饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。下面我们来学习一下怎么包饺子吧。
包饺子日记范文一：
一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，奶奶飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。
我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着妈妈的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，妈妈鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来妈妈教你，。”只见妈妈左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，妈妈还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，妈妈包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着妈妈的样子，认真地包了起来，很不容易的包好了一个，虽然没妈妈的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。
我们这边加油包着，奶奶那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”奶奶说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。
包饺子日记范文二：
春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢！”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
包饺子日记范文三：
在很久以前，我上幼儿园时，也就是五六岁的时候，我很喜欢吃饺子。每次，当我吃上静玲阿姨包的饺子，我真觉得是一种美味。我心想：要是我也会包饺子，该多好啊！
有一天早上，我早早地起床，悄悄地走到了厨房里，对静玲阿姨说：“我今天要和你一起包饺子！”对着静玲阿姨惊讶的目光，我笑了，“难道我就不能包饺子吗？”
我迫不及待地拿起一张面皮，（面皮是静玲阿姨自己擀的`，不用沾水，也会粘）放了点儿馅，学着静玲阿姨包的饺子，一捏，一个奇形怪状的东西就捏成了！只见我包的饺子，软绵绵的，就像打了败仗的逃兵，斗志全无。而静玲阿姨包的呢，好似战无不胜的元帅，精神抖擞！
我泄了气。静玲阿姨见了，又给我示范了几遍，还慢条斯理地说：“包饺子不能急于求成，要一步一步去做。”于是我按照静玲阿姨的方法做，果然包出了圆鼓鼓的饺子。一个个漂亮又精致的饺子在我手中诞生了，它们仿佛就在向我微笑。不一会儿，我们把饺子都包好了，但静玲阿姨却看着我捧腹大笑。原来，我的脸上粘满了面粉，就像一只大花猫，闻讯而来的妈妈一看，也乐得哈哈大笑。
开始煮饺子了，我们先把水烧开了，静玲阿姨把饺子放进水里，饺子们立刻在水里跳起了欢快的舞蹈……煮好了，我赶紧尝了一口，啊！妙极了！真好吃！
吃自己包的饺子，这真是一件妙不可言的事呀！
