一天的时间眼看就要结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，让我们一起认真地写一篇日记吧。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编收集整理的泡豆子观察日记10篇，欢迎阅读与收藏。
星期二雨
今天放学前，老师布置了一个特殊的作业：泡豆子。晚上，我做完作业，从厨柜里找出了两颗黄豆，把它们放进了一个盛满水的小碟子里。看着水灵灵的黄豆，我想：不就是泡豆子嘛，简单，今天泡上明天准能发芽！
星期三阴
今天的作业已经在学校里完成了，放学回家后，我把书包一扔就去看豆子。“豆子一定都发芽了。”我这样想着。可是眼前的一幕让我太失望了，豆子像无动于衷，一点变化也没有。我用手按了按豆子，还是硬生生的，真没劲。
星期四雨
“一定要发芽，一定要发芽……”我嘟嚷着来到窗边，“啊！又不发芽！都两天了！真是不争气的豆子！”我生气地叫了起来，一阵风吹来，我不禁打了个冷战，突然，我想：是不是因为太冷了豆子才不发芽呢？还是把豆子放到温暖的厨房里吧！
星期五雨
今天晚上，我抱着最后一点点希望来到厨房看豆子，让我高兴的事终于发生了。“长出来了！长出来了！我泡的豆子长出来了！”刚长出的小芽还不到半厘米，白白的，像一条小尾巴。我想：要泡个豆子……太不容易了！
今天早上，我准备了一些绿豆，照外婆说的方法来泡绿豆。我先拿来一个透明的塑料杯，接着把一小撮绿豆放进杯子，然后，在杯子里倒入适量的水，最后，把杯子放到阴凉的地方，不让阳光直接照射。当一切准备妥当，我带着期待的心情去上学了。
放学铃声一响，我就像风一样跑回家，急切地想看到绿豆的每一丝变化。我走进家门,直奔阳台，我仔细观察绿豆的变化：那些“硬家伙”在水妈妈的滋养下，渐渐地变软了，好似在水温柔的（）《摇篮曲》下，呼呼地睡着了。我把它们从水中捞上来，放在白色的纱布上，然后，小心地把它们搬到新家——窗边，让它们欣赏迷人的日落、火红的晚霞，再吹吹风，别提多舒服了！
睡觉前，我又去看绿豆宝宝，只见它们躺在“白色”的小床上，慢慢地脱下自己灰绿的“旧衬衫”，穿上绿得发亮的外衣，向我炫耀自己独一无二的“秋装”。紧接着，我为它们洒上甘甜的“雨露”，它们在“雨露”的滋润下，挺起雪白的肚脐，瞧它那样儿，好象在对我和妈妈说：“大家晚安，明天还要早起工作呢！”说完，它们又进入香甜的梦乡。
发豆芽（一）
9月23日周三睛心情非常好
昨天晚上，老师让我们回家泡豆子，我选了黄豆。
回到家，我从柜子里拿出豆子，然后小心翼翼地把豆子放到了透明的瓶子里。之后我放了一些水，豆子没有变化。过了一晚上，豆子大了非常多，我非常开心，也非常激动。之后，我把这件事告诉了我的同学，有一个姐姐告诉我，”有可能豆子会长芽！
我要更努力的去观察，期待它有变化的那天！
发豆芽（二）
9月24日周四睛心情非常好
今天我迫不及待地回家拿出昨天泡的豆子！
我发现，豆子脱了它黄色的表衣，长出了晶莹剔透的小芽，最长的都有一厘米长了，我非常高兴，又过了一个晚上，豆子都露出了它的小白肚皮，有的豆芽都快有一根草一样长了，此时我好象听到小鸟在为我欢歌，大树摇动着树叶，和我一样的激动，我无比欢喜。
豆子终于发芽了！
发豆芽（三）
9月27日星期日睛心情非常好
早晨我一睁开眼睛，我就跑到厨房去看我泡的豆芽了。
我发现豆子的小芽已经差不多有三厘米长了，就像小蝌蚪一样。妈妈决定中午就吃炒豆芽了，妈妈在炒豆芽的时候，我的心里感到无比喜悦。等妈妈炒完豆芽，我和爸爸妈妈一起吃了，我觉得自己泡的豆芽比外面的好吃多了，感觉心里美滋滋的。
