一天将要结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？此时此刻我们需要写一篇日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，下面是小编整理的绿豆成长观察日记9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
今天上午，外婆买了一斤豆芽，我问：“绿豆芽是什么变的?”外婆笑着说：“绿豆发了芽，自然就变成绿豆芽了。”听了外婆的话，在妈妈的指导下，我找来一个塑料盒，铺上了吸饱水的海绵，撒上了几十颗绿豆。到了晚上，我意外地发现绿豆长胖了，绿色的外衣也被撑破了，露出一点点白色。
第二天早晨，我一起床，就迫不及待地去看我的绿豆芽。绿豆芽变了，昨晚才一点点的白色现在都变成半厘米长的根了。我心里美滋滋的。
到了第三天，小豆芽开始长高了，两片肥肥的子叶也撑开了，根大约有一厘米多了。海绵里的水都被吸干了，我就加了一些水，这下绿豆芽又有体力了。
第四天，绿豆芽足足有四厘米长了，根都拼命找地方向下长，根上有很多须，像老爷爷的胡须一样，我乐坏了。
第五天，绿豆芽又长高了，而且长出了嫩嫩的绿叶，可是两片肥肥的子叶却萎焉了。小豆芽在太阳的照耀下，美丽极了。从远处看，就像一位亭亭玉立的小姑娘。
今天，我拿来一些绿豆，把绿豆一个一个地放进杯子里，放了一些水，把他们放到阳台上，等待他们快快发芽。
第二天，我拿起杯子一看，杯子里的绿豆变大了，也变胖了。我想：绿豆可能快要发芽了，我得仔细观察。
第三天，我再拿起杯子看，啊！不得了，小绿豆发芽了，我还发现，一些绿豆脱掉绿绿的衣服，露出了白白胖胖的小身子，还有一些绿豆没有脱皮。我问妈妈：“妈妈，为什么绿豆生长得那么慢呢？”妈妈说：“每种植物都会慢慢的生长。”
到了第四天，我再拿起杯子，杯子里面绿豆的芽越长越长，我看到这样的景象，露出了满意的笑容。下午，星期了，我把绿豆放进袋子里，带回家，等待它快快成长 。。。。。。
我和妈妈在电视上看了一期如何发黄豆芽、绿豆芽的节目。妈妈说：“咱们家有绿豆，我们也试一试好不好？”我怀着好奇心说：“好呀，我给你当助手。”
妈妈按照电视上教的方法，抓了两把绿豆，泡到温水里。妈妈说：“泡到水里是为了让绿豆发芽，明天把发了芽的绿豆倒到竹筐里，上边盖上湿毛巾，你的任务就是每天早、中、晚往竹筐里各浇一次水，绿豆芽就长成了，让我们自己动手，分享劳动带来的快乐吧。”
绿豆泡过一天之后，发出了嫩嫩的小芽：
第二天绿豆芽长长了一些（不好意思，出去玩我忘记照照片了）。
第三天绿豆芽就长成了。
中午妈妈炒了一盘绿豆芽，吃着自己的劳动成果，真香呀！方法很简单，不妨你也试一试。
9月21日星期五多云
今天早上，我把绿豆泡在装满水的碗里。绿豆战士脸上有一道白线，好像是战斗中留下的疤痕。
晚上绿豆身上全是水。用手摸摸，感觉绿豆鼓鼓的。
9月22日星期六阳光明媚
一天过去了，绿豆战士的衬衫被冲走了。但是绿豆大侠还在衬衫旁边，好像在保护它！
9月23日星期日多云
绿豆白白胖胖的肚子里爆出一条小尾巴。小尾巴翘起来，好像比谁都高，谁最漂亮！
9月25日星期二多云
这一天，绿豆的尾巴开始变了。一尾长成了小苗，还有最高的苗。我猜是苗中的姚明。
9月27日，星期四，天气晴朗
每棵幼苗都长得有一英寸高。绿豆的根又短又细，就像小昆虫的触角。
这时我突然想到，没有好的生活环境，绿豆也能吸收养分，长得那么好，而我们有好的环境，要吸收知识，茁壮成长。
泡豆子
9月23日周三晴
昨天晚上我泡了一盘绿豆，在绿豆上放了一块纱布，上面浇点水，这样可以保证它的水分不多不少。
早上我醒来，飞奔到厨房去看小绿豆！“哇哦”小绿豆已经破皮了，一个个白胖胖的，圆滚滚得，而且还比原来大了两倍多呢！
