忙碌而又充实的一天又过去了，相信你有很多感悟吧，是时候抽出时间写写日记了。相信许多人会觉得日记很难写吧，下面是小编帮大家整理的绿豆的观察日记8篇，欢迎阅读与收藏。
我家最喜欢吃的一道菜就是绿豆芽了，每次吃饭时，妈妈总是告诉我吃绿豆芽的好处，还有绿豆芽的营养价值，其中，妈妈说的一一句话我一纸铭记在心：“绿豆芽是由绿豆经处理后的食品，其中营养成分比绿豆的含量成倍提高。绿豆在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，从而提高了绿豆芽的营养价值；绿豆通常不含维生素C，但经发芽后含维生素C十分丰富，尤其发芽4至7天的芽，维生素C含量每100克芽含维生素C达数百毫克，如果在发芽时有日光照射，则维生素C还要明显提高。绿豆芽中还含有丰富的尼克酸、维生素B2？1以及胡萝卜素。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒，经常食用可清热解毒，利尿除湿，绿豆芽好烹饪，又好消化，是有益孩子的食品……”可是，就算妈妈说的在再多。我还是有些不相信！于是，我就在家种起了绿豆芽。
（一）第一天
星期天，我见下午的太阳猛，心想：这正是种豆芽的好机会啊！于是，我拿出绿豆芽的种子，便中了其来“拿来一张纸巾撕掉一些放在瓶子里，再往瓶子里三粒豆芽的种子，个个胖胖绿绿的种子就躺在在纸巾上了，再用一张纸巾同时也撕掉一些盖上去，然后，把一定量的收倒上去，可是，我一不小心把水倒太多了，没关系，有办法，我就用手轻轻地用手把水挤了一些出去，让种子尽量保持湿润，再把种子端到了阳台上，时间一分一秒的过去了，大约过了六个小时左右，我有迫不及待地跑到阳台上看看绿豆种子发芽了没，可是我心里却想着：这种子我看是还没长出来，还是跟原来一样胖！可是当我来到阳台上，用手轻轻地扒开纸巾一看出乎意料的事发生了：绿豆种子竟然被水泡肿了！仔细一看，还能发现绿豆种子似乎破皮了！我欣喜若狂，端着瓶子看了又看。
（二）第二天
（1） 第二天，我早早的起了床，目的就是来看我的绿豆种子，先是我咪着眼睛来到乱摸乱摸地来到阳台上，突然，我睁开了眼睛，只看一跟细小的茎钻出了第一层纸巾，我一看，乐了，拿起瓶子用手轻轻的摸着绿豆种子，就像是一个宝一样，格外爱护，一想似乎忘记了给绿豆种子浇水，我赶紧跑到房间旁边的洗手间里，倒了一大杯水打算要好好种绿豆种子，每天放学回来后给它浇水，早上起来后也给它浇水，这样，它就会长得很好啦！不关这么多了，我赶紧倒了一些水进去，“抚摸”着绿豆种子的“头”，似乎在说：“小宝宝，你要快快成长，长得结结实实的！”我站着看了一会儿点点头笑了。看着还未“成熟”的绿豆种子，心里也别有一番“情趣”。觉得这些绿豆芽很可爱，很坚强，能钻过纸巾长出来，其他的便说不出来了。（2）下午，我一回到家，第一个想的到的便是绿豆中种子了，不出我所料，果然，绿豆种子“长高”了许多，而且并步是弯着长的，而是直着长的，茎看过去是由淡绿到浓绿，我幻想着：绿豆种子长大后茎就是由淡绿到浓绿然后还有几片绿色大的小叶子！
（三）第三天
