时间过得真快，一天又将结束了，我们对人和事情也有了新的看法，不如趁现在好好写一篇日记。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编整理的绿豆发芽观察日记8篇，希望能够帮助到大家。
我们身边的许多事物，都有着无穷的奥妙。最让我感兴趣的是绿豆。上周，我种了绿豆，我先把绿豆放进一个塑料杯里，倒了点水，过了四个小时，我把水倒掉。
第一天，绿豆喝饱了水，个个变得圆嘟嘟、胖乎乎、硬硬地，像一个个小石头，又像一个个小精灵，说：“我喝足了水，就会茁壮成长。”
第二天，绿豆个个饱得撑破了肚皮，探出白白的小脑袋，好奇地张望外面的世界，好像在说：“外面的建筑真高大，我也要快点长高，长得跟它们这么高。”
第三天，绿豆们迫不及待地长高，你挤我碰，好像在比赛谁长得呢！它们脱下绿衣裳，换上白衣裳，都有2厘米高了呢！它们像逗号、小蝌蚪……
第四天，我的绿豆芽都长到4厘米高了呢！好像在说：“太好了，太好了！我又长高了。明天，我一定要长得更高。
在生活中，许多有趣的发现都离不开细心的观察。
10月1日我拿了一把绿豆用一个小白碗开始泡绿豆了。
10月2日有一些豆子很顽皮，脱倒了上衣，露出了肚皮。10月3日晚上我吃完了早饭，想起了我的绿豆宝宝。它们安静地躺在水里，水面上有许多小气泡。我急忙问：“水里为什么有小气泡呢？”妈妈告诉我：“绿豆也要呼吸的。”小气泡在变多。
10月4日清晨，我迷迷糊糊地给我的绿豆宝宝换了水，发现绿豆发了一厘米的芽，有一些还在睡觉。又加了几粒黑豆。黑豆像一团黑烟。
10月5日中午，我换水时，发现黑豆脱掉了黑色的外衣，露出了黄色的皮肤。妈妈说：“黑豆泡不成了。”
语文老师布置的作业观察记录，我在碗里放了一些绿豆，等着它们长大了，快来看看吧！
第一天，绿豆没有任何变化，光光的外表，我妈妈说，只要绿豆有水，就可以生长，绿豆在水里跳来跳去就像小孩子在水中游泳，它们的状态很好，整天晒着太阳，希望绿豆很快就能发芽了。第二天，绿豆在水中玩耍，绿豆的外皮穿上了深绿色的外衣，好看极了，绿豆中间有一个小洞，不知道是什么。绿豆变大了，身体变得胖乎乎的。第三天，绿豆的小洞长成了一根5毫米的小芽，绿豆发芽了。好像是豆芽的茎，万万没想到绿豆在水里长得这么快，第四天，豆芽更长了，看看长了这么长芽的绿豆很可爱。
第四天。绿豆的芽已经长出来了。绿豆已经变成了小豆芽。
我真高兴，因为我知道了小豆芽是怎样长成的。
上周星期天，小小实验家的老师叫我种绿豆，观察绿豆的生长过程。分有阳光和无阳光的、有空气和无空气的、有水和无水的。我回到家，就开始准备6个做实验的杯子了，并挑选饱满的绿豆种了下去，把每个杯子都放在窗台上后，我就去睡觉了。
第二天早上，我去浇水时，有些绿豆已经发出芽了。我很高兴，就去问爸爸豆芽为什么长的那么快，爸爸回答说：“因为窗台上阳光很充足，加之室内温度比室外高，所以植物通过自身的光合作用会更强。”星期四，我去浇水时，发现了一个奇怪的现象，无阳光的豆芽叶是黄色的，我去查阅看了一下书，懂得了因为无阳光，所以植物无法产生光合作用和叶绿素，所以是黄色的。
在这次实验中，我学到了很多有关植物方面的知识，也很快乐！
10月1日 星期四 晴
昨天，老师布置了一个妙趣横生的作业——那就是植物观察日记！
我不知道家里有什么可以让我观察，于是去问妈妈。从妈妈口中得知只有绿豆可以让我观察了。
我飞快地跑到厨房，挑了三十来个圆润的，光滑的小绿豆。
这些小绿豆绿绿的，像一颗颗晶莹透亮的绿珍珠。我看着手中那可爱的小绿豆，我真怀疑从这圆滚滚、硬邦邦的小东西上能发芽。
但我还是很希望它能长成我所期盼的样子。于是我怀着期待进入了甜美的梦乡。
10月2日 星期五 睛
今天我一醒来就从床上跳下来，连滚带爬地去看我可爱的小绿豆了。
那些绿豆有的已经把衣服撑破了，露出了自己白的身体。有的只是泡大了身体是昨天的一倍。
刚从豆子里钻出来的小芽只有五六毫米，还没有我的手指甲长。小芽的头很尖，像老虎锋利的尖牙，仿佛一口就能把我撕破似的。
10月3日 星期六 雨
今天我和往常一样一醒来就去看我的小绿豆了。
乍一看，绿豆好像没什么变化，可是仔细一看就会发现，很多豆子都快把衣服脱下来了。这下它们的上半身就变成白色的了，像一颗颗摔成两半的白色珍珠。
它们的芽也变长了，原来只有五六毫米，现在已经七八毫米了。
10月4日 星期天 晴
今天我去看绿豆时又发现了一些变化。
它们的芽变细变长了，还很弯像钓鱼用的鱼钩，只不过比鱼钩长罢了。
