又教我学，也许是天生都不是这块料或者说是有多动症，不喜欢每天练习，有时候字写到一半，外面有同龄小孩一叫我立马就扔掉毛笔就跑出去玩了弄的到处都是墨汁，奶奶又过来收拾残局。
记得以前 还有人家里没有人会写的，便到家里来请他，老爷子他到也是很乐意，每次写完之后总是会被人很客气的留下来吃饭然后好酒好菜的招待，到临走的时候还感谢了又感谢，然而随着发展越来快，印刷出来的对联越来越多了也越来越美观，用现在的话讲叫“高端大气上档次”，价格也不贵又省事，以前那透着墨水香味的对联越来越少了，取而代之更多的是一种用金黄色颜料印刷出来的字在红色的纸上，阳光一照都感到有些略微刺眼，由金黄色渐渐取代了黑色，虽然也有一些黑色字体的对联，但是在这些对联之上我再也嗅不到那哪怕是一丁点墨汁的香味，你反而会将自己的鼻子蹭上一鼻子金黄色的粉末，如今就是真的想自己在写一副对联，但是你在也买不到那样大的红彤彤的对联纸了，真的过去了，现在真是有点怀恋啦，如今再也没有人请老爷子写字了，老爷子也渐渐失业了。
社会的发展虽然快同时也提高了生活水平，但是也冲淡了很多东西，如今有多少人多久没有回家看过一次？有多少父母还在家眺望有没有人从通往你家的岔路上往这边走来？他真的只是想看你一眼，就这么简单而已，你都做不到吗？写此文，不只是为了儿时难以忘却的记忆，还为了那些为了生活在外拼搏的人们，献给自己，献给所有在他乡的游子，春节回家！
过几天，就是我们中华民族最重要的节日春节了，关于春节，有许多美好的记忆，每一片记忆，都似璀璨的珍珠，在内心深处闪耀，尤其是每逢春节的时候，过着眼前的节日，脑海中闪过往昔的节日，交织成了美丽的、无穷的节日的韵味。
春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的、带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。
童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好（这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的），就成了一个别致的灯笼。节日里，天一黑，就和弟妹们每人提着一只灯笼，出门和邻居家的孩子们玩儿，那时别人家孩子的灯笼多数是彩纸糊成的，而我们的灯笼用糖纸，即透亮又鲜艳，引得别人好生羡慕。
现在的灯笼多是专业化制作出来的，比起过去的更精致更漂亮，但感觉却少了些什么。
春节贴年画，也是一道美丽的风景。童年的春节，几乎每年都是新糊的墙纸，很多年画贴在崭新的墙上，看上去满目清新而漂亮。有胖胖的男孩儿女孩儿抱着大鱼咧嘴笑，有身着各种各样衣服的人们在舞蹈，还有带故事情节的象连环画那样的年画，许多小幅的画组成了一大幅画，很喜欢这样的年画，不光可以看画儿，还总是缠着母亲给读那些小幅画下面的文字，知道了画中的人在做什么。记忆最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年画，画中的小女孩儿梳着两条黑亮的辫子，穿着花衣裳蓝裤子，坐在那里神情专注的剪着窗花，旁边一只小花猫在耍弄着一个毛线团儿。小女孩儿细眉笑眼，脸蛋儿粉里透红，翘起的嘴角流露出喜悦。常常盯着那幅画儿出神，想变成画中的人，或者是画中的女孩儿从画里面走出来，和自己成为小伙伴。
再大一点儿了，过春节也贴年画，但都是些样板戏的剧照，怎么看也喜欢不起来。
现在在自己的家里过春节，不再贴年画，但却非常想念那个画中剪窗花的小女孩儿。
小时候在家过春节，每年供奉家谱是一项重要的仪式。除夕那天，父亲都要小心翼翼的把收藏了一年的家谱请出来，挂在一面墙上，下面摆上供桌。供桌上两边各放一个大的蜡烛台，很漂亮的红蜡烛点燃后，把一面墙都照亮了；中间放上一个香炉，香炉里面插上香点燃，香烟袅袅升腾起来。蜡烛台和香炉之间摆上装满供品的碗碟。供品都上母亲做的，有雪白的馒头，上面用麻果点出红的花点儿；有切成大片的肉，摆成图案；有油炸成金黄色的面鱼，有染成彩色的宽粉，嫩黄的鸡蛋饼……每当母亲摆供品的时候，我在旁边看着出神，想不出这么多好吃的放在这里，那些先祖们是如何吃，而且吃过了还看不出变样。
