一天将要结束了，相信大家一定感触颇深吧，这时候十分有必须要写一篇日记了。那如何写一篇漂亮的日记呢？下面是小编整理的绿豆发芽观察日记6篇，欢迎阅读与收藏。
3月14日
今天，老师布置要做一个实验。要观察绿豆的生长过程，那是全班都要做的。放学后，我拿了八颗小小的绿豆，它们长得像椭圆形，它们中间有一个小小的白色长方形，就像一只只小小的眼睛，它只有三毫米长。我把它们分别放在两个杯子，然后我倒了5厘米的水进去。然后我再去观察，可是没有什么变化，我扫兴的离开了。
3月15日
今天晚上，我去看一下它们的变化，它们每一颗都裂开了一条缝，还长出了一条小小的芽，好像一个小逗号，它们的小芽大约三毫米，我很高兴。可是有一颗裂开的缝好大，但为什么没发芽呢？哦！原来它的芽躲在绿色的衣服里面，是我没有仔细看。我怀着好奇的心，不知它长大后怎么样呢？
3月16日
今天，我又去看它们了，它们换了新衣服，原本是绿色的，现在是白色的了。现在小逗号又长长了一点。
3月17日
“绿豆怎么样了呢？”我怀着这个疑问去看它们了。现在小逗号不成样了，变得又细又长。长度大概一2厘米长了。绿色的衣服在水中泡得成白色的了。这次用水泡绿豆使我知道了许多道理。
xxxx年x月x日
星期四，我从一批绿色的绿豆中精心选了几粒，泡进了装着水的碗里，我心想，小豆子们，好好泡个冷水澡快快生长吧，你们要是没有变化，我可不会轻易让你们出来的。
第二天，早上六点，我起床去看这些小绿豆们，发现它们都膨胀了起来，有的还裂开了一条大大的缝。
下午四点，我迫不及待地跑进我的房间，去瞧瞧我的那些小豆。哦，不，它们已经是大绿豆了，大部分绿豆全发了芽，芽是白色的，形状犹如羊角一般。
第二天，下午三点，我发现绿豆的芽都已经长得白白胖胖的了，最长的有一厘米，而且都变成弯曲的了。
晚上八点我还是放心不下那些大绿豆，于是，又去瞧了瞧。真让人吃惊，那颗下午还挺短的豆芽都已经长到二厘米长了，而且它直直地穿过绿色的外壳，简直可以用高耸入云来形容。豆芽紧紧地缠住了豆子，有的还毫不客气地缠住了别的豆子上。
真想知道下个星期四它会变成什么样。好期待啊！
10月6日星期日雨
国庆节放假的时候，老师叫我们种豆子，我想来想去，该种什么豆子呢？妈妈说：“家里刚买的绿豆，要不就种它吧。”于是，我就拿了一些绿豆，绿豆圆圆胖胖的，摸上去光溜溜的，像穿着绿衣裳的胖娃娃。
把它放在一个盆子里，加入适当的水。晚上的时候，我发现圆圆的绿豆开始变胖了，像一个小圆球。有的胖的连绿衣裳都被撑破了，露出了黄色的身体。
10月7日星期一阴
今天，我发现我的绿豆有了变化，绿豆的颜色变得有些发紫，中间长出了一个小芽，尖尖的，很短，像一个小尾巴，也像个小逗号。它们看上去那么脆弱，好像一碰新长出的嫩芽就会掉下来，我真希望它们快点长大。
10月9日星期三雨
今天，小豆芽们都长高了不少，大约有多长？我拿尺子量了一下，有两、三厘米左右，而且豆芽还长出了两片小小的叶子，像一对小翅膀似的，非常可爱。外面的绿壳有的已经掉了。尖尖的尾巴上还长着一些小刺，真是太不可思议了。
10月11日星期五晴
我的绿豆经过两天的变化，它们刷刷地往上长，有的有七八厘米，有的快到十厘米了。嫩绿色的叶子已经张开了，一根根豆芽像一个个战士一样正等待着检阅。看到我养的豆芽越来越大了，我的心里别提多高兴了。
通过这次观察，我发现绿豆竟然有如此强大的力量，每天努力的生长，终于长成了粗壮的豆芽。我也要学习绿豆这种勇往直前的精神。
9月27日星期日晴