中午我从学校回来，继续观察了小绿豆。它们竟然都长出了小白芽来了，嫩白嫩白的，完全露出白色的身体，豆子中间的缝隙变大了，缝隙的上头长出了一个又白又短的尖芽儿，就像一个小逗号似的。
晚上我又观察了一遍小绿豆，没想到它长到了4厘米长！
明天我还要继续观察。
豆芽长大了
9月24日周四阴
今天早上，我急忙往厨房跑，“啊”！我惊奇地叫道。小豆芽它竟然长到了5厘米长！这些可爱的小芽儿们就像一个个婷婷玉立的少女，在阳光的照耀下绿的发亮，白的耀眼，是那么的神奇。突然一阵风吹过，那些豆芽也随风摆动，就好像几个淘气的小精灵。
晚上回家，我又去看我那可爱的“小精灵”了。没想到它竟然又长了1厘米。我都觉得可以吃了！可是我觉得它还有“发展前途”，所以明天我将继续观察它。
豆芽可以吃了
9月25日周五晴
第三天早上，我又急忙跑到厨房看小豆芽们。发现它们已经有7厘米长了，长得可真快啊！我看这些可爱的“小精灵们”有的像一个小烟斗，有的像小蝌蚪，有的像个小勾子，真是千姿百态。我感觉它们都已经长成熟了。于是我问妈妈：“小豆芽们可不可以吃了”？妈妈说：“可以了，晚上做给你吃。”
晚上，我吃到妈妈做的炒豆芽，我感觉吃的不是豆芽，而是我自己辛勤劳动收获的成果！
9月28日 星期一 阴
今天，老师让我们回家观察绿豆的生长情况，并完成一个具有挑战性的作业——写它们生长的情况的观察日记。回到家，我和妈妈精心挑选了一些既饱满又圆滚滚的绿豆，它们的长度大约在4~6毫米，呈椭圆形，颜色是墨绿色的，绿得那么自然。
我让它们洗了个“热水澡”，然后浸泡在温暖的“温泉”中。绿豆们喝了几个小时的水，干干瘦瘦的身子膨胀了起来，像一个个穿着“绿衣服”的小胖子。那外衣十分的绿，像是被绿茶抹过似的，还带着一点点淡淡的清香。豆子的两片豆瓣好像快要撑破绿豆的衣裳。我透过豆子的外衣，隐隐约约地看见了豆衣里面嫩嫩的小芽，那小芽如同一个捧在“小胖了子”手心里的小娃娃，可爱极了。
希望它们能茁壮成长。
9月29日 星期二 阴转雨
今天一放学，我就迫不及待跑去看我的“小宝贝”们，只见有几粒绿豆已经脱下了它们的“绿衣服”，露出了白白胖胖的身子，而且在白身子上面冒出了一根白白的胚芽，让人看了格外清新。
于是，我和妈妈便商量着给绿豆“搬家”。我们小心翼翼地把绿豆芽捞出来，放到有许多洞眼的塑料篮子里，让它们吸收足够的空气，防止它们在水中烂掉。我还在上面盖了一层打湿的布，这样可以防止水分蒸发掉。 妈妈告诉我每天要给它们浇2~3次水。
下午，我按照妈妈的提醒，正要让绿豆们“喝水”时，我看见它们都长到了2厘米高，“站”了起来，仔细看了看，原来是绿豆芽的根把绿豆支撑了起来。有些绿豆长得快些，它一个劲儿地向上钻；有些绿豆很“懒惰”，到现在还不肯脱下它的绿外衣。
叶子从芽眼里钻出来，像小象的长鼻子。整颗绿豆有了这根小芽，仿佛一只绿蝌蚪，又如同一个可爱的小音符！奔跑吧，绿豆！健康成长吧，绿豆！
10月2日 星期五 晴
今天中午，我跟往常一样去给绿豆芽浇水，掀开毛巾一看，哈哈！才三天时间，我的“小胖子”们就已经长高了8厘米左右呢！芽的末梢已经冒出了不可计数的白色细毛，跟老爷爷的胡须一模一样。妈妈告诉我：这就是绿豆的根。绿豆芽的“腰”挺得笔直笔直的，像士兵在站岗呢！
10月3日 星期六 多云
今天早上，我习惯性地走到客厅，掀开毛巾看了一眼，哇！真是不看不知道，一看吓一跳！绿豆芽们生长的速度跟飞似，才过了一夜，它们竟然又长高了7厘米，成了名副其实的“参天大树”。
一棵棵大树聚集在一起，就像一片迷你版的原始森林。前不久从绿豆芽头上冒出来的叶子，现在变得更大，更绿了，像一把把张开的绿油油的剪刀。它们都昂着头，挺着腰杆儿，好像在听风老师讲故事呢！
