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学习酒店服务礼仪的方法和意义

   来源:文萃都    阅读: 1.7W 次
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礼仪修养是一个自我认识、自我养成、自我提高的过程,必须经过有意识地学习、效仿、积累而逐步形成,需要高度的白觉性。只有把礼仪修养看做自身素质不可或缺的;部分,是完美人格的组成部分,是事业发展的基础,才会真正有自觉意识和主动性。

学习酒店服务礼仪的方法和意义

学习酒店服务礼仪的方法

1.联系实际

酒店从业人员交际、接触的对象较多较复杂,懂得的礼仪知识越广博、越全面,在待人接物时就越能应对自如,所以首先要加强理论学习。古今中外的礼仪知识博大精深,只有坚持学习、用心领会、注意积累。才会使自己的礼仪知识日惭丰富、系统起来。同时礼仪本身就是一门应用学科,在学习过程今,务必要坚持知和行的统一。要注重实践,将知识运用于实践,不断地从实践中学习。

2.重复渐进

学习过程中不可贪多,细大不捐。而应当有主有次,抓住重点。若从与自己最密切的地方开始,往往可以事半功倍。当然必须注意,学习礼仪是一个渐进的过程,对一些规范、要求,只有反复运用、重复体验,才能真止掌握。

3.自我监督

音人强调提向个人修养要许意反躬自省,“吾日三省吾身”。学习礼仪,对自己既要在这方面有所要求,又要处处注意自我检查。这样,将有助于发现自己的缺点,找出不足,将学习、运均礼仪真正变为个人的自觉行动和习惯做法。

4.多头并进

在学习礼仪的同时,不应将其孤立于其他学科,而比当将这种学习,与其他科学、文化知识的学习结合起来。这样做,不但可以全面提高个人素质,而且还有助于个人更好地掌握、运用礼仪。

从总体上看,礼仪是由一系列的规范、程式、活动所构成的。学习礼仪,要讲全面性、系统件,但是不能繁琐,不能脱离实际,死抱着条条框框不放。礼仪根据具体情形情当应用是很重要的。

学习酒店服务礼仪的意义

学习的目的在于运用。当前,礼仪之所以被提倡,受到社会各界的普遍重视,主要是因为它只有多重重要的功能,既有助于个人,又有助于社会。学习酒店礼仪服务即可在对客服务中提高客人的.满意度,又可以给自己及客人以美的享受。其意义主要有:

1.加强职业素养,提高自身修养

在酒店服务中,通过服务人员对礼仪运用的程度,可以察知其教养、文明程度和道德水准。良好的服务礼仪是酒店从业人员的必备职业素养。这是出酒店业的特点所决定的。从一定程度上说,服务礼仪水难的高低决定了酒店档次的高低。同时,学习礼仪,运用礼仪,有助十提高个人的修养,钉助于“用高尚的精神塑造人”,真正提高个人的文明程度。

2.美化自身,美化服务过程

个人形象,是一个人仪容、表情、举止、服饰、谈吐、教养的集合,而酒店服务礼仪在上述各方面都有自己详尽的规范。当个人重视了美化自身,大家都能以礼待人时,宾客关系将会更和睦,生活将变得更加温馨,这时,美化自身便会发展为美化生活,客人在酒店消费将得到更多精神层面的享受,这也是酒店服务礼仪所发挥的作用。

3.促进社会交往,改善宾客关系

古人认为:“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”这句话,讲的其实就是交际的重要性。服务人员在酒店为客人服务时,不能不讲究礼仪。运用服务礼仪,除了可以使个人在服务过程中充满自信、胸有成竹、处变不惊之外,还能够帮助从业人员规范服务流程,更好地向交往对象表达口己的尊重、敬佩、友好与善意,增进彼此之间的了解与信任。

4.净化社会风气,推动文明建设

一般而言,人的教养反映其素质,而素质又体现于细节。细节往往决定成败。反映个人教养的礼仪,是人类文明的标志之一。一个人、一个单位、一个国家的礼仪水准如何,往往反映着这个人、这个单位、这个国家的文明程度、整体素质和整体教养。酒店是服务的窗口,是对外反映巾国人文明修养的前沿,提倡服务礼仪的学习、运用,与推进让会主义精神文明建设足殊途同归、相互配合、相互促进的。

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