一天即将完结，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，需要认真地为此写一篇日记了。可是怎样写日记才能出彩呢？下面是小编精心整理的绿豆观察日记8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
日记一
今天下午，我打算泡一些小绿豆，进行观察。我先把晾好的温水倒入保鲜盒，又把一把绿豆放进温水里面，盖上了盖子，只留下了一个小洞。最后，我把它放在向阳的窗台上，就出去和姐姐玩了。
一个多小时后，我连忙到窗台前，看看我的小豆豆怎么样了，只见，一个个豆子躺在水底，好像睡着了的小宝宝似的，那么可爱。有几颗豆子变大了，从小圆粒变成了方形的，其它豆子也有了轻微的变化，中间的小白点突起来了。没想到，短短一小时，豆子就有了这么大的变化，真不可思议。
日记二
今天早晨，我刚起床，就跑到窗台前，看看我的“绿豆宝宝”有什么变化，呵，一夜没见，我的“小宝宝”都长大了，有的豆豆都开始脱皮了。当我换水的时候，发现水变少了，而且也变绿了，这时我明白了，原来这些小豆子也会“喝水”的，绿豆之所以会“长大”，也是这个原因。
下午，当我再次观察绿豆时，发现有更多的绿豆开始脱皮了，我拿起一粒豆子看了一下，发现豆子长出了“小尾巴”。发现了这个变化，我别提多开心了。我把小豆豆们摇了几下，豆豆们都
翻过身来了，哇!几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，它们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，从下午一直到夜晚，我一直处于兴奋状态。
日记三
一天没观察我泡的绿豆，也不知它们怎么样了。我一边想，一边走向窗边。打开盖子一看，大部分豆子的绿衣裳都脱掉了，而且豆宝宝的小尾巴都长大了，都变成小辫子了。
时间一分一秒过去，到了下午，豆子宝宝的辫子又长大了，而且，绿豆宝宝的辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，再长长点，小辫子全部翘起来了。真有意思。
过了几天，妈妈看了看我泡的豆子，告诉我：“你泡的豆子可以吃了!”我听了，笑了起来。那天晚上吃着我自己泡的豆芽，我感到无比幸福。
10月11日 星期一 晴
语文老师布置了泡绿豆发芽观察的作业，我顿时来了兴趣，迫不及待地放学回家做实验。我从一个带有豆子的箱子抓了一把小小的豆子，放在水里泡着。
10月12日 星期二 阴
整整经过了一天，我惊奇地发现了豆子像一个游泳者。他们一起把他们的衣服脱掉，让衣服浮在水面上，让衣服也可以像游泳者一样在水里游泳。
10月13日 星期三 晴
现在已经过了两天，我看见豆子已经全部都把衣服脱掉了，露出了嫩白色的身体，在水中游泳，我仿佛看到它们露了一点点粗糙的笑声和开心的表情。
10月14日 星期四 晴
今天，我看见了一个个小小的脑袋从水中露出头来，那些小小的嫩黄色的、可爱的小脑袋，仿佛一碰就会碎掉似的，妈妈还拿了一点出来给我看了看。
小朋友们，如果喜欢养植物，可以来试一试，实验一下哦！
11月4日 星期一 阵雨
今天，我做了一个实验，发现泡水的绿豆与没泡水的绿豆有不同点：泡水的绿豆变大了，皮非常薄了，还有皮上有一到裂纹；连水也与自来水不同变浑浊了，还变绿了！可能绿豆吸水后会膨胀，最大的地方皮自然裂开了。我猜测皮会全部脱落。
这次不尽记我知道了许多知识，还知道绿豆和水的变化。我永远不会忘记这次实验。
11月6日 星期三 多云
现在，又有一个不同点：绿豆皮全落了。不懂的人还以为是“怪豆豆”和“怪皮皮”。当然，水也少了四分之一呢！
观察绿豆真有趣，我永远不会忘记绿豆有这样神奇的变化！