豆芽真好吃，下回我要在泡一次！
星期三 10月2日 晴
国庆假期，老师给我们留了一项观察作业——泡豆子。
今天，我就要开始行动了。“泡什么豆好呢？”我嘀咕着，“我喜欢红色，泡红豆好了！”
妈妈帮我从橱柜里拿出一个装满豆子的小盒子，我挑了几把红豆，把它们放进了一个一次性小杯里，再装上六分之一的水，就大功告成了。
我看了看放在水里的小豆子，它们显得很可爱。一个个鼓鼓的，小小的，就像一个个圆滚滚的小钱包，在水里微微漂动着。
明天，小红豆会变成什么样呢？好期待呀！
星期四 10月3日 晴
“叮叮叮叮……”闹钟响了！我掀起被子，第一件事就是看看我的红豆有没有发芽儿。
我往一次性杯子里张望着。“妈啊！”我吓了一大跳，原来，是我发现红豆肥了一大圈，和玉米粒一般大小了。我拿着杯子仔细端详了一圈，想着：呃，这豆子是不是吃错药了，肥得这么快？！
我 还 发现，它身上那条小白线，短短的，现在似乎比周围都鼓起了一点儿，这应该就是它发小芽的地方吧。
红豆从“鼓鼓囊囊的小钱包”变成了“肚子圆圆的玉米粒儿”，真是越看越好玩儿，越看越有趣。
小红豆才在水里泡了一天一夜就发生了这么大的变化，那明天呢？是不是就该长出小芽了啊？
星期五 10月4日 晴
今天中午，我满怀希望地去看小红豆儿。
我惊奇地发现，红豆长芽了，就像长出了一双小手，紧紧地贴在红豆小小的.身躯上。这双“小手”白白嫩嫩的，短短的，一头尖尖的，我量了下，有3毫米左右，真是越看越可爱啊！
红豆精神百倍的生长着，好似在展示自己顽强的生命力，让大家来观看，也犹如在加速成长，等到自己长大了，再变成我们美味可口的食物吧。
我不得实话实说，红豆的生长速度我很佩服，不过，红豆顽强的生长精力我更加佩服！
星期六 10月5日 晴
“哇，又长长了一截！”，我兴高采烈地喊着。
我拿着尺子量了一下红豆儿长出的芽，“嗯，昨天有3毫米长，那么……”
“耶！长了8毫米！”我兴奋的喊道。那芽儿可真是被我给低估了，我原来以为一天只能长长最多4毫米，忽然间却长长了8毫米，真是出乎我的意料之外哇！
芽越来越长喽！我很是开心，因为，我能感觉到，小芽儿正想让我们知道，它自己也在努力地向上长，希望看一看外边的大世界，希望自己不要永远成为一颗小小的红豆儿！！！
红豆，愿你快快长大哦。
星期日 10月6日 晴，晚台风
我每天都很关注我的小红豆，就好像把它当作我最最珍贵的宝贝。
今天也如往常一样，我拿起量尺，就朝着红豆奔过去。我一眼望过去，就知道每根茎又长长了许多，每一根茎都好似一双白白嫩嫩的小手儿，很多根呢？就变成手的森林啦！！
我量了一下，发现已经有12毫米差不多了，最长的有14毫米，长的速度好快呀！
要不是我亲眼看见，我才不会相信一颗小小的豆子一夜之间会生长这么多，要是我们人也像豆子这样的速度的话，那不是比光阴似箭还光阴似箭了吗？
星期一 10月7日 早台风，晴
今天，我的小豆芽又给我带来了一个大惊喜！
这一天的芽比往常变化更大了。昨天，我记得这杯里还只有长长嫩嫩的芽和红豆，今天却更加神奇了。
芽长长了许多，我算了一下，平均有15毫米，最长的有20毫米。芽越往上越绿，而且最顶上还长了一个绿绿的东西，上面的条纹很像叶子上的条纹。它的形状很像螃蟹的钳子，但有些长得慢的，那条小细缝还没裂开，所以不想螃蟹的钳子。茎也变粗了1毫米。
红豆也发生了巨大的变化。原本是瘦弱的，现在变得勇敢了。深红色的红豆，已经开始脱皮了，又大多数红豆已经把皮脱到一半儿了，一半脱掉的红豆皮无精打采地挂在一边，似乎在说：“啊，小红豆，你怎么这样快就把我的皮给脱掉了？！”当然也有一些红豆儿很着急，因为它们已经把皮给脱完了，脱落的皮静悄悄地躺在一边。我检查了一下，没有一颗红豆儿还没有脱皮。
