菜市场人来人往，热闹极了。大家都提着篮子，挑选着自己喜欢吃的东西。因为我最喜欢吃的就是螃蟹，所以一进菜市场，我就拉着妈妈直奔卖螃蟹的摊位。
卖螃蟹的是一位叔叔，他给我挑了四只螃蟹。那四只螃蟹每只都有拳头那么大，是灰色的。它们的样子和其他的螃蟹没什么两样，都有两只长着绒毛的大钳子，嘴里还不时地吐着像珍珠般晶莹透亮的小泡泡。
卖螃蟹的叔叔告诉我，选螃蟹要选母螃蟹，蟹黄较多。怎么辨认公螃蟹和母螃蟹呢？这就要看它的肚脐了。在螃蟹的八只脚中间，有一块小盖子，又尖又窄的是公的，又圆又宽的是母的`。只有选母的蟹黄才多……了解了这个诀窍，你就能买到肥美的螃蟹了。
见我似懂非懂，叔叔灵巧地抓住一只螃蟹的正中间，轻轻松松地把它拿起来，展示给我看。看到螃蟹这么“听话”，我不禁想起自己小时候因为好奇，去摸螃蟹那两只长着绒毛的大钳子，而被狠狠地夹了一下的惨痛经历。
看来，做什么事都有诀窍，正如卖螃蟹的叔叔挑螃蟹和抓螃蟹。只要我们认真去观察，多加练习，相信大家都可以找到訣窍，把事情做得又好又快。