供奉的家谱是三幅画儿。中间一大幅，上边是坐着的两个人像，一男一女，年长而且很慈祥，下边是许多站立的人像，各种姿态，空白的地方写着家族先祖们的名讳；两边是条幅，画有美丽的花卉和装饰图案。每到除夕夜吃年夜饺子前，伯父就带领着堂哥们来家里和父亲、弟弟们会合，那时爷爷还在世，由爷爷带头一起在家谱前磕头跪拜。给先祖跪拜磕头是家里男人和母亲那样的媳妇们的必修课，而女孩子们是不做的。有时候好奇问大人们，回答说是女孩儿膝下有黄金，不能下跪的，现在想来满不是那么回事。
家人们每年的春节都能供奉先祖，能面对先祖们的名讳，默默的拜望。对于家里等女孩子们来说，结婚后再也没有这样的机会了。按祖上的规矩，出嫁的女儿是不能和家谱照面的，所以即使春节回父母家也是过了初三，那时供奉的家谱已经收起。在先祖的眼里，嫁出的女儿也许真像是泼出的水，不值得眷顾吧。现在的人们不再讲究过去的老规矩了，在春节的时候，出嫁的女儿们都可以回家。但许多人还是遵循过去都做法，也许认为先辈们流传下来的规矩还是很神圣的，不想去破坏吧。
春节的记忆有许多许多，有的年代久远，有的就在眼前。一串串记忆都包含着浓浓的亲情，散发着浓郁的节日气息；一串串记忆，把一个个闪光的片断穿起，汇成美丽的生活画卷。
小年到了，大年还会远吗？不远，马上就到！小年到，祭灶忙，衣食无忧保健康。今天是小年，我写了一篇文字，祝亲爱的朋友们：心中的希望与梦想马上实现！小年吉祥！——题记
今天是农历腊（十二）月二十三日，东北民间称为过小年，南方是十二月二十四日过小年，这一天是祭灶的日子。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔。小年，一年里最后一个驿站，马上就要迎接新春佳节的到来。淡妆素裹牵住了我的手，感叹时如流水，年年都有不一样的感觉和感触。
小年，是中国传统文化民间祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶神。“官三民四船家五”的说法，是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。中国地域广阔，南北过节的习俗总是有很大差异的。东北的小年，普通百姓很当回事的。过小年，祭灶。东北有首民谣：“糖瓜祭灶，新年来到”。祭灶君，希望“灶王爷”保佑全家平安。灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。记述春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一。腊月二十四，为扫尘之时，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿。”这是关于过小年儿的民谣。小时候妈妈教我的，如今，我又给小外孙念叨了。
今天是小年，再过一周就是春节了，这不马上就要过大年了，真的让人感受到时光老人的脚步匆匆了。小时候，我的梦想就是能天天吃到过年时吃的东西。在那个贫困的年代，平时没有好吃的东西，便把过年当成了自己能美食几天的她日子。现在想小时候吃麦芽糖的情景，禁不住暗自浮想：如今都倡导与时俱进、健康生活了，不知灶神是否也会嫌糖瓜过于甜腻想尝试点新鲜玩意呢？“上天言好事，下界保平安”，是过去民间关于灶公的一副对联。自从人类懂得用火之后，灶就成了人们生活中十分重要的一个部分。如今，城镇居民很少有用老炉灶的了，几乎都用上了天然气了，自然帖这样对联的也就少了或者说是没有了。但是过小年的习俗还不会离开我们，这也是民俗的一种延续。真心希望有着中国民俗寓意的腊月二十三的小年，能马上成为非物质文化遗产。