这次的作业，让我破解了绿豆芽的生长之谜，更让我体会了观察的乐趣，真是收获多多。
20xx年9月19日 星期六 天气：晴天
为了写好观察日记，陈老师了给我们一个任务，那就是“种绿豆”，
并观察豆芽的生长过程。
放学回到家，我从厨房里拿出了一些绿豆，放进了碗里，并放满了水。第二天早上我迫不及待地去观察绿豆。“咦！这绿豆怎么没有变化呢？”想起陈老师说：“观察要细心。”于是我捞起一些豌豆，仔细观察发现，绿豆发生了变化：他们变胖了，颜色变浅了，有些还裂开了嘴在哈哈大笑，像个胖胖的小娃娃。
第三天，我放学回到家，发现好多绿豆，把豆皮撑得鼓鼓的，甚至有些小绿豆迫不及待撑开了外衣。“呀！我发现小牙啦！”绿豆从咧开的口子里探出了小脑袋，好像在观察世界，真可爱呀！我赶紧拍了一张珍贵的照片把他们的变化记录下来。
接下来几天，我惊讶地发现， 那些可爱的小绿豆已经脱去了外衣，露出了细细的软软的“小腿”。这些豆芽真是姿态万千呀！有的豆芽儿直直的，像一个感叹号；有的豆芽略微弯一点的，像一个逗号；还有的.弯弯的像一个问号……我目不转睛地欣赏豆芽，好像欣赏一件艺术品一样，怎么看也看不够。“啊，原来豆芽是这么长出来的，真神奇！”我心想。
一天，我去买了一些绿豆，放进有水的小瓶里，然后把一张保鲜膜贴上去！
接下来，我不停地观察着瓶子里面绿豆是否有变化，过了2小时，绿豆仍然变化不大，只是涨大了一点。我想：绿豆，绿豆，你快点发芽吧！第二天，我看到瓶子里的绿豆长出了一些白白嫩嫩像一条尾巴一样的小芽，冲破外衣，钻出来呼吸新鲜空气。绿豆让我见识到它生命力的强大。第三天，豆苗慢慢地长出了两片白里透绿的叶子，绿豆终于发芽了。第四天，我去换水时发现，豆苗长得快有瓶子的一半这么高，叶子也变大了，而且叶子也从原来的白色变成了嫩绿色，哦，叶子长大了。第五天，叶子从嫩绿色又变成黄色。豆苗又长高了4、5厘米，一些绿豆皮贴在叶子上，大人说：“可以吃了。”绿豆长得真快啊。
从观察中发现，绿豆长成豆芽的生长过程非常短。
今天放学回家，突然看见我的绿豆芽又长高了。叶子有舒展开来了，别提我有多高兴。只见它的茎白白嫩嫩的，叶了绿油油显得生机勃勃，我正在欣赏，突然，一阵微风吹来，绿豆芽微微颤抖，好像在跳舞呢！
可是又显得它似乎弱不禁风。我凑近一看，原来两片叶子中间竟然冒出了新的小叶子，样子非常小，它们依偎在两片宽大的大叶子下面，一副害羞的样子，我看得入迷，这几片小叶子凑到一起好像在举行一个重大会议，真希望绿豆芽能快快长大，永远迎着阳光向上，成为一株真正的绿豆。
星期二，老师布置给了我们一项作业，把绿豆泡在水里，看有什么变化。
晚上，我把几十颗绿豆泡在水里，看了好久，才依依不舍地回房间睡觉了。
星期二晚上，我看了看绿豆，冒出了一点小小的芽，好像还要挣脱绿豆壳的怀抱。那小芽十分逗人喜爱。水中还有一些泡泡挤在一起。
星期三晚上，绿豆们脱掉了绿色的外衣，乳白色的芽也长大了。小泡泡也不见了，消失得无影无踪。
星期四晚上，绿豆变成了紫色，芽变得更长了，长出来的地方变成嫩绿的，绿豆两瓣中间还抽出了一点小小的叶尖。
星期五晚上，芽又长了，叶子有两片，绿豆的紫色变得更深了，还长了一点“皱纹’,连芽刚长出来的地方也变成了紫色。
星期六，绿豆的叶子整个展开了，绿豆上布满了像皱纹一样的一道道痕，茎芽变得很长，也变粗了，细的地方还长了短短的小须。
星期日，叶子完全抽出来了，颜色十分翠绿，让人感觉生机勃勃，叶子下面较粗的地方有一道红色的痕。如果仔细看会发现茎上有一些小小的、细细的毛。茎变得更加粗了，须也变长了，约有一厘米。更不用说茎的长度了，足足有十二厘米。绿豆倒是萎缩了，还被茎分成了两瓣。通过观察绿豆，
我知道了原来绿豆是这样发芽的，不仅仅是植物，在生活中，我们无论做什么事，都要认真细心、仔细观察