今天，老师让我们养几颗绿豆观察一段时间，据说以后它还会发芽呢！我半信半疑，在家里找了十颗绿豆，放在小水杯里，往杯子里加了一些水，刚好将绿豆淹没。透过水帘看过去，小绿豆原先披着的一件苍翠欲滴的外衣显得更美了。它的个头是那么的小，小得就像一颗米粒。轻轻地把它摸一摸，咬一咬，都是硬邦邦的。每颗豆子都有一个“胎记”般的黄色的口子，就像是绿豆的小肚脐。大概发芽的时候就是从肚脐这儿冒上来的吧，但是它的衣服穿得那么紧，怎么脱下来呀？我心里打了一个个问号。
9月28日星期一晴
放学回家后，我迫不及待地来到书房，看看我的小绿豆怎么样了。我往杯子里一看，绿豆们好像都大了一些，捞一颗到我的手上，已经不像以前那样硬了，有点儿软绵绵的感觉，膨胀了许多。它的皮似乎就要破裂了，我更喜欢这时的绿豆，胖乎乎的，我真期待它发芽，彻底脱掉绿衣服的那一刻！
9月29日星期二晴
今天，按理说我家的小绿豆就要破壳而出了，我很是兴奋。回了家，我连鞋子也顾不得换，就往水杯里左看看右看看。这些绿豆果然不出我的所料，脱去了绿色的衣裳，露出了白胖胖的身体，每一个头上都竖立着一个细细长长的辫子，是多么的可爱有趣呀！可想而知，它们脱皮的那一刻，一定用尽了全身的力气去挣开包裹的衣服。刚刚长出的嫩芽，一般有0。5厘米长，最长的也只达0。6厘米。我捧着芽儿最长的绿豆，爱不释手，一不小心，将它那根最长最好的芽儿弄断了。我后悔万分，弄死了一个小生命。
10月1日星期四晴
绿豆发芽观察日记5则今天是国庆节，祖国母亲60岁的生日。我也仍然惦记着我的小绿豆。它们大体上没有什么变化，还是圆鼓鼓的肚子，细长的芽儿。不过芽儿却发生了细微的变化，就拿最长的来比较吧，原来才0。6厘米，现在都1。1厘米了。它们现在形态各异，一个个就像化了妆的新娘，仪态大方，各具风采。有的嫩芽就像棵歪脖子树，偏到了身体的一边，从侧面看又像鸟儿歪着脖子在梳理羽毛；有的嫩芽却变化成一个手提包似的，芽的一段紧紧地巴住了身体，拿着它的芽，身体也会不由自主地跟上来；最为优美的一个嫩芽要数“白天鹅”了，它的芽儿就像天鹅的脖子，优雅地高昂着头，向前方不紧不慢的小步游去。再就要说到那颗被我捏断芽儿的绿豆了，现在它好像已经死了，圆溜溜的身体上光秃秃的，我至今都感到万分惭愧。看着这些形态各异的芽儿，我想：原来这些绿豆也有自己的“审美观”啊，长芽也分个样子。
10月8日星期四晴
国庆长假横店旅游回来，我获得了许多乐趣。可是我的绿豆们就没有那么幸运了。现在我才想起我的绿豆，原来它们各个雪白的皮肤加上活力十足的小辫子，看上去都很俏皮；而现在完全变了，因为没有及时给它们补充充足的水份，小杯子里已经干的没有一滴水了。所以一个个皮肤变成了黄色，脸上布满了皱纹，全身都起了鸡皮疙瘩，我摸上去是那么粗糙。现在我能做的，只有为它们默哀了，旅游期间都怪我忘了照顾它们，才导致它们死了，被我无辜地害死了。
今天下午我一回到家就迫不及待地拿出我的宝贝瓶子，轻轻地掀开“纸被子”发现有的脱了皮，露出白白嫩嫩的肉，有的长出了细细的芽；它在讨论谁的芽长，谁的芽短，谁的芽最漂亮。
绿豆们开开心心地生长在“家里”，健康、茁壮地成长！
第二天早上，我连衣服都顾不上穿，就跑去看我的小绿豆，我满怀希望地拿出瓶子，凑上去一看，绿豆宝宝懒洋洋地在那里，丝毫没有长大。这时，我像一只泄了气的皮球，慢吞吞地去刷牙、洗脸……
九月二十二日星期六晴
今天，我泡了绿豆，经过12小时，绿豆是什么样的呢？就让我来告诉你吧！此时，绿豆的颜色逐渐变浅，味道发出了豆腥味儿。绿豆的大小因膨胀而变大，突破了绿色的外衣，好像一名刚出生的婴儿包在了襁褓之中，又好像一只小眼睛正好奇地打量着瓶外的景象。