大寒过后是小年，大寒时候，寒潮南下频繁，是大部分地区一年中的最冷时期。低温，地面积雪不化，冰天雪地、天寒地冻。20xx年的小年就在大寒后两天，这是一年中最冷的时候。今天是四九的第五天了，俗语说“三九四九冰上走”，现在的路有许多积雪和寒冰，让人感受到的是寒冬腊月的透骨之寒。行走在风雪中，零下27、8度的气温，让路上的行人加快了行走的速度。每当我走在寒冷的路上时，会想起昆曲《林冲夜奔》中的“大雪飘，扑人面，朔风阵阵透骨寒”，《林教头风雪山神庙》应该就是发生在这样的时候。不知道那时“最怜万死逃生地，真是魁奇伟丈夫”的林冲在风雪山神庙是否也过了小年？我真奢望能在梦中与林冲做一次对话，听他给我讲述草料场那惊神泣鬼的一幕。这个想法也许真的是我永远的梦了！无论能否做一个这样的梦，这是我的梦想。我希望马上能实现，但我知道人生希望越大，失望就越大。
小年，自然要吃灶糖，这也是一种习俗了。早晨在早市买了200克灶糖。拎着买的菜和灶糖往回走，看看手里的灶糖，想起小时候吃灶糖的情景了。记忆中的灶糖可真是好吃啊！那时候爸爸会把买回来的灶糖放在棚子里，晚上放过鞭炮后，爸爸就从天然冷库一样的棚子里取来那长长的、扁扁的、冰凉冰凉的糖给我。那时的灶糖才咬下去的时候是酥酥的并不觉得甜，到嘴里就化了，化得软软的，黏黏的，粘在舌头上,牙齿上，突然就感觉到了满嘴的甜味。那糖的甜味却深深地烙进了我的记忆，今天那甜味已变成了对故去的父亲的永远的思念……
小年到了，大年还会远吗？不远，马上就到！马上，是立即的意思。作时间副词，表示时间很短的意思，也是非常快的意思。今天是小年，灶王爷又要“上天言好事”去了，晚上我也会在灶台边儿摆上粘他嘴的糖，盼着他述完职，年三十儿能“下界保平安”！当然这个美好的愿望也得马上变成文字送给我的朋友们。小年到，祭灶忙，衣食无忧保健康。祝亲爱的朋友们：心中的希望与梦想马上实现！小年吉祥！
春节是中国人最隆重的节日，每逢春节都会有很多独特的习俗，比如吃年夜饭、看春晚、穿新衣、放鞭炮、压岁钱。必不可少的当然还是贴春联。说起春联，
诗中的桃符就是指春联。过年时，每家都要换下旧春联，贴上新春联。
自从我小学一年级开始学书法起，每年春节，写春联、送春联成了我的必修课。亲朋好友都向我索要春联。
牛年春节书写春联我觉得更牛气。前年我是习楷书，去年我又开始练习隶书，用楷隶两种字体各书写了一幅唐诗作品，参加了全国书法七级的资格考试。因此今年的春联我全部采用隶书书写。经过几年的书法练习，我觉得自己读帖、临帖的能力有了很大的提高，对分析、处理字体结构布局的能力也大有长进，分析和运用基本笔画的技巧更熟练，因而今年春联写得较得体，隶书的特点也表现的较逼真。
在书写春联中，我也加深了对春联寓意的理解。注意对不同的人送不同的春联。例如我给快90岁高龄的太太送了这样一幅春联：上联是“春风惠我财源广”，下联是“旭日临门福寿康”，横批是“吉星高照”。意思是：阳光普照全家，祝老人幸福、健康、长寿，全家快乐。太太高兴极了，笑得合不拢嘴。
今年我特别注意读春联，在写春联中去解读春联，值得一提的是领悟欣赏了三幅独特的趣联。其一是“上联二三四五，下联六七八九，横批为南北”。巧用数字和谐音，补缺的手法，表明了一种意思。字面看上联缺“一”，下联少“十”，横批没“东西”。我理解应为“缺衣、少食、没东西，这家人很穷。其二”上联是壹壹壹壹壹壹壹壹壹，下联是拾拾拾拾拾拾拾拾拾“，缺横批。字面上看，上联很多“壹”可以理解很多为丰富，即丰衣(壹)壹，下联足够多的“拾”可以理解为足食(拾)，“丰衣足食”正好配为横批。我理解这幅对联要表达的是：有衣、有食、丰衣足食，生活很富裕。其三是“上联长长长长长长长，下联是长长长长长长长，”缺横批。这是妙用多音词不同读音构成的一幅趣联。真正意思的读法是changzhangchangzhangchangchangzhang，下联zhangchangzhangchangzhangzhangchang”。据说这是一位从事豆芽生产的人写的对联，他希望自己生产的豆芽天天长(zhang)，天天长(zhang)长(chang)。我给配一个横批应该是：越长(zhang)越长(chang)。