红豆，你的顽强精神很令我佩服！
上课时，老师给我们布置了一项有趣的作业泡豆子，并观察它们。
我迫不及待地拿出黄豆，疑惑地想：这些硬邦邦的小家伙真的能发出豆芽吗？我带着这个问题观察了起来。我选出十几颗光滑的豆子，它们扁圆扁圆的，是米粒的好几倍，活像一个个小胖子，时不时还从我手里溜走。豆子的颜色黄黄的，有的深有的浅，肚子上有一条不容易被发现的细线，听说豆芽就是从这里长出来的，它们像小石子一样，十分坚硬。我又闻了闻，味道可不怎么样。
我往盘子里加上水，没过豆子后，开始等待。过了几分钟，我发现黄豆变得皱巴巴的，那样子一点也不好看。
又过了几个小时，黄豆一点皱纹都没有了，身子变大了，皮也变软了。期待我的小豆子快快长大。
10月2日周五晴
午后，我迫不及待地开始观察我的黄豆。它们变得更圆，更饱满了，在水里一动也不动，像一群睡的正香的胖娃娃。捧起来仔细一看，它们的颜色比昨天淡得多，捏起来软软的，很光滑，让人看着就想咬一口。它们肚子上的线变长了、变粗了，好像里面的胚芽正要努力地钻出来。
过了几个小时，我怀着好奇的心情去看豆子们。只见有的豆子已经撑破皮大衣，兴奋地舞动着自己小小的脑袋，正在打量着这个神奇的世界，还有的紧紧地裹着大衣不肯出来，可真是个胆小鬼呀！
10月3日周六晴
今天一早，我惊喜地发现，我的黄豆发芽啦！我兴致勃勃地观察起来，从黄豆长白线的地方伸出了一根短短的芽儿，像拖在身后的小尾巴。我把脸凑进水面，仔细观察，发现胚芽发生了很大的变化，有的芽儿像猪尾巴一样卷起来，有的站得笔直，向着阳光生长，还有的往旁边长，像要到别人家去串门似的。
过了几个钟头，我又去看它们，发现豆芽的尖上变成了嫩绿色，豆子好像被什么东西分成了两瓣，这就是豆瓣。
通过这几天的观察，我见证了豆子长成豆芽的过程。我们身边有许多奇妙的事物，只要我们肯停下脚步，仔细观察，就能发现其中的乐趣。
今天放学前，老师布置了一项特殊的家庭作业——泡黄豆。这项作业对我们来说真是太新鲜了，同学们都一副跃跃欲试的样子。
一回到家，我就放下书包，冲进厨房，小心翼翼地从袋子里捧出一把黄豆，然后把它们轻轻地放进瓶子里，再往瓶子里倒上水。接下来，我就目不转睛地盯着黄豆看，生怕看不到它的细微变化。直到妈妈告诉我，黄豆在一天之内的变化不会很明显的，我才恋恋不舍地去睡觉了。
第二天一大早，我就急忙去看我的宝贝小黄豆，发现小黄豆已经把水全部吸干了。给小黄豆加上水后，我又仔细观察起来。只见昨天还像非洲难民的小黄豆，今天个个都“黄”光满面，还挺着将军肚，一副不可冒犯的样子。
下午我再去看小黄豆时，它们已经脱下了透明的棉衣，紧紧地和同伴们挨在一起，好像在向我展示，它们也有南极企鹅那样不怕冷的本领。
过了几天，从小黄豆的将军肚里冒出了一条白色的“小虫”，那“小虫”不停地扭动着，可害惨了黄豆。小黄豆被挤得面目全非，好像比非洲难民还要惨。
没过几天，那些黄豆变成了一只只亭亭玉立的“天鹅”。你瞧，它们个个都长着金黄色的“嘴”，洁白的“羽毛”，能与真正的天鹅相媲美了。
经过观察我才知道，原来最普通的黄豆也可以这么可爱。小朋友，你也可以观察观察哦！
五天前，我挑选了一些又大又圆的黄豆放入水中，准备跑豆芽。
一天后，我看见豆皮变成了皱巴巴的样子，可能是吸水的原因吧。又过了一天，我惊喜地发现黄豆变大了，胖乎乎的，豆皮紧紧地包着。到了第三天，黄豆变得更大了，简直是原来的两倍。有的已经撑破了皮，露出了小小的芽。到了第四天，大部分芽都挤破了皮钻了出来，早长出来的芽已经有一厘米长了。到了第五天，所有的芽都长了出来，我闻到了一股淡淡的豆香味。
