第一次烹饪作文

第一次烹饪作文1

一个天气晴朗、白云朵朵的傍晚，我来到奶奶家，烹饪三样菜肴。

我先尝试了血蛤，有些困难。把血蛤浸在有水的锅中，再等一会儿即可。我舀来一瓢水，倒入锅中，把生姜切片，放入烧开的热水里，加入少许葱。我用漏勺盛起血蛤，刚想倒进热水中，不料奶奶急忙阻止，她乐呵呵地笑着指点道：“要把血蛤连漏勺浸到水里才行！”

我摸摸头，想明白了。第二次尝试，我慢慢地小心地把血蛤浸在水里，等一会儿后便熟了。还有一些血蛤没下锅的，我再次动手，干脆利落。

把血蛤摆盘后的第二道是炒青菜。因为要用刀，所以奶奶特地切给我看过，左手按住青莱末端，右手持刀，麻利地切青菜。我郑重其事地接过刀，学着奶奶的样子，一点一点地把青菜切得整整齐齐的。我把锅清洗干净，用大火把锅烧干。我胆战心惊地例入少许油，等锅足够热后，倒入清菜。锅发出“滋滋滋”的声响，吓得我连连后退。我用锅铲快速热炒，差不多了，我用小勺子舀一勺盐、一勺糖，撒入锅里，再次热炒。快出锅时，我再加入味精，搅拌一下，炒青菜就出锅了。

最后一道菜：番茄炒蛋。把新鲜的番茄浸泡在烧开的温水中，静置一会儿后拿出来，用菜刀切成小块。把油在锅里煮热后，倒入番茄快炒一会。把鸡蛋打碎后，放进小碗里搅拌均匀，倒入锅中，再次快炒，别忘了加上一小勺盐。等番茄炒蛋熟后，就可以收工了！

我笑着与菜肴合影，第一次烧菜的感觉真好！

第一次烹饪作文2

在一个悠闲的双休日，我们家将举行“家庭烹饪”赛。参赛的人员有“久经沙场”的.老将——爸爸，有温柔的妈妈，还有聪明调皮的我。

比赛开始了，第一个出场的是爸爸，他戴着厨师帽，系着围裙，手拿大平铲，神气活现，大摇大摆地走上台，高声说：“今天我做的是‘鲤鱼跳龙门’。”

他首先抓起一条活鱼，剖腹、剪尾、摘肠子……然后把油放入锅中，打火，把收拾好的鱼放入锅中。锅中的鲤鱼活蹦乱跳，最后它一动不动了。出锅、浇汁儿，摆盘，一盘味道香甜的浇汁儿鲤鱼就出锅了。我好奇的问：“爸，鱼哪跳龙门了？”爸爸自毫地说：“我把鱼放入锅里时，鱼跳没跳？”我爽快地回答：“跳啦！”“这不就是鲤鱼跳龙门吗？”我不服气，因为爸爸耍小聪明！妈妈说：“就这么过鲤鱼跳龙门啊！”

第二个出场的是妈妈，她害羞的走上台，做的是“豆腐炖泥鳅”。她从冰箱中取出一块又白又嫩的大豆腐，放在一边。锅里的水开了，先放入泥鳅，只见泥鳅的样子像热锅上的蚂蚁，接着放入大豆腐。10分钟后，打开锅盖一看，泥鳅不见了，妈妈像变魔术一样，将豆腐放入盘中，吃一口，原来泥鳅都钻进了豆腐中，又嫩又滑的豆腐中有一种特有的香味，真称得上一绝！

最后出场是我，做的是鸡蛋炒西红柿，味道也不错。这次“家庭烹饪”赛的胜者是妈妈，她做的菜有创意，色、香、味俱全，真称得上美味佳肴。爸爸有些不服气，说：“什么美味佳肴了？”我说：“那你还吃这么多！”爸爸哑口无言，我们都哈哈大笑起来。

这只是我们第一届“家庭烹饪”赛，以后还会有第二届、第三届……让我们敬请期待。