通过学习春联、书写春联。使我懂得了中国的汉字十分丰富。春联是中华文化的艺术精品。传承着中华文化的悠久的历史，是中华传统文化中的一朵奇葩。节日里春联衬托了节日的喜庆，沟通了人与人之间的感情。作为炎黄子孙，我爱中华民族文化，我喜欢学习、书写春联。
“欢度春节”这些标语在电视机广告上经常可以见到，也正是这些标语为春节添上了欢喜的气氛。
每个人都在春节前上街购物，买件新衣服，新鞋等等。而我也不例外。听说这意味着新的一年能换然一新，来一个好运。我觉得春节也有好的一面，也有坏的一面。当然对于我们来说是好的，有假放，有利是收。而对于清洁工来说，新年可是很辛苦的一段时期，他们在春节期间要打扫的垃圾增了很多。其实我们在开心的同时也不要破坏东西和乱扔东西，我们“不要把自己的快乐建立在别人的痛苦之上”。所以我们不要在公共场所玩的时候，不要乱扔东西，只有这样才能使清洁工人也能做到“欢度春节”。政府也为人们能做到“欢度春节”，特意举办了一个烟花晚会。这个晚会是在十九那晚举行的，那晚有许多人到来，人们甚至要挤到出公路去了。烟花开始放了，首先在我们眼前的是一束束多彩多姿的烟花射上天空，再在空中爆，好象一朵朵美丽的鲜花。接着又有在空中爆开时的姿态多样的烟花。人们在观赏的期间还不时传出一阵阵的“哇”声。
但是在烟花晚会完了，人们散去之后，牌坊(地方名)却变成了“垃圾场”了，垃圾是随地都是。这是清洁工人可忙个很，他们个个都弯低腰捡垃圾。我当时看到这样的情景想：那些清洁工捡完后一定是很累的了，明天就是大年初一了，也要做得那么累，真是很痛苦!所以我们不要乱扔东西了，使清洁工人也能做到“欢度春节”。到大年初一那天，我很高兴得的和家人到广州玩玩。当我们来到广州后，广州给我的感觉是一个繁荣国际大城市，街上往来的人很多，但他们也比较是守规的。我之所以这样说是因为他们能自觉得把不要的东西扔到垃圾桶里，虽然也要一小部分人是不大守规矩的。但和我的家——肇庆相比可有一定的差距了，虽然肇庆比以前有所进步，也能在电视上宣传一下环保和提出了一些规章制度，但我觉得还是不够。这些规章制度还不是对广泛的人民起作用，而我们本身的环保意识还不够强，必须加强教育，而只有加强教育才是提高人民的环保意识的主要途径。
作为一个牛逼而低调、大气而含蓄的岳阳宁，这句土话你应该晓得：细伢崽盼过年，代宁（大人）望种田。
因为在20年前，那时候小朋友们只有过年滴时候才有新衣服穿、有零食吃还有压岁钱，平常几乎没有新衣服，零食也很难吃到，基本没有零花钱，所以小朋友都盼望过年。大人们只有种田了才有收入，所以就盼望种田。
当我们渐渐长大，过年似乎没有那么大的吸引力了，每过一年，心底难免会哀叹：岁月真是把杀猪刀，刀刀催人老！
特别是近几年，年味越来越淡，我们越来越怀念曾近的过年……
1、杀年猪
过大年，吃字当先。在二十年前的岳阳，杀年猪当然是过大年的重头戏。那时候在农村，几乎家家户户要杀年猪。记得邻居大伯家的猪圈门口有对联一副，曰：人人要读书，户户要养猪！那时候的猪肉，没有瘦肉精，没有催肥饲料，大都是红薯萝卜大米谷糠喂大的，吃起来就是香！
2、打糍粑
腊月间，家家打糍粑。小伙伴们，说起打糍粑（又称粑子、叫仔），你是否隐约中透过手机屏幕闻到了一股浓浓的糯米香味？
二十年前的岳阳，一般十几户人家都共同置办了一个石槽，也就是打糍粑的工具，岳阳土话叫做“蒂臼”。蒸熟的香喷喷的糯米倒进“蒂臼”，几个壮年执“粑锤”——也就是茶杯粗的木棍，将糯米饭碾成泥状。妈妈们将其做成圆圆的粑粑，象征幸福和团圆。
3、烫粉皮里
二十年前在岳阳农村过大年，家家户户都会烫绿豆粉皮，刚出炉的热乎乎的粉皮里面包上一些大蒜、剁辣椒吃起来格外滴香，一个屋场只要哪家烫了粉皮就会送给左邻右舍，一起恰，今天你家烫了送给他家吃，明天他家烫了又送给你家吃，O（∩_∩）O哈哈~好一幅和乐的画面！
余下大部分粉皮就晒干之后等正月亲戚来滴时候一起享用。也会送一部分给城里的亲戚。
4、干鱼塘