11月7日 星期四 阴
现在，我发现水有一种气味，有的绿豆和绿豆皮都浮到水面上。大部分绿豆是发芽了，但也有没发芽的。我猜绿豆以后不会沉在底部。
绿豆为什么会浮在水面上呢？
在气候温和的时候，外婆经常要泡绿豆芽。她泡的绿豆芽是那么饱满，而且每次都能成功。于是我也学学，想探个究竟。外婆对我说：“绿豆每天晚上都会有变化，要很仔细地观察。不到一星期就长好了，变成绿豆芽。你也来试试。”
晚上外婆为我准备了一个矿泉水瓶，瓶底用针钻几个小洞。我们把三把小豆子放进去，灌上水，放在阳台上，就睡下了。第二天，等我在去看豆子的时候，豆子儿都涨开了，像从绿色衬衫里露出了白白的小脸庞，像刚出生的'小宝宝终于能看到世界了。豆皮一天天涨开了，两三天过后从白豆瓣里的开口处冒出一点儿小芽儿。我睁大眼睛，它们长得真快！长度已经有１－２毫米了。泡在上面的长得更快一些。又过了一天，豆皮有的脱落了，有的长完了。长完了的芽儿大约有１－２厘米。我可高兴了！
晚饭上，外婆媏上了一盘豆芽说是我泡出来的。我用筷子夹了几根，吃上去脆脆的。原来豆里的淀粉变成了维生素C。我一下子吃了许多。
啊！真香。
9月30日星期六多云
今天，语文老师布置了一项特别的作业，让我们利用国庆放假期间写观察日记。观察什么好呢？想来想去，我决定观察绿豆的生长，那一定会是个有趣的过程。
放学回到家，我找出了一个透明的小罐子，在罐底铺上一层淋湿的纸巾，然后在上面放上一些绿豆种子，再小心地撒上一些水。那些小小的绿豆种子，差不多只有半个小拇指指甲盖大小，被水冲洗得干干净净的“外套”绿得可爱。它们一个个安静地躺在罐子里，好像隔绝了外面的一切，进入了甜甜的梦乡。小豆子，快点发芽，茁壮成长吧！
10月1日星期日多云
今天，我和爸爸妈妈将一起踏上假期的旅程。一大早，我怀着激动的心情，迫不及待地去看看昨天种下的小豆子。哇！果然有了大变化：绿绿的“外套”已经裂开了一个口子，露出了白白胖胖的小豆瓣儿。一颗颗小豆子像是刚从梦中醒来，睁开朦胧的眼睛，小心地打量着外面的世界。有几颗豆子已经伸出了短短的小芽，像挣脱出“襁褓”的小手一样。妈妈说，那小芽是刚伸出种皮的胚根，将来它们会长成小豆苗的根呢！
我小心翼翼地合上盖子，把种着绿豆的罐子平稳地放到我的小挎包里。走吧，小豆子，和我们一起出发。
10月2日星期一阴
早晨起床，第一件事就是去探望我的小豆子。跟着我在火车上颠簸了一天，又在宾馆里睡了一夜的小豆子们还好吗？又长大了吗？咦！罐子怎么散落这一些绿色的豆壳？原来有些小豆子已经调皮地挣脱了“外衣”，努力想要快快长大呢！有些还舍不得离开温暖的“襁褓”，但也大多探出了脑袋，四处张望，对外面的一切充满了好奇。小豆子们，你们什么时候能长出绿色的嫩叶？好期待呀！
10月3日星期二晴
昨晚，我做了个梦，梦见小豆子们长大了，绿油油的可爱极了。清晨从梦中醒来，朦胧中想着陪我踏上假期旅程的小豆子们，胚根长长了吗？都挣脱“外衣”了吗？在这海拔1800多米的云南峨山县甸中镇它们还能顺利地长大吗？我小心翼翼地捧起罐子，仔细观察。几乎所有的豆子都脱掉了种皮，有些豆子的豆瓣已经裂开了缝，小胚根迫不及待地钻出了豆妈妈的怀里，融入外面的世界。刚伸出来的胚根细细小小的，越往末端越尖，看上去像个小针头，它们能承担起吸收水分的重任吗？小豆子，加油啊！
10月4日星期三阴
今天的我有些失望，小豆子们跟昨天比没有什么大的变化。只有一个豆子的胚根似乎略长长了一丁点儿。这是怎么回事呢？我着急地跑去问妈妈。“该给小豆子们换换水了。”妈妈说。在妈妈的帮助下，我为小豆子们铺上了新的湿纸巾，撒上了新鲜的水。小豆子们，你们可要平平安安地长大啊！
10月5日星期四多云
