转眼一天又过去了，一定会有值得记录的想法吧，请好好地记录下在日记里。是不是无从下笔、没有头绪？下面是小编帮大家整理的泡豆子观察日记9篇，欢迎阅读与收藏。
（一则）
20xx年9月27日 星期二 天气：雨
今天老师布置作业，让我们回家泡豆子，观察它并写一篇观察日记。于是放学回家，我从奶奶那里取来一些黄豆泡在了水里。
黄色的豆子都圆溜溜的，泡在水里出现了皱纹，好像一个个“黄豆老人”。一颗颗黄豆在水中像一枚枚小溪中的鹅卵石一样，光滑又闪亮。今天，黄豆一直是圆圆的，没有任何变化。真希望它快点长大。（老师点评：好段，细致的描写很到位。）
（二则）
20xx年9月29日 星期四 天气：晴
今天，水里的豆子个个吸饱了水，涨得胖鼓鼓的，像一个个椭圆的小橄榄球。我惊喜地发现有的豆子已经涨得裂了一条缝，里边伸出了嫩嫩的小芽，好像在向我招手。（老师点评：拟人句）豆子们都变胖了，使得碗里的空间看起来变得狭小了。
（三则）
20xx年10月2日 星期日 天气：晴
今天，豆芽已经长得很长了，芽尖上也长出了须子。许多的黄豆脱下了金黄的衣裳，露出了白嫩的肚皮。豆芽有好几厘米长了，像是黄豆长出的长长的尾巴，在水中飘荡，仿佛许多条蝌蚪在一起游泳一样。（老师点评：这么有想象力，好句子。）
曾经小小的黄豆如今已长得变了模样，弯弯的豆芽是它长大的模样。观察豆芽的生长过程真是非常有趣!（老师点评：生活处处充满了情趣。）
点评：习作写得非常生动有趣，语言通顺，条理清楚。看出了你的用心观察而细致的总结。
我一直想知道豆子是怎样发芽的。
这一天放学的时候，老师留给我们一项特殊的“任务”那就是泡豆子。
回到家，我顺手抓了几颗绿豆，把它们放在一个约十几厘米高的杯子里，并加满水，这样我就开始观察绿豆是如何发芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作对似的。一点变化也没有。我自我安慰地说：“这是第一天，变化不太大，再等几天，可能就发芽了。”
第二天，我发现水位下降急速。它们真能“喝”啊。我还发现，绿豆表面裂开一条小缝，指不定从里面钻出什么来。
第三天，我已经快没信心了，心不在焉的过去看看。可这次却令我大跌眼镜：豆子竟然发芽了，最长的芽有一两厘米呢！
功夫不负有心人，看到豆子发芽了，我好高兴！
今天老师布置了一项特殊作业——“泡豆子”，老师刚说完，全班同学都非常惊奇，大家七嘴八舌地议论开了，有的同学问：“怎么泡豆子呢？”有的问：“老师怎么不布置其他作业，而布置泡豆子呢？”还有的问：“泡什么豆呢？”这时老师说：“布置这项作业是为了培养同学们的耐心和观察能力，大家泡什么豆都可以，不明白的地方可以问家长。”
放学后，我飞快地跑回家，顾不上换衣服就去拿了四五把黄豆放在桌子上，一粒粒黄豆在桌子上滚来滚去，像一个个淘气的小娃娃，着急地想让我帮助它们快快长大。我闪电般地拿来一个小盆子，把豆子放进去，再接了多半盆水，有的豆子慢慢地浮了起来，还有许多豆子躺在盆底香甜地睡大觉。我不知道怎么回事，妈妈耐心地对我说：“沉下去的豆是优质豆，能发芽，浮起来的豆是烂豆，不会发芽，最好把烂豆捞出来。”我急忙把烂豆一个一个，仔仔细细地捞了出来，豆子就泡好了。晚上该睡觉时，可是我躺在床上翻来覆去睡不着，总是想着第二天豆子会有什么变化。
第二天，我早早地起了床，就去看我泡的豆子了，咦，怎么没水了，但豆子又肥又大，原来豆子把水统统喝光了，我急忙给这些可爱的豆子接了一盆可口的水，然后就去上学了。
第三天，我想豆子一定发芽了。想着我就起床去看豆子了，但豆子像是跟我作对似的，安安静静地躺在盆子里，我失望极了，可是，豆子看上去好像比昨天大了一些。有的把衣服都撑破了，还有的换了一件新衣服，白嫩白嫩的，像一张张孩子的笑脸，豆子的变化太有趣了。
第四天，老师要检查了，很多同学泡的豆子都发芽了，可我的豆子还和昨天一样在睡觉，还没发芽，哪怕只是一点点芽也可以呀！这时，我觉得我的豆子不大对劲儿，会不会是我的豆子有问题呀？放学后，我一到家，没等放下书包就飞快地跑去问奶奶，奶奶说：“有可能咱家的豆子放的时间太长了，有三四年了。”我听后，恍然大悟。
