早晨，妈妈开始选豆子了，我们要泡黄豆芽了。啊！我真高兴！妈妈选了一些又大又黄的黄豆，我问妈妈，妈妈您为什么不选小而发黑的豆子呢？妈妈说：“这样的豆子叫做铁豆，要泡很长的时间，出芽率低。”
我和妈妈把选好的黄豆放到一个水瓶里，我心里想：它长出来会是什么样子呢？长得像什么？有多长？
第二天早晨，我又去看我的小豆子，只见它们变得胀了，我又去给它换水，它们就像吃东西，把它的身体变胀了，变得很胖，像一个白白胖胖的小猪，芽口变胀好像就要裂开了，好像就要出来一样。
第三天，黄豆开始长出了一个小芽，长的真好看，它就想像一只小鸡刚从蛋壳里出来的嘴一样，尖尖的，白白的。看着满盆刚刚长出嫩芽的黄豆，我的大脑里出现了黄豆从小苗长成黄豆的过程。
第四天，早晨起床，看见满盆的黄豆已经完全长出芽来啦。我看着满盆长满芽的黄豆，就像河里的一只只小蝌蚪一样，看起来非常可爱，别提心里多高兴了。
第五天。转眼间，豆芽长出来有一厘米多长了，用手一摸，凉凉的。它的尖摸起来还软软的，妈妈看见了，说：“傻孩子，别摸了，再摸会把它们摸坏的`。”我问妈妈：“那它什么时候长大能吃呀？”妈妈笑着说：“小馋猫，看你那着急想吃的样子，再过一两天它就能吃了。”
第六天。豆芽长的真快，一天的时间又长大了不少。白白的芽茎，像白玉似的。满盆的豆芽，像白玉林一样，是那么的漂亮！
第七天，豆芽长大了，妈妈说可以吃了，再不吃就老了。吃了自己家里泡的豆芽，我心里甜甜的。