通过我的观察，我发现：黄豆刚放入水中，过一段时间后，豆皮吸了大量的水，而豆子的身体吸得水少，所以豆皮皱巴巴的。等豆子的身体吸饱了水后，它就把豆皮撑得紧紧的，直到撑破了皮，豆芽就长了出来。
9月29日 星期六 多云
今天老师给我们布置了一篇观察日记的作业，让大家回家做一个“泡豆子的实验。”。我心里想：“我可以泡豆子啦?用水泡后，豆子会有变化吗？”
9月30日 星期日 多云转晴
回到家之后，我告诉奶奶：“老师让我们写观察日记，需要泡一些豆子。请您给我取一些豆子好吗?”奶奶立刻拿出一个大碗来，舀出一勺绿豆，倒进碗里；豆子与碗壁发出清脆的响声，那声音真好听，它们挨挨挤挤的，颜色非常好看，像一颗颗墨绿的宝石。用清水将它们浸泡着。我默默地注视着它们，很平静。刚开始豆子好像没什么变化，静静地躺在碗的底部，好像是在尽情的享受水的滋润。
10月1日 星期一 多云
今天，绿豆终于开始膨胀了，比原来大了好多。我是又欣喜又焦虑，虽然是有了变化，但是豆子能发出芽来吗？这时，奶奶走过来告诉我说：“你要用木桶，底部放一块厚毛巾，让豆子的皮涨得饱满，有点开裂，再放到盛器里，再盖上一块毛巾放在避光、避风的地方，让水从毛巾上浇下去就可以发出芽来了。 ”她边说边帮我做着。
10月2日 星期二 晴
又过了一天，我认真的看护和焦灼的等待着它们快快地发芽。期待中，我有些着急。奶奶又对我说：“天热的时候适合孵绿豆芽，一般需要三至四天的时间，你不要急嘛！”
10月3日 星期三 多云
第三天了，豆子果然没有让我失望，它渐渐地泡胀了，并从中间长出了一点儿细丝，白白的芽，犹如蜗牛刚长出的触角，真的好漂亮！我乐呵呵地笑着！
10月4日 星期四 多云
不知不觉豆芽儿已长得像一片小小的树林，挨挨挤挤的，好象都在炫耀自己：“看，我长得多高呀”。这几天，它们很神奇的在我的眼前不停地变化着，我真的好开心。所谓“一份耕耘，一份收获”，说得一点都没错；我们得到了一批新鲜的绿豆芽。今晚，我们可以吃豆芽菜啰！这份收获是属于奶奶和我的。嘿嘿！
星期二晚上，我抓了一把黄豆和一把花生，放在碗里，接上水，准备观察一下它们的生长过程。
刚开始，我好奇地看着，看了一会儿，黄豆和花生都没有什么反应，我有一点小小的失落和着急，妈妈说：“别急，没有那么快。”
星期三下午，我写完作业，就迫不及待地来看，碗里的水变黄了，妈妈说：“是花生上的皮的颜色给泡掉了。”然后，我就把碗里的水换了换。
我发现，花生的颜色变浅了，黄豆也因为膨胀变大了，皮也有点软软的。
星期四中午，我又看了看，黄豆上有一个小小的芽，那芽有点发白，也有一点发绿，像翡翠的颜色。
花生也发了一个小小的白芽，颜色也越来越浅了，越来越白。又过了几天小小的芽长胖了。
通过这一次的观察我明白了观察某一个事物时不要急于知道它的答案，要慢慢等待，这样结果出来的就会很好。
我觉得观察一种事物时一定要观察到底，不能没有耐心，更不能半途而废，这样，你的知识会越来越丰富。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作对似的，一点变化也没有。我自我安慰地说：“这是第一天，变化不太大，再等几天，可能就发芽了。”
第二天，我发现水位下降急速。它们真能“喝”啊。我还发现，绿豆表面裂开一条小缝，指不定从里面钻出什么来。
第三天，我已经快没信心了，心不在焉的过去看看。可这次却令我大跌眼镜：豆子竟然发芽了，最长的芽有一两厘米呢!
功夫不负有心人，看到豆子发芽了，我好高兴!
