江苏城市职业学院有应天、挹江门、定淮门和定淮门东四个校区，教学用计算机1800台，语音实验室约600个座位，多媒体教室6850个座位，建有技术先进的`校园网和江苏首家规模最大、多功能的数字图书馆，可供30万用户注册使用。
该院设商学院、信息与机电工程学院、建筑工程学院、城市环境与生态学院、传媒与设计学院、国际教育学院、公共管理学院、健康与养老学院、通识教育学院、思想政治理论课教学研究部、继续教育学院9个院系，开设31个专业或方向。