通过对豆子的观察，我不仅看到了豆子在水里的变化，更学到了薪的知识，一定要选好豆种。
吃过晚饭，妈妈就开始帮我挑选豆子。选完豆子，我就把豆子浸泡在塑料杯子里。妈妈说要和我一起比赛，妈妈把卫生纸打湿，把豆子放在上面。我心想：豆子的头光秃秃的，不用土，只浇水，它们能长出芽来吗？
9月15日第二天
过一天，我迫不及待地来看我泡的豆子，我发现它膨胀，我兴奋不已。才过一天，妈妈的豆子顶端就裂开，露出一点儿浅绿色和浅紫色相间的芽儿，像小鸡从蛋壳里刚伸出来的小嘴，用手一摸，软乎乎的。
9月16日第三天
已经第三天，不知还会有什么惊人的发现，我欲前又止，但是我还是箭步如飞一般向豆子跑去，发现豆子不但没有发芽反而被水泡得有点儿烂。
我用余光偷偷瞟一下，发现妈妈的豆芽下面竟然长出根来。豆芽的颜色变成嫩绿的，豆芽的上面，冒出两片绿绿的.小叶子。用鼻子靠近一闻，呀！一阵清香向我飘来，真香啊！妈妈常常说豆芽像音符，这句话说得还真不赖！
这场比赛是我输吗？我可不认输，我向妈妈要求再延迟一天比赛。
9月17日第四天
我沮丧地走向我泡的豆子。豆子全都烂。再看看妈妈的豆子发的芽反而越长越高，妈妈说它可以用来炒着吃。为什么两种一样的豆子会有如此大的差别呢？我决定向妈妈打破沙锅问到底。妈妈终于告诉我，原来豆子只需要少量的水分就够，多就会被水淹死。豆子仅依靠卫生纸里的水分就能生存。
“哦，原来是这样啊！”我的心里总算落下一块大石头。
20xx年2月25日 星期一 晴
今天，老师给我们布置了一项有趣又好玩的作业——泡豆子。咦！豆子不是用来种的吗？怎么能泡呢？
带着疑惑，回到家后，我立刻动手做了起来。我先拿出一个干净的小杯子，装些自来水，然后小心翼翼地放了两颗“可爱”的小黄豆：一颗“严肃”的黑豆先生；一位“美丽”的红豆小姐。
那两颗可爱的小黄豆皱着眉头，好像被谁惹怒了。红豆小姐穿着一件长长的红色婚纱裙，严肃的黑豆先生穿着一件绅士服，简直太帅了！
晚上，我梦见他们穿着美丽的礼服参加宫廷舞会，浪漫极了！
20xx年2月27日 星期三 阴
满怀期待的我放学一到家，立即飞奔到小豆子旁。“妈妈，快来救救我的小豆子呀，他们是不是吃多了？快要撑着了！”我大哭起来，如同失去最心爱的玩具，他们一个个都鼓鼓的。妈妈赶忙跑来一看笑眯眯地说：“放心，豆宝宝在喝水呢，他们可舍不得你这个好伙伴。”听了妈妈的话，我心里悬着的石头终于落了下来。
于是，我坐下来静静地观察豆宝贝：红豆姑娘的婚纱裙多了几条波纹形的线条，出落得更美了；一本正经的黑豆先生，黑色的燕尾服变成了咖啡色，光亮剔透；两个被人惹怒的小黄豆现在变得活泼开朗了，咧开樱桃小嘴。我想不久以后，他们一定会长出一颗颗小牙齿哟！
20xx年3月2日 星期六 晴
晚上，我把宝贝们小心翼翼地拿到书桌上，目不转睛地盯着他们，咦，大胖子“黄豆”先生怎么还皱着眉头。我轻轻地把他捞了出来，用手一剥掰成两半，我有一个重大的发现：黄豆先生长牙了！仔细一看，原来他的牙长在两小瓣的中间。牙根是绿色，上面的牙尖儿是嫩黄色的。
红豆小姐的蕾丝红婚纱变成了深粉色；严肃的黑豆先生变得开朗了，也咧开了嘴，他是不是看到黄豆小胖子长了牙，也心急了哟！瞧他着急得嘴都合不拢了！
他们还会有新的变化吗？我期待着……
昨天早上，我一起床就像一支箭一样冲进厨房泡豆子。只看见我将杯子装满了水，撒了四五颗小绿豆，小绿豆在水里跳着优美的舞蹈，在杯子中畅游着，他们的身子是多么光滑。
到了中午的时候，我去瞧了瞧，绿豆娃娃就成了绿豆老头儿，脸上满是皱纹，没有像大胖娃娃的身子光滑无比。
下午放学，我的心咚咚直跳，三步并做两步地回到家，惊喜的发现买绿豆发芽了！发芽的绿豆犹如一个逗号，真可爱！昨天的衣服显然已经不合身了，瞧！它们都露出了白白胖胖的大肚皮。我小心翼翼的捧起绿豆儿，芽儿软软的，滑滑的，让人感觉十分得舒服。
