在五一假期的时候，我们学校组织了一次健康饮食的活动，要求我们小学生们亲手做一道菜，体量父母的辛苦，来感谢他们的养育之恩。
在以前的时候，我也有时候帮爸爸妈妈切切菜、洗洗菜，展示自己天才“小厨师”的魅力，可是爸爸妈妈要么嫌我慢，帮倒忙，要么怕耽误我的学习，总是没有答应我的请求。
这一次我终于可以名正言顺地操起菜刀、拿起锅铲、自己配一份营养餐了！
反复考虑之后，我决定做青菜皮蛋瘦肉粥。爸爸妈妈都说好。
于是我和妈妈到菜场挑选需要的'材料：二两青菜、二两夹心肉和一个皮蛋。
回到家，我迫不及待地把青菜洗干净，把皮蛋剥了壳，把肉放进碗里待用。然后我拿出砧板，用颤动的手对青菜举起了“屠刀”，可是刀好像跟我耍起了脾气，切出来的菜时大时小，很不“体面”，皮蛋也是这样，由于它滑溜溜的，很难下手，切它的时候，我差点把手指头搭进去，吓得我哇哇大叫，把刀丢出去好远。
总算该把材料倒进米中了，我正准备一股脑儿地把菜呀、蛋呀、肉呀等全部倒进锅里，妈妈连忙拦住了我，说：“肉不容易烂，应该先放肉，在放蛋，最后放菜。”
饭煮沸了，开始冒泡了，为了防止粘住锅底，我得不停地用勺子搅拌，好累呀，我的胳膊开始酸了，可妈妈说至少还得再搅拌20分钟，噢，上帝，烧顿饭还真不容易呢！要是上帝能送我一锅粥就好了！
我在妈妈的指导下，将青菜皮蛋瘦肉粥出锅了，看起来模样还不错，就是不知道味道如何？尝尝看吧，唔，不错，成功了！
体会结尾
通过这一次活动让我体会到了做父母的不容易，父母要吃上我烧的饭还得等多少年呢？我希望时间越短越好。