二十年前在岳阳过大年，鸡鱼肉是餐桌上的主菜。过年前，自然要干塘抓鱼吃。那时候，岳阳似乎还没有有着柴油味的鱼卖。农村干塘的时候，一般壮实的男人都会下水忙活，妇女们则在岸上帮忙，小孩子们当然少不了凑热闹，几十个人围着池塘，吆喝声、笑声此起彼伏，煞是热闹！
干完鱼塘还拣好多蚌壳回来吃蚌肉，那鲜美~~是不是要流口水了？那时候爸爸破蚌壳的时候，小鬼总蹲在旁边看，心里是想着会不会出现一颗珍珠？
5、熏腊肉
看着这样的场景是不是觉得熟悉又陌生？年猪杀完，肉腌好再晒半干后就开始熏了，小时候老家基本都是这样的：上面挂着腊肉，下面大人们边烧柴火边聊天，每次去了有这样柴火炉子的亲戚家，都要拿几个红薯烤来吃！格外香！不过这个对火候掌握要求比较高，一不小心就全部烧焦了。
还记得小鬼小时候家里的腊肉放在阳台上熏，经常就跟哥哥偷偷拿着小刀割一小坨腊肉下来，用锡纸包着，再用火烧一下，吃起来格外香！现在很难再吃出那种带着童趣的味道咯！
6、打年货
那时候打年货，应该是小朋友们除了收红包外最开心的事情了！小时候可不像现在这样，家里零食不断，天天跟过年似的。对于那时候，一坨放盐罐子里的生姜都能当零食，美美的啃上半天的我们来说，打年货是一年里能够一次性买最多零食的时候了，小吃货们能不开心嘛！
7、压岁钱
二十年前的农村小孩，一年到头难得有多少零花钱。三十夜里收压岁钱，那可是一条冠冕堂皇的生财之道。再吝啬的父母，在这个晚上也得对孩子表示表示。10块或是50块，能拿到100块那得是家境比较富裕的亲戚给的！嘿！你可别瞧不起那几十块钱，那时候，买本连环画图书才几毛块把钱。
不过我小时候的压岁钱也不敢乱花，家里拮据，知道爸妈挣钱不易，最重要我知道我的压岁钱最多在我身上放3天就要被爸妈收回去……如果他们心情好或许会给你留个5块、10块。
8、拜大年
“嗲嗲，帮恩哪噶拜年哦~”、“伯伯，恭贺（夫）嗯哪噶过哒腻闹年哦！”。作为80后在农村长大的小伙伴们，应该有过挨家挨户拜年的经历。
初一一黑早，就开始拜年了，挨家挨户，一家不漏，整个屋场都是孩子们喊拜年滴声音，我们小时候喊的讨包西，遇到有些大人还会捉弄我们，说拜年一定要跪着拜~哈哈，我竟信以为真！
大人们则迟些出门相互拜年，那场面再配上冰雪美景和满地的炸开的红鞭炮，过年的气氛是相当浓厚滴！那时候物资不丰富，拜年可以讨得一大袋糖果或是花生非常开心。回家把所有滴收获往床上一倒，一样样数跟哥哥比看谁的糖果更多！
9、玩狮子
狮子进哒门，恭贺嗯哪噶过哒腻闹年，北是粑子就是钱！
没错，玩狮子的上门拜年来了！从正月初二开始到十二，每天都有玩狮子滴来拜年，还有玩龙滴。举着灯笼，敲着锣鼓，先是狮子进堂屋拜年，然后是武术表演，刀枪剑棍，南拳北腿。表演完毕后由一些读了古书的老者开始“锻灯”，应该就是说吉利话，开场白我还记得：鼓莫敲啊，锣暂停啊，几句粗言表深情……“锻灯”的每说一句，底下一干人等都高声应和：是哦！
一年一年很快来了又去，转眼又是一个年来到了。除夕是年的重头戏。我在除夕的夜里，看着红红的灯笼从各家的窗户里透出一节一节的喜气，看着楼下的院子里，大家兴高采烈地垒起来的火笼，看着年的气息和在孩子们脸上燃起的兴奋，我觉得很安慰。年就是一个聚集欢乐的日子啊。过去的一切和未来的一切，因为年这样的字眼，变得遥远而珍贵，或变得更加清晰和珍贵，一切都可以回忆，一切都可以开始，因为过年了！年三十就在眼前了。
年夜饭
今年的年夜饭，忽然想喝小米粥。
年年的年夜饭，好像都在变着法子吃得精美鲜香，连一贯的饺子都要吃出别具一格来。可今年，忽然只想喝一碗小米粥。问了家人，都赞成。于是，特意取了朋友送的本地产的小米，颇细心地淘好了，熬一碗小米粥给自己和家人。然后，就着先生做的猪肉炖山里的小蘑菇，一盘三姨自己家生的绿豆芽，一小碟榨菜，过年的小花馒头，在酒肉飘香的夜里，我们一家三口，喝着小米粥，清淡爽口，温软馨香，淡淡的香甜，淡淡的适意，一派小户人家家常的幸福。
有人说，有小米粥喝就是一种幸福。这话，好多北方的朋友都会听得懂。北方孩子的生命历程，大多是从小米粥开始的。北方的`妈妈生了孩子，第一顿饭就是从小米粥起头的，金灿灿的小米粥给了北方妈妈充足的乳汁、营养、精力和健康，也给了妈妈的孩子一个富足的开端。
