立冬的立指的是冬天的起始时间，从每年11月7日或8日迎来立冬节气。立冬意味的步入寒冷的冬季，不再是秋高气爽的景象。而立冬的冬指的'是收藏，意思是冬季到来农作物收割后要收藏起来，立冬节气是非常隆重的传统节日。以下是小编帮大家整理的有关今年什么时候立冬的相关内容，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
2021立冬时间：
阳历时刻：2021年11月7日，12:58:37
阴历日期：十月(小)初三，星期日
开始时刻：2021年11月7日，12:58
结束时刻：2021年11月22日，10:33
立冬吃什么
饮食要遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之，寒者温之”的古训，随四时气候的变化而调节饮食。少食生冷，但也不宜躁热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
但“冬令进补”应根据实际情况有针对性地选择清补、温补、小补、大补，万不可盲目“进补”。不妨咨询以下有经验的中医，有针对性地制定出适合自己的饮食调养方案。
立冬的三候
古人将二十四节气中的每个节气都等分为三，每五日为一候，从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。立冬的三候为：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”
一候水始冻：水已经能结成冰。
二候地始冻：土地也开始冻结。
二候雉入大水为蜃：雉即野鸡一类的大鸟，蜃就是大蛤蜊，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤蜊。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤蜊了。
立冬习俗
冬季寒冷，也是人身体抵抗力较弱的时候，需要大量的补充营养。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，也有的地方在这天要专门炖猪蹄吃来进补，据说是可以防止冬季手脚冻伤。
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。饺子是来源于"交子之时”的说法。
三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，所以“交子”之时的饺子不能不吃。
立冬注意些什么
天文学上把“立冬”作为冬季的开始，按照气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬。立冬时节，太阳已到达黄经225度，我们所处的北半球获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。在晴朗无风之时，常会出现风和日丽、温暖舒适的十月“小阳春”天气。
