在学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字（精选6篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字1
“我做的番茄炒蛋味道不错吧？”整个客厅都洋溢着我得意的笑声。
事情的起因是这样的。昨天爸爸说起他们小学时，有一次班级举行聚餐活动，老师要求大家从家里带来自己亲手做的菜，爸爸说他当时做的就是番茄炒蛋。我一听心里痒痒的，番茄炒蛋可是我的最爱之一，家里也经常做着吃，可我从来没有自己动手做过。于是我跟妈妈商量了一下，决定要自己亲自动手。
问清楚了妈妈番茄炒蛋需要的材料和工序，我开工了。一个番茄、三个鸡蛋、切菜板、水果刀、盘子、碗……把番茄洗干净，妈妈帮忙去掉番茄蒂，我开始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀说一点都不紧张那是骗人的，还好水果刀很轻巧，很快番茄被我切成小块的了。把蛋打到碗里，拿筷子搅拌，平时看着挺简单的事情，做起来原来是有技巧的，碗要稍微倾斜，筷子贴着碗延，用手腕的力量搅拌。大约搅拌了两分钟，提起筷子蛋液已经不再粘粘了，妈妈说可以了。
把锅子洗一洗，点火把锅子里的水烧干，然后放油烧热一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，鸡蛋兄弟被冲散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的华尔兹。看到鸡蛋和番茄完美的`融合在一起，闻着扑鼻而来的香味，我果断的关火、装盘，一盘诱人的番茄炒蛋就出锅了。
想吃吗？想吃自己也动手做一做吧。哈哈！
哦！对了，搅拌鸡蛋的时候记得放盐哦！
我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字2
暑假的一天，我心血来潮想自己做一道番茄炒蛋。虽然我经常看妈妈做，但是我自己还没有把握，于是我让妈妈在一旁指导我。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋和两个番茄，我先把鸡蛋敲碎，蛋液顺利流入了碗里，接着，我又把番茄洗干净，切成薄片放在一边备用，接着将事先准备好的葱切成了一小段一小段，又拿出了油和盐，这样一切都准备就绪了。
接下来我要开始炒菜了，点火，火苗“蹭”地一下蹿了上来。在妈妈的指导下，我先把油倒进了锅里，油烧热后，我又快速把蛋液倒了进去，此时锅中的鸡蛋发出“滋滋”的声音，我被吓了一跳。还没等我回过神来，只见蛋液已经在锅里迅速凝固，这时，妈妈大喊：“快把鸡蛋翻个面，否则会烧焦的！”我如梦初醒，赶紧将鸡蛋翻了个面，然后盛出来。我心里暗自庆幸：幸好有妈妈在一旁做指导，不然鸡蛋就要被我炒焦啦！
随后，我又往锅里倒入了番茄，炒了一会儿，番茄变得更红了，而且它热得衣服都脱了下来，我马上倒入了炒好的鸡蛋一起翻炒。鸡蛋渐渐的，从一开始的淡黄色变成了金黄色，番茄和鸡蛋的香味也从锅中溢了出来，香气扑鼻。最后我加了点盐，撒上葱花，然后香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦！
红通通的番茄被金黄的鸡蛋装饰得好看极了，我迫不及待地吃了起来，哇，真是太美味了吧！妈妈品尝后竖起了大拇指，夸赞我说：“你真棒！这盘番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是个技术高超的小厨师！”我听了心里乐开了花。
我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字3
一个秋天的中午，爸爸妈妈都在厨房里忙着做饭，我心想：反正我也没什么事，就帮着爸爸妈妈炒菜吧，何况我也好久都没有炒过菜了。
我走进满是烟雾的厨房，对正在炒菜的爸爸说道：“今天我来炒一个菜吧！”
“好啊！你想炒什么？”
“番茄炒蛋！”我不假思索的报出我最喜欢并最拿手的菜。
“好，你来炒吧！”爸爸洗了洗炒菜锅，将锅放在灶台上，就走出了厨房。
我从冰箱里拿出一个番茄和两个鸡蛋，将番茄切块，装盘，把鸡蛋打到碗里搅拌一下。然后，我系上围裙，打开火，等锅里的水蒸发完，倒上油。不一会儿，油就热了，我端起盛鸡蛋的碗，往锅里一倒，锅里立即噼哩啪啦地响开了。我拿起木铲子，把鸡蛋分成一块一块的，而且给他们翻了面。然后，我把番茄倒入锅中，继续翻炒。之后放盐。接一点水倒入锅中，再翻炒。最后，我拿出白砂糖和鸡精，分别倒一点在锅中，搅拌均匀，番茄炒蛋就做好了。
我关上火，把菜盛到盘子里，端着我的成品——番茄炒蛋走出厨房，放到餐桌上。那黄灿灿的蛋花和番茄红红的脸蛋乖乖地躺在盘子里，好看极了，让人看着直流口水。
