一天将要结束了，我们对人和事情也有了新的看法，请好好地记录下在日记里。日记怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编整理的豆芽观察日记6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
今天早上下了很大的雨，把我的鞋子全打湿了。结果我就只好打电话让爸爸给我送鞋来。
下午放学回家，我迫不及待地往家赶，一回到家，我先把黄豆从水中捞出来，妈妈为我拿来了一个矿泉水瓶，让我把上面一半剪掉，只留下面一半，然后把矿泉水瓶的底部搓一些小孔，再把黄豆往里一倒。摆平，最后用塑料袋捂住瓶口。这样我的黄豆就可以开始发芽了。我真开心啊！
10月16日星期六晴
今天，作文课结束后，老师给我们每人分了几颗绿豆，让我们回家去种绿豆芽。
回到了家，我就迫不及待去拿了一个透明的塑料瓶，在上面剪了一个小口，然后把一些绿豆放进杯子里，再倒入适量的水，让水没过绿豆。只见小绿豆像一个个调皮的孩子一样在杯子里跳上跑下，有些好像跑累了，就沉到杯底呼呼大睡，有些好像还没玩够，就浮在水面上，把脑袋探出来。我便把不睡觉的捞起来扔掉。
我静静地看着绿豆，心里在期待，希望绿豆快快发芽、长叶。
10月17日星期天晴
当阳光照到俄的房间时，我睁开惺忪的睡眼，便马上坐起来。想起了我的小绿豆，我飞快地跑到厨房去观察绿豆，发现有几颗绿豆的肚皮已经裂开了，它们的形状像一个个笑得合不拢嘴的开心果。我目不转睛地盯着绿豆看，隐隐约约看到绿豆长出了一丁点白白嫩嫩的小芽儿。芽尖尖的，短短的，像一根迷你版的象牙，也像一根锋利的针呢。
10月18号星期一晴
今天换水的时候，我意外地发现，绿豆已经完全脱去了绿色的外衣，露出白白胖胖的身体。它头上长着一一根细细长长的“头发”，好像一位位亭亭玉立的少女，又像伸长了脖子的白天鹅。它们千姿百态，挨挨挤挤的，有的绿豆芽儿聚在一起，好像在说悄悄话，有的似乎在放声歌唱，有的在眺望远处的风景。我还发现绿豆已经生根了。10月20日星期三无气：睛
不知不觉，今无已经是第六天了，我惊奇地发现，原来十分饱满的绿豆已经变成深紫，干瘪了，像个百岁老奶奶的额头。再仔细看，那一颗颗绿豆都变成两瓣，一片嫩绿的叶子从里面迫不及待地探出头来。小豆芽长高了，也变粗了，有的绿豆芽已经长出了“Y”形的嫩叶。它们争先恐后地往上长，各不相让，好像在参加爬山比赛呢！
10月22日 星期二 晴
今天，妈妈买回来一袋黄豆，准备发豆芽。她拿出一个小盆子，把黄豆倒进去，加入适量的水，小豆子们安安静静地躺在盆底，就像小石头一样坚硬。
10月23日 星期三 晴
今天放学回家，我迫不及待地去看小豆们怎么样了。经过了一天的浸泡，黄豆的个头比昨天变大了，变成了椭圆形，皮也变得皱皱的，就像姥姥的脸似的，布满皱纹。盆子里的水有点浑浊，也比昨天少了，妈妈嘱咐我给小豆们换一次水。
10月24日 星期四 晴
一睁眼，我就急忙去看我的小豆们有什么新变化。哇！黄豆比昨天更大了，表面的皱纹全不见了，摸上去也不那么硬了，就像一个胖娃娃的脸。有的黄豆的皮已经裂开了一条缝，露出了里面两片嫩黄的小芽，就像一个小娃娃正张着小嘴，冲着我们笑呢。盆子里的水比昨天少了一些，我加了点水，等待我的小豆们的变化。
10月25日 星期五 晴
终于到了周末了，我的小豆们怎么样了呢？呀！小豆们喝饱了水，睡够了觉，又变大了了，基本上都脱掉了皮，裂开了小嘴，冲着我笑，最开始发芽的几根都已经长到了5厘米高呢！我开心得手舞足蹈。妈妈说这个时候就不用那么多水泡着了，于是，我拿出一块毛巾，打湿了铺在小豆们的身上，继续等待它们的'成长。
10月26日 星期六 晴
终于到了收获的时候了。做完了作业，我满怀期待地打开了盖在小豆们身上的湿毛巾，一根根黄豆芽呈现在我面前。豆芽们长得又高又壮，黄黄的叶子就像两个小巴掌，细细长长的茎，白白嫩嫩的，形态各不相同，有弯有直的，就像一位位美丽的姑娘在摆出优美的舞姿。看着这些生机勃勃的豆芽，我心里有一种说不出的喜悦，妈妈告诉我，这就是：“一分耕耘，一分收获！