今天，我惊奇地发现一颗小豆子的胚根一夜之间长长了将近一厘米，还有几颗豆子的胚根也长长了许多，看来新鲜的水分对小豆子的生长特别重要。咦？为什么有些豆瓣儿变成了紫色？是要长大了吗？我捧着罐子问妈妈。妈妈说，豆瓣儿是不会长大的，豆瓣儿储存着绿豆早期萌发需要的营养，养料被耗尽后，豆瓣儿就脱落了。随着豆瓣儿里的物质的变化，豆瓣儿的颜色也会随着出现变化。哦！原来是这样，生命的变化是如此奇妙！我慢慢地放下手中的罐子，期待明天小豆子们新的模样。
9月25日星期五晴一则
今天，老师给我们布置了一个观察日记，就是绿豆怎样变豆芽。
我让妈妈迅速的把我带回家，在路上我还买了几块纱布，回家赶紧找绿豆，找了半天，都找不见，我把厨房翻了个底朝天，终于找见了，我把其中的十二颗最大的拿了出来，把纱布放在盘子里，再把绿豆放在纱布上面，绿豆上面放一个纱布，用手沾点水洒在绿豆和纱布上这样就可以了，妈妈问我这个方法行不行呀！能不能长出豆芽，我回答说：“我也不知道。因为我平时没有种过。我和妈妈一起上网找到了关于绿豆怎样种的知识，网上写的；在一个盆里，倒点热水泡半个小时，把热水倒了，放在盘子里到一点点凉水，放到阴凉的地方，不能让太阳暴晒。
我期待我的绿豆宝宝赶紧长大，就可以到我肚子里生活了。哈哈，我聚可以吃绿豆芽，还可以让我感受其中的快乐。
9月26日星期六晴二则
大家看！我的绿豆变成豆芽了，我成功了；我用尺子看了一下，大约有二三厘米长，芽都从纱布里穿了出来，它们争先恐后的要出来看看纱布外面的世界，和外面的动静，它们还悄悄比高低呢！
早晨起来，一看盘子里连一滴水都没有了，我赶紧用手沾了水，滴了几滴，我又仔细看了看，好象我的绿豆宝宝，又胖了一圈，好像昨天把盘子里的水喝了多少呀！还是偷吃了我的好吃的，而且衣服都扣不住了，把衣服都撑破了。露出白白得小肚皮，小肚皮和我的小肚皮差不多，小肚皮下面有一个白白得小圆点，好像上是肚脐眼。
我还发现了一个秘密，泡过的绿豆纱布变成绿黄色的了，每天给绿豆浇的水，也变成绿黄色的了。
我要精心的照顾好绿豆宝宝让它长长的芽，等我的豆芽长成那么长，那么大时让大家品尝我的绿豆芽，让你们和我一起分享！
我在家里种了一些绿豆芽。
自从种下它们后，我的心里就有了一份牵挂，我每天起床的第一件事就是去看看它们。第一天，我一点动静都没看到，有点失望。第二天一大早，我还在做着美梦，妹妹把我从被窝里拽了起来，把我拉到了豆芽旁，还笑咪咪地看着我。我急忙往盘子里一看，高兴得一蹦三尺高，呀，我种的豆芽长出来了。虽然只是细细的小豆苗，看起来非常脆弱，感觉只要手一碰到，豆苗就会折断，但是我的心里像吃了蜜一样甜！慢慢地，小豆苗长出了青绿的叶子。再过了几天，小豆芽越长越高，叶子也越来越绿！一段时间后，小豆芽变得非常高了，它的叶子从青绿色变成了深绿色，土里的茎已经长了15厘米，高度也有16厘米呢。妈妈说，豆芽可以吃了。我小心翼翼地把豆芽拔了起来，洗干净后，让妈妈炒给我吃。吃着自己亲手种的劳动果实，心里甜滋滋的。
我想这豆芽真的没白种，它让我体会到劳动的快乐！
观察日记三测9月13日星期六天气：晴今天，我做了一个小实验。就是用水泡豆子。首先拿一个胶杯子。接着在胶杯子里放一些绿豆，在绿豆上放一些纸巾碎。那绿豆皮青绿带有一点深绿。皮上有一条短短的白色的痕。然后在胶杯子里放一些水，但不能放太多水，只要莫过绿豆就行了！最后把杯子放在有阳光的地方。9月14号星期日天气：晴今天，我在阳台观察绿豆。发现绿豆已经脱了绿皮了，露出白白的大肚子！我摸摸绿豆皮豆皮，感觉到很粗糙。有些绿豆已经裂开了一条缝隙，长出一条短短的豆芽儿！
9月16日星期二天气：晴前天，我发现了一颗绿豆的豆肉变成了紫色的了，这颗绿豆的芽儿已经有四厘米了。今天，我观察到了有颗绿豆突出了一片小叶子，它们合起来的形状就像一把小小的剪刀一样！有些还没有突出叶子，好像在妈妈的怀里不肯出来！通过这几天的观察，我会了认真观察事物，会发现很多奇特的东西。会有很多很多的收获！、
