身为一名人民教师，教学是我们的任务之一，借助教学反思我们可以拓展自己的教学方式，那么什么样的教学反思才是好的呢？以下是小编精心整理的中班科学优质课教案及教学反思《各种各样的蔬菜》，仅供参考，欢迎大家阅读。
目标：
1、会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜，能表现出几种蔬菜的主要特征。
2、会根据需要选用辅助材料。
准备：
1、几种常见的蔬菜：萝卜、黄瓜、青菜和一些蔬菜图片。
2、每组几盒彩色橡皮泥，一张桌子集中摆放辅助材料(彩色皱纸、牙签、剪刀等)供幼儿选择使用。
3、每人一块泥工板，菜场游戏中的一个货架。
过程：
参观菜场允许区域。
--我们班的小菜场就要开业了，可是蔬菜还不够多，我们大家一起来制作好吗?
观看蔬菜的制作方法。
--观看蔬菜实物或图片，教师选其中一种来示范，如萝卜。
--以儿歌的形式来讲解萝卜的.制作步骤：萝卜红红，真漂亮;红红橡皮泥最合适;团一团呀，搓搓圆，放在板上压一压，再用绿纸剪叶子，轻轻粘上成功啦!
我也来试试。
--教师介绍牙签、剪刀等辅助工具，告诉幼儿如有困难可请辅助工具来帮忙。
--教师观察，以儿歌的形式给予指导。
--这些蔬菜真漂亮，小菜场里有了这么多品种的蔬菜，小菜场可以开业了。
附制作儿歌：
青菜黄瓜绿绿的菜叶，白白的梗，细细长长是黄瓜绿色、白色橡皮泥都要用。绿橡皮泥最合适，要用绿橡皮泥做成叶，搓搓长，搓搓圆，放在板上轻轻压，再用牙签划上线。
做成一棵小青菜。
教学反思：
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