今天我的黄豆最高的有五厘米了，最短的也有两厘米。忽然我发现最短的那颗豆芽“腰”有点弯，就用手轻轻地把它的“腰”板直，就像老师在纠正我们挺直腰一样。
我努力的帮这位“豆芽同学”挺直“腰”，可“豆芽同学”非常顽固，我帮她挺直了“腰”，轻轻地放开手，它把“腰”弯了下去，我再把它的“腰”板直，再放手，它又把“腰”弯了下去……就这样连续了好多遍，还是没能把它的“腰”板直。我心想：看来必须把事情的原因找出来。嗯……是少浇水的原因？不对！为什么其他的豆芽儿是直的？
正想着，忽然眼前一亮！我大喊：“我找到原因了！我找到原因了！”爸爸看我这么激动，忙问：“什么事这么开心？”我断断续续地说：“爸爸……知……道这棵豆……豆芽为什么……为什么……“腰”是弯的吗？看，原来是……因为有土块压着它！”说完，我急忙把土块拿走。爸爸说：“看来你把这件事搞复杂化了，你可要吸取教训啊！”
“嗯”我点点头，“我不会再小题大做了！”
不单是这个，最高的豆芽也有异常，它旁边长着一棵很小很小非常难注意到的“杂草”，和我们怡园小学的标志一模一样，是保护植物的“天使”吗？好奇心驱使着我，不管三七二十一，一狠心，一闭眼就把它给拔出来了，哟，比小拇指的指甲盖还小！根那么地细，给人一种小巧玲珑的感觉，真让人喜爱……
7月12日
我接到了一个任务：观察豆芽。于是，我迫不及待地开始了。
首先，我小心翼翼地把十颗小小的黄豆一个一个地放入玻璃杯里，再放入干净的自来水。这些小黄豆就浮起来了，它们在水里自由自在地漂浮，多么快活呀！
过了一地儿，我发现它们的表面有一点皱巴巴，开始膨胀起来，有些脱了小块的皮，我心里升起了一个问号：这些小黄豆地死掉吗？
7月13日
除了黄豆，我还放了许多小绿豆。第二天一早，我迫不及待地来到杯子旁，观察它们时，我惊讶地发现小绿豆弟弟在水的滋润下“醒”了。
多么可爱呀！
尖尖的、弯弯的、白白的小芽抽出来了。它们有的长，有的短，短的有2毫米，长的有3毫米，真是千姿百态啊！
但是，我的黄豆哥哥还没“睡醒”，只是大了许多，让我很忐忑不安，它们还发出了臭味，让人着急得不得了。
小黄豆会睁开它那美丽的眼睛吗？
前几天，老师给我们布置了一个任务——那就是写一篇观察日记。太好了！我家刚买了绿豆，我可以观察绿豆的成长呀！
我迫不及待地抓了一些绿豆放在碗里并装满水，等绿豆浸泡24小时后，再把它们放在有缝的盆子里，我在盆底垫了一块湿的纱布，把绿豆均匀的放在纱布上，再拿另一块湿纱布盖了上去，最后用一个黑色塑料袋把盆盖了起来，不让光照射到它们，我在心里默默祈祷着，一定要快点发芽呀！
第二天一大早，我从床上一跃而起，还没刷牙洗脸就跑到厨房看盆子里的绿豆。我一看，不禁有些失望，豆子好像没有什么变化，但我再仔细一看，还是有一些变化呢！豆子胖了很多，还咧开了嘴，好像在边笑边对我说“早上好！”而且它们比昨天的颜色还深呢！像个可爱的绿宝宝，看到它们的变化，我太高兴了！
傍晚我放学了，回到家还没来得及吃饭，又去看我的“宝贝”了。只见豆子已经长出小芽儿了，绿油油的衣裳已经被撑得紧紧的，好像随时就要破裂似的，我还有点儿担心绿豆被撑破呢。这时，妈妈笑着说“傻孩子，豆子只有破了才能长大呀”!我不好意思地低下了头。
就这样我连续观察了好几天，一直到第4天，我再去看我的豆子的时候，我被它们惊到了！它们竟然脱下来自己的衣服，露出了那白白嫩嫩的身体，雪白雪白的，好看极了！豆芽有些直直的，像蚯蚓一样；有些弯弯的，像钩子一样。更令我佩服的是它们冲破了我的湿布，冲出了细密的缝隙，延伸到了下面的碗里，在它们的根上长出了一些不怎么尖的刺，在芽儿上面，有着两片柔软的叶子，浅绿浅绿的，像一对剪刀似的燕子尾巴一样，漂亮极了！
经过这次观察，让我知道了豆芽的生长过程，让我体会到了种植的乐趣。大自然真是太奇妙了！以后，我还要多观察大自然，了解大自然更多的奥秘！