在后来的日子里，我们也许会见识到山珍海味，见识到精细巧工，见识到满汉全席。可是，就像一些朋友，天天喝着阿尔卑斯雪山上流下来的纯净水又有什么用呢？那仍然不是留在我们心底最初的味觉啊。我们后来经历过的所有荣华和瑰丽，都像一件华丽的袍子，包裹着我们的身躯，却无法掩盖住我们心灵里涌出来的渴求。在华尔街上行走着的精英和在某一僻远山路上走着的行人，他们也许笼罩着不同的身价，但他们一样会有自己的需求和满足，有一样本能的喜怒哀乐。这就意味着，他们都会在心里，有着一些最初的向往，比如生命开始时那份小米粥一样清醇而简单的充足。
像这样的年夜里，所以我们会想起一碗小米粥，香醇可口的一碗地道的小米粥，会带来很多安慰。这样的小米粥，不仅可以滋养我们的胃口，也可以滋润我们的精神。在这样富丽的夜里，那种最初的味觉会唤起生命里好多的东西。唤起我们的真实与自然，还有回归。像在这样的夜里，你也会想起来，也会忽然想着喝一碗小米粥，你也会为一碗家常的小米粥在感觉到幸福吗？
短信与问候
除夕夜里，最忙的不是春节联欢晚会的演员，而是短信吧！在忙着翻阅，忙着发送和的时候，我深深体会到了亲情、友谊和思念，感受到了远远近近的牵挂与祝福！
在没有短信的日子里，我们来得及给朋友亲人写一封简短或冗长的信，寄一张贺年卡来表达我们的惦念和情意。但那样的问候因为经历的时间而显得宝贵的时候，也因为长时间的等待带给我们焦虑和不安。信件的双方会在一个不同的时空里感受彼此的心境，那份感受也许偶尔会偏离原始的本意。
短信比较起来要快得多了。我们几乎可以在同一时间来感受到彼此的脉搏，如果对方愿意让我们感受的话。就像今天，相隔几秒之间，我们彼此的祝福就送达到对方的面前。我们无须说话，就可以知晓对方的心情，可以体会到对方的心意，可以听到我们的心跳，可以明白一切美好的祝愿。那些收到的话语，虽然有些是批量生产的祝福，却一样带着不同名字的体温和选择有个性地送达到我们眼前，让我们在会心的微笑中连接通彼此的心意。还有那些带着独特含义的专门写给我们的话语，一点礼仪，一点祝愿，一点关心，一点想念。每一点每一滴，都似三月的小雨一般，贵重地滋润到我们的心田。
有人不屑于短信的瞬间和浅显，说它是快餐文化。但在许多的时候，尤其像今天，还有比分秒可待的短信和电话更能够迅速而精确地表达我们的祝福的工具吗？午夜钟声敲响的时候，我知道你在做什么，知道你在思念谁，知道你在呼唤着我的名字，倾听着我的气息，感应着我的想念，这就是一种年三十儿的幸福，短信带来的幸福！
鞭炮与旺火
除夕夜里，最热闹的当数围着旺旺的火笼噼里啪啦地放鞭炮，点花炮。不仅跃跃欲试的孩子们，连我们大人都会在那样热闹喧嚷的时刻激情澎湃。每年的除夕，领着儿子跑前跑后地欢闹着放鞭炮也是我的乐趣。
前些年，我们国家好多地方禁放炮竹了。虽然少了很多安全隐患，清净了，安全了，干净了，可也少了很多过大年的乐趣。春节不像春节了，欢乐不完整了，大家不习惯了。后来，国家又开始定时定点准许燃放烟花炮竹，那些摩拳擦掌几年无用武之地的朋友终于又有了一个释放欢乐的地方，好些朋友都说自己在赶着点赶着地儿去响炮。
幸亏我们是小城市，一直可以有响。
过几天，就是我们中华民族最重要的节日春节了，关于春节，有许多美好的记忆，每一片记忆，都似璀璨的珍珠，在内心深处闪耀，尤其是每逢春节的时候，过着眼前的节日，脑海中闪过往昔的节日，交织成了美丽的、无穷的节日的韵味。
——春节的灯
春节的灯，最能烘托出节日的气氛。很小的时候，家里面还没有电灯，平日里点一盏小油灯。春节了，也是点油灯，但与往日的油灯不同，是那种很大的、带有玻璃灯罩和白玻璃灯伞的能挂起来的油灯，灯上有一个旋钮可以调节灯的亮度。记得每年的除夕下午，父亲都早早的把那盏等拿出来，灌满油，灯罩和灯伞擦的锃明瓦亮，挂在屋天棚的中间。天一黑，就把灯点亮，调的灯火大大的，照的满屋通明。从除夕到正月十五，每晚这盏灯都亮起来。在我童年的记忆中，这盏灯是最重要的春节的标志。