九月二十三日星期日雨
今天一早，我迫不及待地去看绿豆，绿豆泡在水中已经有24小时了。它变得越来越大，大多数都脱去了绿色的外衣，展现着自己雪白的身体。有些雪白的绿豆在中间有些裂开的地方伸出了小芽，犹如美丽的蝴蝶一般。少数绿豆脱去一半外衣，好像一粒绿白相间的药丸。
九月二十四日星期一多云
过了24小时，绿豆在盘中散发着淡淡的清香，发出了芽。那芽从裂分上端往外伸长，弯弯曲曲，长的有3厘米左右，短的大约1厘米。发出芽的绿豆，如同一朵害羞的小花，正低着头，不敢展现它美丽的笑脸。这就是发出小芽的绿豆。
九月二十五日星期二晴
又过了24小时，豆芽的颜色有些发黄，气味也更香了。豆芽的小芽越来越长，就像一只只小蝌蚪正在休息。豆芽缝隙的另一头长出了小叶子，嫩绿色，好像小兔子的长耳朵，正专注地听周围的动静。
横看成岭侧成峰，远近高低各不同。让我们一起去仔细观察，连续观察，探索大自然中的`奥秘吧！
前几天，嘟嘟先生布置了一项既有趣又“艰巨”的作业，那就是观察豆类。说出来你可能不信，种豆怎么“艰巨”呢？no，no，no，其实种豆并非易事，因为要经过时间的考验和漫长的等待。
10月14日星期三晴
放学回到家后，我迫不及待地找妈妈要了些绿豆。我拿起绿豆仔细观察，发现他们是椭圆形的。虽然只有米粒大小，但每粒都非常坚硬。然后我按照嘟嘟先生所教的方法，开始了我的“豆芽成长记”。首先我准备了一个纸杯、餐巾纸，然后将纸杯盛满了大半杯水，把一粒粒小绿豆放进水里。浸泡三小时后，将绿豆捞起来，放在餐巾纸上，接下来就是耐心地等待了。
晚上，我再观察他们时，发现有些豆子有点“热”，将它的绿皮大衣的“拉链”拉开了。这时我的小脑瓜里蹦出了一个小问题：我的小豆芽应该在明亮的地方“睡觉”，还是在黑暗的地方？这个问题使我在豆芽前呆呆地站了半天，直到妈妈喊我睡觉。我将疑惑带入了我甜甜的梦乡。
10月15日星期四阴
一大早，我发现绿豆参差不齐的，露出了“小脑袋”，个个都精神饱满，非常期待发新芽哟！我将纸杯换成透明的水杯，放在阳台上，心满意足地上学去了。
10月17日星期六晴
今天我再次去探望了小豆芽。哇，我的透明水杯里的水已变绿了。小豆芽吸收了好多水，都把“绿皮大衣”撑破了，露出光秃秃的“身体”。有些已冒出了一点小新芽，像“蝌蚪”一样。我还发现绿豆脱掉了“大衣”之后就会分成两半，有点绿又有点黄，还有小毛，有的嫩茎头上已变成了土黄色，好像干枯的样子，有的嫩茎长出来的地方变绿了。我在想，它昨天不是淡黄色的吗？今天竟然变颜色了？
10月18日星期日晴
今天是我种绿豆的第5天了，早上一起来我便三步并作两步跑去看我的小豆芽。哎呀！豆芽又长高了，我既兴奋又开心。在豆瓣之间冒出了尖尖的两片小小的叶子，还立了起来，两片小叶子还形态各异、花样百出：有的是立着的，像是士兵在站岗；有躺着的，像不肯起床的小懒猪；还有歪着脖子的，像在看书一样；更有几片叶子，像是聚在一起讲悄悄话呢！
10月21日星期三晴
今天我再次观察绿豆芽，发现茎上又长了些又细又长的“胡须”。刚好晚上妈妈从菜市场买回了绿豆芽，我仔细对比了一下，发现和我的大相径庭呢！妈妈买的豆芽又粗又壮，完全脱下了绿色的外衣，像一个个白净的小姑娘似的。最后我决定，将我精心培育的绿豆芽洗洗，也一起煮了。品尝着我细心照料出来的豆芽，真美味啊！还是要感谢嘟嘟先生，让我又get了一项新技能，收获的感觉真好！
