在学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的鸡蛋饼作文500字5篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
加长版的寒假，我不用上学，爸爸妈妈不用上班，早餐都是妈妈换着花样做的。这几天，妈妈摊我最喜欢的鸡蛋饼。一边吃，我一边想：我已经长大了，应该自己动手做早餐。于是，我对妈妈说：明天的早餐我自己做。妈妈微笑着点头答应。
第二天，我迫不及待地准备好了材料：鸡蛋、葱、面粉等等。首先，我把面粉倒到一个大碗里，缓慢地添加水，均匀地搅拌，直到搅拌成不薄也不厚的糊。然后，我把鸡蛋敲开一条缝，用大拇指把它挖开，蛋清和蛋黄就溜了出来。这时，我出了一点小麻烦，把蛋壳弄进了面粉糊了。我和妈妈费了九牛二虎之力，才把蛋壳捞了出来。妈妈教我打蛋的方法，我一会儿就学会了。放了一勺盐，妈妈帮我切葱，洒在糊里面。之后，就开始摊了。
我先放好平底锅，点燃煤气，先把锅烧干，倒上油，把油摇匀。接着，把鸡蛋糊倒到平底锅里。我轻轻地摇晃了平底锅，这样，鸡蛋糊变成了圆形。妈妈说，摊鸡蛋饼要掌握火候，否则要烧焦，她把火关小了一点。等这一面熟了，妈妈教我用铲子小心翼翼地翻个面。我用番茄酱还在上面画了一个可爱的笑脸。
摊熟后，我把它放进盘子里。厨房里飘着一股香味。看着嫩黄的鸡蛋饼，我美滋滋地吃了起来。尝着自己摊的蛋饼，我很有成就感。
疫情期间，东也不能出，西也不能进。为了大家的身体健康，我们待在家里为祖国做贡献。我和妈妈一起做了“美味鸡蛋饼”。
一天中午。我在房间里闲的没事儿干就开口说：“妈，我好无趣呀，有什么新鲜事可以干嘛？”妈妈面带微笑，说：“当然有哇，我们就来做一做我刚学的美味鸡蛋饼吧！”“可是我讨厌吃鸡蛋。”我不满意的撅起了小嘴。“来吧，一定会出乎你的意料的。”“好吧，反正都闲着没事儿干，不如就做吧。”我无可奈何的说。
妈妈依次拿出来面粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、盐、纯牛奶、和大平底锅！“开始喽！”我大喊。我把事先准备好的盆拿出来，妈妈往里面放了面粉，打了三个鸡蛋，放了一勺盐，倒入一盒纯牛奶。然后让我把胡萝卜和黄瓜切成条。可我切了半天却切成了胡萝卜和黄瓜丁。我无奈的瞅了妈妈一眼，只好把它们放在了面里。
按妈妈的要求，我把盆里的什锦材料搅拌好，倒入了平底锅里，它们还不“熟”，滋啦滋啦争前恐后的做着自我介绍，逐渐的安静下来后，锅里冒着热气，香味扑鼻而来。一直烙到两面金黄，妈妈说已经是熟了。我咽了咽不争气的口水。妈妈看到我的馋猫样，急忙递给我一双筷子，咬了一口，啊！美味至极！
是不是因为有了自己的参与，鸡蛋饼才更香呢？那个味道至今还在我的脑海里飘香呢！
妈妈是持家能手，上得了厅堂，下得了厨房。我堂堂小男儿，也喜欢往厨房里钻。目的有两个：一是为了吃；二是为了学做菜。寒假开始了，我请妈妈再教我一个拿手“绝活”——土豆鸡蛋饼。
妈妈在厨房对我进行一对一“教学”。第一步，准备食材。我拿出一个土豆，嘿嘿，感觉自己很像一个正在干活的可爱农民小哥。我拿起削皮刀，帮土豆脱下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成丝。但严格来说，我切出的是块。我又取了两个鸡蛋，往灶沿轻轻一磕，小心掰开，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接着，我把土豆“丝”也倒入碗中，再加入了鸡精、盐和一点辣椒面。
