一天的生活不知不觉间结束了，你有什么总结呢？立即行动起来写一篇日记吧。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编收集整理的豆芽观察日记6篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
10月30日
周六作文班老师说：“让我们泡绿豆。”我回到家就精心选了几个完好无损的绿豆放在碗里，又倒了点儿水进去，然后，拿了一块布，弄湿以后，放在绿豆的上面像是一个暖暖的小被子。我看书上说盖上一块湿布会使温度上升就可以快快的长出芽了。我想这么小的豆子像睡着了似的能发出芽吗？
10月31日
为了看我的小豆芽，我今天起的很早。我跑到阳台一看，哇！豆子脱皮了，像一个个小孩似的，热的都脱掉了厚厚的外衣。本来是绿的皮，现在变成白白的肚皮。我高兴的要跳起来了。
11月1日
今天，我又去看我的小豆芽，它长出了小芽像一只只小蝌蚪长出了小小的尾巴，我给它们换水的时候发现原本是清澈的水，变成了绿色的水了。我心里很高兴。
11月2日
今天放学比较早我到了家，直冲阳台，一看苗已经长的长长的，它们已经长的像一个个肥胖的小胖子一样，你挤它，它挤你。
11月3日
今天，我赶快写完作业，跑到阳台一看豆芽的变化真大，它们长出了叶子，比以前细了一点儿可是长的比以前长的又高又壮，像一个在举重运动员。
11月4日
今天我发现我的豆芽已经长成了，像一个成年人一样，它们的根像老人的胡须一样长长的，真好看！
星期三的下午，课堂上老师叫我们做实验，泡一把绿豆做绿豆芽。回家以后，我用一个碗拿一些绿豆装上水，水刚没过绿豆。绿豆穿着绿衣裳，小巧玲珑可爱极了。
第二天清晨，我发觉泡在绿豆里的水变少了，绿豆变大了一些。因为绿豆喝了水，长胖了。我还发觉绿豆好像向我招手呢！我把绿豆分成三个碗，并标上编号。1号绿豆用干纸巾盖住，2号绿豆用湿纸巾盖住，3号绿豆继续用水泡着。下午放学，我只见1号的绿豆干了一些。2号的绿豆水被绿豆吸干了，我再撒上点水。3号的绿豆没有什么变化。晚上睡觉前，我再去看看，2号和3号的绿豆中间裂开了一点，露出了白白的身子。
第三天早上，我再去看，发觉3号的绿豆长了点点白白的芽儿，2号的绿豆长也了嫩芽，细细的，弯弯的长1厘米左右。
第四天早上，2号的绿豆又长长了1厘米，也就是有2厘米，还长出了小叶子呢？像字母大写Y.通过这次实验，我明白了加多水绿豆不会发芽，不加水也不会发芽。绿豆发芽需要合适的温度。我们只要善于观察，才会有所发觉。
一天没浇水，小芽尖上又干又黄，我赶紧抱它们去“冲凉”。
绿豆芽已经长到4厘米长了，根部有点淡紫色，那片绿叶也长长、长宽了，叶子边有一点裂缝，像一片锋利的剪刀。豆瓣裂开的程度越来越大，放在水里观察的时候，都必须轻拿轻放，生怕这脆弱的绿豆芽裂成两半。芽也长得弯弯曲曲的'了，上面生出一些小小的刺。
看着绿豆芽快乐长大，我真开心!
7月1日
绿豆弟弟可真不害臊，长着长着，竟然把它仅有的一件衣服给脱掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看见了，不厌其烦地把在水里的“衣服”给捡了起来，这下子，杯子里的“世界”就变得干净多了。
绿豆弟弟是拼命地长大，很让我欣慰。可那些调皮的黄豆哥哥还没抽出小小的芽来，使我变得就像热锅上的蚂蚁——急得团团转。
绿豆脱皮了，我太开心了。
7月2日
哈哈，黄豆哥哥发芽喽！
我惊奇地发现我的黄豆已经抽出了很短很短的、嫩嫩的芽，一蹦三尺高。我连忙把这件喜事告诉妈妈，妈也开心地半天合不拢嘴。小黄豆啊，小黄豆，你的芽终于抽出来了！
我仔细地观察起来。突然，妈妈的声音跑进了我的耳朵：“一可，快来看！”我二话没说就跑过去，原来电脑老师告诉我们，去年的豆不能发芽。我听了，像一只泄了气的皮球，垂头丧气地结束了这一次的观察。失败乃是成功之母，我下定决心下次再从头开始。
8月6号
今天晚上，我把一些豆芽泡在水中，小豆芽争先恐后地吹吸着盆里的水，像极了春天的杨梅树吮吸甘甜的露珠。我呆呆地望了好一会，“怎么还不发芽”我问奶奶。奶奶慢吞吞地说：“等一会再看吧！”两小时过去了，有一点小豆芽脱下了那绿色的棉袄，露出了大大的肚皮，好像在说“我吃饱了！我吃饱了！”真让人喜爱啊！
8月7号
今天上午大约八点，我怀着激动的心情，我看了看小豆芽，发现水马上要被豆芽们吸收干净了，我又把水倒进了盆子里。豆芽们好似在说“谢谢你小主人，你真好，为了让你开心，我们有一大半都脱掉了绿衣服。”
8月8号
大半部分豆芽都脱了绿棉袄，剩下有下几个没脱棉衣的小懒汉。有一个豆芽交成了粉色了呢！好漂亮啊！不过它怎么变成了粉色了呢，我陷入了沉思。
8月9号
我终于解开了谜团，豆芽变粉的原因是它接触到强烈的阳光，原来是这样啊！我怎么没想到呢？又有几个豆芽变成粉色的了。有的豆芽像一个个站不稳的老头儿；有的像个乖巧可爱、聪明听话的小孩子在搀扶着老头；有的像老头与孩子的仆人。
不过这一老一少让我想起《老人与海》里的老人、小孩。各种小豆芽开始让自己颜色更加鲜艳。有绿、有黄、有粉……
听奶奶说，还有三天豆芽就结束了生命。我等待着豆芽成为嘴里的美食。
今天，是种绿豆的第四天了。放学回到家，依旧是先跑向“花盆”，哇！绿豆芽又长高了，我赶紧拿来直尺，量了量，竟然有三厘米高了。绿豆芽马上就要顶到盖在“花盆”上的那块遮阳布了。我开始担心起来，万一顶到了遮阳布，会不会影响它的生长呢？
我赶紧查找资料，发现遮光布并不会影响豆芽的生长。这让我想到了一首诗：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”大自然中的生命力真是太顽强了！