它们的白衣服中间有一个裂缝，像一个小领结。小绿豆再加一个“小领结”，可活像一个小绅士。它们也大成了我梦寐以求的样子了，我可真开心啊！
宁桐：小学一级教师，两个孩子的妈妈，曾任菏泽市《小作家》杂志社编辑。与您分享小学生教育经验、语文试题分析、习作例文、写作方法，欢迎关注，感谢点赞与分享。
今天下午，我无意中从报纸上发现了泡绿豆发绿豆芽的题目，当我看完泡绿豆的过程后，我就开始自己泡绿豆了！
首先我要找一个干净的塑料盒子，找一个什么样的好呢？有了，我找到了一个放酥饼的盒子，然后倒上绿豆，又把浇花的喷壶拿了过来，洒上水，最后我拿了一张A4白纸剪成了四个正方形，然后我把四个正方形白纸放了进去，又浇了水。
就这样，我每天都把绿豆浇上水，而且还每天写一篇观察日记记。过了几天，我发现绿豆发芽了，又过了几天，绿豆的皮破了，又过了几天，绿豆真的变成了绿豆芽，就像小娃娃露出了洁白的牙齿。
大前天，我要观察绿豆，因为，老师给我们布置了观察植物的作业，我本来想观察含羞草，可是爸爸去花卉市场上没买到，我们就决定观察绿豆发芽。
我们买了绿豆，回到家，我就准备了一个水盆，把绿豆放进去，再放一点水，刚刚好盖着绿豆。
第二天，我看了一下绿豆，发现大部分的绿豆身上有一个白点，爸爸说：这些绿豆马上就要发芽了。“盆里的水也变黄了，我就给绿豆换了换水。
第三天，我发现绿豆已经快变成白豆了，因为它们的绿皮掉了一半了，芽已经变成了一个小尖，这个“白豆”白白胖胖的，很可爱。
今天是第四天了，我来到盆子旁边，我看见绿豆的衣服漂了一水面，芽已经有一厘米长了，跟我吃的豆芽的形状有一点像了，但是，还要再长大一点才能吃。
我要继续观察，直到它长大。
9月27日 星期日 晴
今天，老师让我们养几颗绿豆观察一段时间，据说以后它还会发芽呢!我半信半疑，在家里找了十颗绿豆，放在小水杯里，往杯子里加了一些水，刚好将绿豆淹没。透过水帘看过去，小绿豆原先披着的一件苍翠欲滴的外衣显得更美了。它的个头是那么的小，小得就像一颗米粒。轻轻地把它摸一摸，咬一咬，都是硬邦邦的。每颗豆子都有一个“胎记”般的.黄色的口子，就像是绿豆的小肚脐。大概发芽的时候就是从肚脐这儿冒上来的吧，但是它的衣服穿得那么紧，怎么脱下来呀?我心里打了一个个问号。
9月28日 星期一 晴
放学回家后，我迫不及待地来到书房，看看我的小绿豆怎么样了。我往杯子里一看，绿豆们好像都大了一些，捞一颗到我的手上，已经不像以前那样硬了，有点儿软绵绵的感觉，膨胀了许多。它的皮似乎就要破裂了，我更喜欢这时的绿豆，胖乎乎的，我真期待它发芽，彻底脱掉绿衣服的那一刻!
9月29日 星期二 晴
今天，按理说我家的小绿豆就要破壳而出了，我很是兴奋。回了家，我连鞋子也顾不得换，就往水杯里左看看右看看。这些绿豆果然不出我的所料，脱去了绿色的衣裳，露出了白胖胖的身体，每一个头上都竖立着一个细细长长的辫子，是多么的可爱有趣呀!可想而知，它们脱皮的那一刻，一定用尽了全身的力气去挣开包裹的衣服。刚刚长出的嫩芽，一般有0.5厘米长，最长的也只达0.6厘米。我捧着芽儿最长的绿豆，爱不释手，一不小心，将它那根最长最好的芽儿弄断了。我后悔万分，弄死了一个小生命。
10月1日 星期四 晴
今天是国庆节，祖国母亲60岁的生日。我也仍然惦记着我的小绿豆。它们大体上没有什么变化，还是圆鼓鼓的肚子，细长的芽儿。不过芽儿却发生了细微的变化，就拿最长的来比较吧，原来才0.6厘米，现在都1.1厘米了。它们现在形态各异，一个个就像化了妆的新娘，仪态大方，各具风采。有的嫩芽就像棵歪脖子树，偏到了身体的一边，从侧面看又像鸟儿歪着脖子在梳理羽毛;有的嫩芽却变化成一个手提包似的，芽的一段紧紧地巴住了身体，拿着它的芽，身体也会不由自主地跟上来;最为优美的一个嫩芽要数“白天鹅”了，它的芽儿就像天鹅的脖子，优雅地高昂着头，向前方不紧不慢的小步游去。再就要说到那颗被我捏断芽儿的绿豆了，现在它好像已经死了，圆溜溜的身体上光秃秃的，我至今都感到万分惭愧。看着这些形态各异的芽儿，我想：原来这些绿豆也有自己的“审美观”啊，长芽也分个样子。
10月8日 星期四 晴
国庆长假横店旅游回来，我获得了许多乐趣。可是我的绿豆们就没有那么幸运了。现在我才想起我的绿豆，原来它们各个雪白的皮肤加上活力十足的小辫子，看上去都很俏皮;而现在完全变了，因为没有及时给它们补充充足的水份，小杯子里已经干的没有一滴水了。所以一个个皮肤变成了黄色，脸上布满了皱纹，全身都起了鸡皮疙瘩，我摸上去是那么粗糙。现在我能做的，只有为它们默哀了，旅游期间都怪我忘了照顾它们，才导致它们死了，被我无辜地害死了。