“怎么样？我的手艺不错吧？”我的意洋洋地望着爸爸。
“嗯，好吃！”爸爸边吃着鸡蛋边说。
我望着那盘香甜可口的番茄炒蛋，开心地笑了，炒菜真是一件既快乐又有意义的事情啊！
我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字4
“嘿，伙伴们！今天下午的聚会可别忘了！各自都选好要带来的食物了吗？“
“嗯，聚会？等等。我的番茄炒蛋还没做！”我手忙脚乱地跑进厨房，翻出前几天买到的番茄和鸡蛋。
望了一眼时钟，已经下午四点了，离聚会只有半个小时了！我慌慌张张地抽出菜板，把番茄往水里一冲，正拿出刀要切，番茄却从手里滑走了，好不容易手忙脚乱切完。拿出两个鸡蛋对这一碰，耶，打蛋完成！
刚打开灶，脑子里一片空白。额，是先做啥来着？想不起来了！发条微信问问老妈：“妈妈，番茄炒蛋是先做啥来着的？”无奈，只能等着妈妈的回复。
“叮——哦，宝贝，是这样的，先把鸡蛋炒好……”
“你这不对。”
“然后，我们把番茄炒出汁。”
“嗯，汁要多一些。”
“然后，再把鸡蛋放进去炒，炒出香味来，放上你爱的调味料。”
“嗯，差不多。”
啊！太好了，赶紧认真听一遍。可老爸的插嘴，让我越听越糊涂，“老妈，你这不行，我听不清啊。”我生气地抱怨着。
“哎，你等等啊。”妈妈真聪明，居然拍了个视频，发过来。我也认真地学着做完了番茄炒蛋，自豪地看了一次又一次。
“好吃吗？”“嗯，这是中国菜对吧。哦，对了，中国和美国相差多少小时？”
“12个小时。”说到这，我沉思了，那么他们起床给我拍视频不就是凌晨四点！
果然，父母永远把孩子放在第一位，孩子的世界比天还高比地还厚。
我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字5
这周日，我决定做番茄炒蛋。要准备的材料不多，只有番茄和蛋，颜色却极为丰富，再加上一些葱。红、黄两大暖色调和青色，构成了诱人的美食。
先把准备好的番茄洗干净，葱也洗净。把一个番茄切成四份，我取了两个番茄，切了八份。把葱也切成小段，放在一边。接着，我从冰箱里取出三个鸡蛋来，拿来一只碗。拿起一个鸡蛋，往碗沿上磕，双手一掰，蛋壳就裂了一条缝，再用力，碎了。蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清流到碗里，打蛋。
接下来就是炒了。我打开煤气，小火苗一下子“噌”的出来了，只是颜色有点怪，是蓝色的，妈妈在旁边指挥，“大点，再大点……”我不敢，用乞求的眼神看着妈妈，可是妈妈不为所动。我没办法，只好硬着头皮干。
我先热锅，我往锅里放了点油。先炒蛋，再炒番茄，番茄炒时不能温度太高，不然就会变酸。放蛋，先把蛋均匀的倒在锅里，这时蛋会冒泡，由黄转为金黄。不一会儿就起了香味。我拿起铲子，把锅四周的蛋铲起来，翻身。
过了一会儿，上下都变金黄了。这时，把火略微收一点。放番茄，与蛋一起炒，番茄的中心本来是黄的，可炒了一会儿就变成了橘黄色。番茄也只能烧到七八分熟，这时，就要放葱。
终于，热气腾腾的番茄炒蛋出锅喽！我看着色、香、味俱全的番茄炒蛋，心里乐开了花。虽然我烧的不及妈妈烧的好吃，但是这时我努力劳动的结果。
我喜欢的一道菜番茄炒蛋作文400字6
每当外公做菜时，我都在一旁开心地玩，根本没注意到外公手上那些密密麻麻的红点。一天，我对外公说：“外公，你真轻松，每天只要做做饭菜、看看电视就行，我却要做作业。”“那明天的饭菜由你来做。”外公说。“好啊，正好明天春游，老师让我们每人带一样自己亲手做的菜，明天就做我最喜欢吃的菜——番茄炒蛋。”
第二天，我六点钟就起床了。外公已经帮我准备好了做番茄炒蛋的食材，现在万事俱备，只欠东风了。我把番茄洗净、切成片，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌。一切准备工作就绪后，我把油倒进锅里。不一会儿，油热了，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅中，锅里顿时发出“噼里啪啦”的声响，油溅到我的手上，我吓得直往后退，原来外公手上的红点是这么来的。在外公的指导下，鸡蛋五分熟时，我就把它们盛到小碗里。
接着，我把番茄倒进锅里。“不好，忘记放油了！”我大喊起来。没办法，只有让油和番茄一起加热了。我把番茄来回翻炒，本来硬硬的番茄开始变得松软起来，我把五分熟的鸡蛋再次倒进锅中，加上盐和鸡精，最后把它们盛到盘子里。我撒点绿色的葱花，闻了闻，“哇，好香！”终于，一盘色香味俱全的番茄炒蛋诞生了。
我只做了一道简单的菜，可外公每天要做一桌菜，他一定很辛苦。我很奇怪，为什么外公能在短时间做出让家人满意的美味佳肴呢？他一定有着精湛的
厨艺、足够的耐心和对家人满满的爱。