有一个清晨，我醒来，急忙跑去看我的小绿豆，发现它的茎已经长的很长了。我尖叫起来，简直太惊人啦！最长的茎儿竟然有2厘米长了，顶端也变成了炫目的紫红色，我突然觉得平时吃的绿豆一下子也变的陌生了，普通的绿豆竟然能有这般的变化，我惊呆了。久久地凝视着杯中的小绿豆，期待着它们的长大。
我要泡豆子，于是把家里的黄都拿出来，选出一些大大的完好的泡子，把它们放在杯子里。妈妈说，要想让豆子长得好，要先用热水泡。我很奇怪，那不是烫死了吗？可是，妈妈说这是让泡子快一点长，可以用温水。于是我就把调好的温水加进杯子里，看了一会儿，没什么变化，只有几个气泡在冒，好像豆子在喝水似的。我就做作业去了。
几小时过去了，等我做完作业再去看时，豆子好像变成了老人的脸，皱巴巴的。因为需要泡一天，我就给它换了换水，出去玩了。
晚上睡觉前，我又换了水，可是豆子还是那样皱巴巴的，没什么变化。
早上起床我急急地去看，哇，豆子就好像都吃饱了一样，豆子鼓鼓的，胖胖的圆圆的，于是我又换了水，让后就上学去了。下午放学回来，看到豆子们的腰部小牙牙已经开始伸展了。我挑出一粒大的，用尺子量了量，长4毫米，宽2毫米。妈妈说：“要想长得快，必须盖上湿纱布，这样它就能长得好。”于是，我给它用水冲了几遍，倒净水，然后把纱布湿了拧净水盖在上面，说是要盖紧了，不能见风也不能见阳光，否则会变绿色。我把盆子放在暖和的地方，温度保证了，会长得更好。果不出所料，等我第二天再去看时，那豆子已经长出一厘米的牙了。我又给它换了水，然后盖好。
我每天都观察豆子的生长情况，然后做下记录。今天我发现有颗豆子的牙已经长得很长了，牙长到了4、5厘米，这让我兴奋不已。就很高兴地给豆子换了水，妈妈说明天豆子就长得够大了，可以吃了，再长就老了。我就留下一颗大的，长得好的豆芽，栽到花盆里。其余的就等明天妈妈给我做熟了，让他们到我的肚子里旅行吧。
原来泡豆子也很有趣啊。
我一直想看看豆子是怎么发芽的。星期一，我就开始泡豆子了，找了一个杯子，加上水，我拿起一颗黑豆，小心翼翼地放进杯子。“扑通！”拿起一粒花生，“扑通！”又是一颗黑豆和一粒花生，都接二连三地被我放进杯子，虽然这四个生命还没苏醒，但已经在我心中萌芽了。
星期二，我一起床就跑到杯子前，迫不及待地去看，唉。我有些失望，那些豆子没有发芽，我真恨不得大声对那些豆子喊：“喂！你快醒醒！”但忍住了，我不能这么心急，或许过几天就好了，我安慰自己。过了一会儿，我就把这件事忘了。
星期三，我怀着怦怦直跳地心去看花生和黑豆，并且做好了心理准备。唉！还是不发芽，倒是膨胀了许多，胖乎乎的，真惹人喜爱。虽然没有看到它们发芽，能有个“小胖豆”也不错啊！
星期四，望着那四颗日渐膨胀的豆子，我觉得信心倍增，也许快发芽了。
在学校，老师让我们交流了观察情况，我这才知道，豆子是不能完全浸泡在水里的。真是又好气又好笑。
一个星期过去了，豆子还没有发芽。虽然我把水位掌握到和豆子一样高。我豁出去了，准备用“十一”的时间继续观察。
又是一个星期二，我的第一个花生发芽了，从花生的上面裂开一点儿缝隙，露出一点点小白芽，非常可爱。我觉得很有成就感，也非常高兴。第一个生命就这样诞生了。
星期五，第二个花生也冒出了小白芽，使我对它们的生长充满了信心。再看看第一个花生，他的芽已经非常大了。我观察了十二天——一个星期零五天，工夫没有白费，正好像爸爸妈妈常常教育我的：“有付出就有回报！”
今天晚上，我亲手把绿豆泡在了杯子里。
我先从杯子里接了一半的热水，抓来一把绿豆，一松手，绿豆都掉到了杯子里，绿豆渐渐地沉入杯底。我边看边想，一小时后，会有什么变化呢？
过了一小时，我拿出一个泡过的绿豆和一个没泡过的绿豆，啊，泡过的绿豆就像七十岁的老爷爷的脸，皱皱巴巴的，而没泡过的想十岁的小男孩的脸，光滑无比。泡过的绿豆轻轻一捏，绿豆粉身碎骨，变成了好几瓣。在杯子了的那些，个个膨胀，就像吃撑了肚子似的。没泡过的在它的面前，可就渺小多了，泡过的似乎有它一倍那么大，看来，我接的滚烫滚烫的水，是接对了。