童年的春节，还有一种灯让人难以忘怀，就是那些现在看来很简单，当时却带来无穷乐趣的灯笼。父亲的手很巧，每年的春节前，都要找来一些秸杆，用小刀削削刻刻，几支秸杆做成了灯笼的骨架，再用五颜六色的糖纸把四面糊好(这些糖纸都是一年中慢慢攒下来的)，就成了一个别致的灯笼。节日里，天一黑，就和弟妹们每人提着一只灯笼，出门和邻居家的孩子们玩儿，那时别人家孩子的灯笼多数是彩纸糊成的，而我们的灯笼用糖纸，即透亮又鲜艳，引得别人好生羡慕。
现在的灯笼多是专业化制作出来的，比起过去的更精致更漂亮，但感觉却少了些什么。
——春节的年画
春节贴年画，也是一道美丽的风景。童年的春节，几乎每年都是新糊的墙纸，很多年画贴在崭新的墙上，看上去满目清新而漂亮。有胖胖的男孩儿女孩儿抱着大鱼咧嘴笑，有身着各种各样衣服的人们在舞蹈，还有带故事情节的象连环画那样的年画，许多小幅的画组成了一大幅画，很喜欢这样的年画，不光可以看画儿，还总是缠着母亲给读那些小幅画下面的文字，知道了画中的人在做什么。记忆最深刻的是一幅小女孩剪窗花的年画，画中的小女孩儿梳着两条黑亮的辫子，穿着花衣裳蓝裤子，坐在那里神情专注的剪着窗花，旁边一只小花猫在耍弄着一个毛线团儿。小女孩儿细眉笑眼，脸蛋儿粉里透红，翘起的嘴角流露出喜悦。常常盯着那幅画儿出神，想变成画中的人，或者是画中的女孩儿从画里面走出来，和自己成为小伙伴。
再大一点儿了，过春节也贴年画，但都是些样板戏的剧照，怎么看也喜欢不起来。
现在在自己的家里过春节，不再贴年画，但却非常想念那个画中剪窗花的小女孩儿。
——春节供奉的家谱
小时候在家过春节，每年供奉家谱是一项重要的仪式。除夕那天，父亲都要小心翼翼的把收藏了一年的家谱请出来，挂在一面墙上，下面摆上供桌。供桌上两边各放一个大的蜡烛台，很漂亮的红蜡烛点燃后，把一面墙都照亮了;中间放上一个香炉，香炉里面插上香点燃，香烟袅袅升腾起来。蜡烛台和香炉之间摆上装满供品的碗碟。供品都上母亲做的，有雪白的馒头，上面用麻果点出红的花点儿;有切成大片的肉，摆成图案;有油炸成金黄色的面鱼，有染成彩色的宽粉，嫩黄的鸡蛋饼……每当母亲摆供品的时候，我在旁边看着出神，想不出这么多好吃的放在这里，那些先祖们是如何吃，而且吃过了还看不出变样。
供奉的家谱是三幅画儿。中间一大幅，上边是坐着的两个人像，一男一女，年长而且很慈祥，下边是许多站立的人像，各种姿态，空白的地方写着家族先祖们的名讳;两边是条幅，画有美丽的花卉和装饰图案。每到除夕夜吃年夜饺子前，伯父就带领着堂哥们来家里和父亲、弟弟们会合，那时爷爷还在世，由爷爷带头一起在家谱前磕头跪拜。给先祖跪拜磕头是家里男人和母亲那样的媳妇们的必修课，而女孩子们是不做的。有时候好奇问大人们，回答说是女孩儿膝下有黄金，不能下跪的，现在想来满不是那么回事。
家人们每年的春节都能供奉先祖，能面对先祖们的名讳，默默的拜望。对于家里等女孩子们来说，结婚后再也没有这样的机会了。按祖上的规矩，出嫁的女儿是不能和家谱照面的，所以即使春节回父母家也是过了初三，那时供奉的家谱已经收起。在先祖的眼里，嫁出的女儿也许真像是泼出的水，不值得眷顾吧。现在的人们不再讲究过去的老规矩了，在春节的时候，出嫁的女儿们都可以回家。但许多人还是遵循过去都 都做法，也许认为先辈们流传下来的规矩还是很神圣的，不想去破坏吧。
春节的记忆有许多许多，有的年代久远，有的就在眼前。一串串记忆都包含着浓浓的亲情，散发着浓郁的节日气息;一串串记忆，把一个个闪光的片断穿起，汇成美丽的生活画卷。
在我看来，年味是凝结在舌尖上的，一年又一年，我们就在这样的年味中，慢慢长大了。
“进了腊月门，就是过年”老话虽是这么说，但在现在，过年的热闹喧腾，似乎是从小年开始的。在小年这个春节的盛大开始中，饺子第一次揭开了她的面纱。
饺子永远是过年餐桌上最重要的角色。饺子寓意着更岁交子，无论这一年过得怎样，春节的饺子永远是一家人的年终盛宴。“舒服不过躺着，好吃不过饺子。”饺子美味，饺子馅更是变化多端，令人多吃不厌。