第二步是搅拌均匀。妈妈告诉我，搅拌时力度不能过大，要让蛋液均匀地粘在所有土豆丝上。搅拌完后，锅也已经热了，我直接把搅拌好的食材倒进了锅里。这才突然发现没有放油。唉，第一次尝试失败了，可惜了这些土豆和鸡蛋，还得把锅刷干净。
我重新准备，削皮、切豆、磕蛋、搅拌。打开灶火，往锅里倒入油。一分钟不到，锅中油烟已起，我把搅拌好的食材轻轻倒了进去。这下不得了，油锅里顿时像嗨翻的音乐会，油是个劲爆歌手，“劈劈啪啪”地唱着歌；土豆丝也不安分地发出了阵阵“嘣嘣”声。大约过了两分钟，我把它翻了个面，“音乐”声小多了。渐渐的，锅里只传出油煎的“滋滋”声了。我又撒上少许食盐，翻了几下，确定熟了，才把土豆鸡蛋饼盛入盘中。
细细品尝我第一次做的土豆鸡蛋饼，感觉味道还可以。相信多练习几次，就是一道 “绝顶美味”了！
天刚亮，妈妈就已经在厨房做鸡蛋饼。我闻到扑面而来的香味便赶紧洗漱完，跑进厨房。只见盘子中躺着一张张薄薄的蛋饼，金黄色的饼上点缀着翠绿的葱花、粉色的香肠粒，十分诱人。咬一口外脆里嫩，嚼一嚼香气四溢。妈妈摊鸡蛋饼的绝活，不学会岂不可惜？于是，我缠着妈妈让我尝试煎一个鸡蛋饼，没想到妈妈爽快地答应了。
“你先准备配料，打完鸡蛋后放作料搅拌，接着点火，等锅热后倒油……”没等妈妈说完，我胸有成竹地保证：“您每次做的时候，我都认真看了，手艺差不了。您就等着品尝吧。”看我自信满满的样子，妈妈喜滋滋地去洗衣服了。
我挑了一个大个儿的鸡蛋，毫不犹豫地向碗边撞去。没想到用力过猛，它的一半还在我手上，另一半已经掉到桌上了，我只好重来一次。这次，我把鸡蛋磕了条缝迅速地移到碗中间，双手轻轻掰开蛋壳，让蛋白蛋黄滑进碗里。我边搅拌边在碗里放了些细盐、葱花、香肠粒，等油锅里的油冒泡了，便把蛋倒进去。可刚一下锅，鸡蛋就“抓”住锅底不放，怎么鏟也无济于事。糊味越来越浓，很快弥漫了整间屋子。我狼狈地关上火，看着锅里面目全非的花脸蛋饼，十分沮丧。
“你这个急性子，火要小一点。”妈妈站在我身后给我指点迷津，我恍然大悟，重新煎了一个。这次，我做得非常细心，蛋饼看起来跟妈妈做的相差不大，妈妈尝了一口，竖起了大拇指。“好吃，我以后经常给您做。”看着妈妈幸福的.笑脸，我激动地说。妈妈笑得更甜了。
我终于学会了煎鸡蛋饼，虽然还没达到妈妈那样“大师级”水平，但我可以慢慢学习、实践，相信会越做越美味！
“好吃，好吃，实在是太好吃了！”教室里发出了一阵阵的赞扬声，原来，是同学们正在学做鸡蛋饼呢！
教室前面摆着一张椅子，椅子上放着一个电磁炉和平底锅，讲台上放着面粉、鸡蛋、葱花、盐、水等材料。老师在整理材料。同学们有的出去洗碗，有的窃窃私语，还有的在摩拳擦掌，准备大显身手。
开始做鸡蛋饼了，正在给我们示范的老师系着围裙，好像一位鼎鼎有名的大厨师。你瞧，她正在麻利地搅拌着面粉。等面粉搅拌成面糊以后，老师把面糊倒进锅里煎。不一会儿，面糊就变成了香气扑鼻的鸡蛋饼。同学们也开始学着做了。老师把我们分成六个人一组，每一组都发了一个大碗。我上讲台抓了一大把面粉放进碗里，然后再加入水和鸡蛋。可是我们水放得太多了，所以又加了点面粉。接着，我们再撒了一把葱花，捏了一点盐放进碗中。最后，再用筷子搅拌均匀。筷子敲打着大碗，发出的“砰砰”声充满了整个教室，教室变成了一个音乐厅。
开始煎饼了，同学们都好奇地围着电磁炉看老师怎么煎的。只见老师往锅里倒了点油，等到油热了再倒入面糊。平底锅发出一阵“呲啦”声。饼周围冒出了晶莹的泡泡，好像一个个晶莹的梦。此时，面糊已经凝固成了饼，从奶黄色变成了金黄色，像个金色的小太阳。老师把鸡蛋饼翻了个面，香味扑鼻而来，同学们已经口水直流了。老师又把熟了的饼切成八块分给我们，我立刻尝了一口，啊！外脆内软，实在是太好吃了！
我学会做鸡蛋饼了，我回家一定要做给爸爸妈妈吃。