在我的老家，饺子馅总是经典的韭菜猪肉馅。韭菜是新下的，鲜嫩多汁，刚买来摘来的韭菜更是青翠欲滴。一家人围坐在一起，地上铺着几张报纸，一起摘韭菜，年味与家的味道就在这里，慢慢升华。猪肉最好是手切的，可以一粒粒清晰地嚼到，最好有些肥肉，猪肉的肥而不腻与韭菜的鲜辣融合在一起，正是对年味的最完美诠释。
韭菜猪肉饺子本是最佳组合，可年三十晚上子时要吃的饺子却是素馅。老一辈人说这象征着来年朴素平淡、平平安安。我对这种说法不太相信，但素馅饺子的确也别有一番风味。
把胡萝卜、粉条、豆腐切碎，摊一个蛋饼切成小块，有时加些木耳，素饺子馅基本上脱不了“这一套”，但就是这几味简单的食材，却能调出美味的馅儿。素馅没有了肉馅的那种浓烈的肉滋味，多了一股清淡的感觉，也可以对春节期间的大鱼大肉起到一个很好的调节作用。不过令我疑惑的是，有时素馅里也加些海米虾仁，这还叫素馅吗——也许素馅只是人们的一种对美好生活的寄托与尝鲜的满足罢了。
饺子皮也颇有讲究。必须要用死面的那是一定的，放了酵母就变成煮包子了。这几年新出了一种“饺子粉”，据说是专门用来做面皮用的，其实味道嚼劲与一般的饺子皮没什么差异。擀面皮真是门手艺，擀面皮讲究中间厚，边上薄。要想擀得又快又好，挺不容易。现在，肉店里有卖机器压的饺子皮，两片皮之间扑上点面粉，显得死气沉沉，口感也一般。
每当吃完饺子，总要喝上一碗煮饺子的清汤，说是“原汤化原食”。其实抛开营养不讲，清汤的味道品相还是不错的：清汤的色泽是有着谷物气息的淡黄色，味道既有一种饺子皮的清淡，也有露馅饺子肉馅的鲜美——所以煮饺子时，露馅饺子还是必不可少的呢！喝下一碗汤，感到周身热乎乎的，寒冷驱散殆尽，也冲淡了刚才吃饺子的咸味。
在吃饺子时，总少不了几个翠绿色的身影，那就是腊八蒜。吃一口饺子咬一口腊八蒜，感觉那种辣味在鲜味里散开的感觉，缓解了肉饺子的油腻以及腊八蒜的辛辣，可谓是两全其美！米醋、绵白糖、大粒蒜，把它们种在玻璃瓶子里（原来是用瓷罐子以及玻璃罐子的），小年时便可收获一瓶翠绿腊八蒜。今年我家的腊八蒜是翠绿色的，可醋却成了草绿色，没达到老舍先生“色味双美”的标准啊。
说到小年，似乎还有一种沉寂已久的习俗：祭灶、吃关东糖。在济南城区里，祭灶的习俗早已无影无踪，关东糖、糖瓜也越来越少。不过我今年有幸寻觅到了杆状的关东糖。关东糖很脆、很酥，有时咬一口还会迸溅出许多渣渣，不过那甜味是沁人心脾的，与厨房里柔弱无骨的绵白糖是没法比的，多了一层过年的香气，让人很是舒畅。
我在福建吃过一回白年糕：味道虽不错，可口感是单一至极，好像在咬糯米团子。山东的黄米年糕就不一样了。原材料是黄糯米面，与面时直接把洗净的大枣整颗放进去，正好随着与面被绞碎一部分，进到黄米面里面，捏成窝窝头状，上锅蒸熟。吃黄米年糕时，离大枣越近，枣味越浓，还要时刻提防着，别被枣核咯了牙，多么有趣！
说到年糕，就不能不说豆包了。豆包讲究心里美，其实也是馅料的重要性。做豆包前一天晚上要把大红枣以及红小豆放糖放水，煮沸了再焖。第二天上午馅料已焖得差不多，甜糯软香，直接吃更是美味无比，即刻用发面包了放进蒸笼里，还要一同做些馒头。蒸出来的豆包外表普通，里面却是红彤彤的，煞是好看、煞是美味。
最后要介绍的，也是我最为喜爱的，就是酥锅了。酥锅这手艺，我的亲人里只有我姑姑有，而奇怪的是我奶奶却不会。酥锅之做法，我也不清楚，大概就是把喜欢的食物煮熟了加某种香料炖吧。最后收了汁，放凉以后，每种食物既保存了些许原味，也有一种互相联通的不可名状的香味，只可意会不可言传。酥锅凉了才好吃，可地冻天寒的，不免令人不太适意，也是春节美食中的特色一员了。我们小区来了个卖酥锅的，掀开锅盖，冒出的竟是阵阵热气，这算什么酥锅！他那酥锅还有哩啦的汤水，味道一般，竟然还有人买！于是我便决定再也不吃他家的了。
酥锅有酥白菜酥豆腐酥鱼酥鸡酥豆角酥海带酥肉酥口蘑酥木耳等等，什么都可以往里放，我最爱的是酥海带。
过年，其实不仅是一个盛大节日，也是亿万中国人的心灵寄托。我衷心希望这些美食，凝固成舌尖上的年味，一代又一代流传下去，一年又一年期盼下去。