（1） 说过每天早上要去看绿豆种子和去帮绿豆种子浇水，可要可爱的绿豆种子遵守诺言啊！于是我拿昨天倒起来的一杯水，给绿豆种子倒了一些，其实除了给绿豆种子浇水外，还要观察观察绿豆种子的呢，今天的绿豆种子明显长高了许多茎的颜色也弄了许多，我长长的叹了一口气，但不知怎么的也很欣慰，至少绿豆种子也长高了也不少，再说了也不能勉强它们成长！我跳着蹦着来到了妈妈的房间。（2）我像昨天一样放学后来到了阳台上，绿豆芽的种子似乎看出我早上那郁闷的表情，很明显长高了一大截！这时的我十分高兴，毕竟我才种了绿豆种子几天，它们竟能像我们人类一样说有长大就感觉真的有长大，可是要是说她没长大，仔细看或想似乎确实没长大！今天我似乎看见了绿豆芽种子的另一面，一种无法形容的另一面！
（四）第四天
（1）早上天刚蒙蒙亮，我就早早的起了床，跑去书房里找书刊看，可是找来找去都没有什么好看的.书，我就到书包里拿出看过几遍的《快乐日记》，看了起来，不知看了多就，爸爸起来了，叫我赶紧去刷牙，我放下书，慢慢地走向妈妈的房间，突然，我眼前一亮，嘿嘿我的绿豆芽！我赶紧跑到阳台上，看见绿豆芽的茎上似乎露出了小芽！而且茎的最下端有个想小刺猬背上的小刺一样摸过去刺刺的，难道要长出根儿来了？我这么想着。（2）下午，我带着早上的疑问来到了阳台上，一看果然，小刺变长了！我赶紧去问老妈，不问恐怕不知道，一问啊，下一跳，真的是小根儿呢！看来我养绿豆种子要养到老了，把绿豆种子养成“苍天大树”了！这样我会日日幻想，月月幻想，更别说年年幻想了，最后……就会如愿以偿了！我真开心啊！
（五）第五、六、七天
在五、六天的时候我像往日一样早早地起了床，不像第四天一样忘了我的？豆？子，我赶紧跑去阳台上，小刺刺任然越长越长，茎越长越高，仔细看一下也能发现茎上好像快要长出两片叶子来，我端着瓶子在妈妈的眼前炫耀着，妈妈笑了，我也笑了。
观察日记（第一天）
昨天，在水里泡了6个小时的绿豆宝宝们长大了。它们有的撑破了外衣，还长出一只“脚”哩，还有的反而把外衣织大了一些，好继续再穿一段时间呢！
今天，绿豆宝宝们多多少少都撑破了外衣，长出了一只“脚”。不过，长得慢的只露出一点“脚”，而长得快的不仅“脚”长得老长，衣服全都撑破了。
我在观察过程中，还闻了闻豆宝宝们的气味，闻到了一股奇怪的气味。于是我就问了下妈妈，妈妈笑着告诉我那是豆生味。
我还突发奇想，把绿豆宝宝们分成两组，一组的瓶子上钻几个洞，并在里面铺上纱布，使豆宝宝们的“脚”能伸进去。而另一组依旧不去动它。让这两组比一比谁长得快。
观察日记（第二天）
今天，我观察了两组绿豆宝宝后，把两组宝宝作了比较：有纱布的一组里面的豆宝宝们的“脚”相对来说比较粗，比另一组短一些；没动过的一组里面的豆宝宝们的“脚”比较，细，比另一组长一些。
我认为没动过的那一组比较细长是因为营养不良，和为了更好地吸收那些养分；而有纱布的另一组比较粗短是因为营养很充足，和它们只需要能吸收更多的养分就可以了。
绿豆宝宝们从出生到现在，就像一颗橄榄脱胎换骨变成一个白玉一样。先脱去它橄榄石般的外衣，再露出白玉般的身体和脚，之后让脚长大。
绿豆宝宝们已经长大不少了，就是不知道是哪一组绿豆宝宝长得好长得棒。真希望能快点长大，好早点分出胜负。
观察日记（第三天）
今天，我发现是有纱布那一组的绿豆宝宝们赢了。有纱布那一组的绿豆宝宝们都把“脚”伸进了纱布，有的还吐出像蛇信子一样的黄色舌头呢！
绿豆宝宝们把“脚”伸进纱布里后，长得慢的连橄榄石外衣都没脱下来，长得快的不仅老早脱去了橄榄石外衣，还吐出像信子一样的黄舌头，伸长了“脚”。就这样形成了“一边树林，一边草”的情景了。
长势虽然这样好，但是也有一个不好的消息，那就是绿豆芽儿们因为经常见光，所以都变红了。要知道变红的豆芽儿是没法吃的。想到这里，我真想大哭一场：我的炒豆芽菜泡汤了！不过，吸取了这次教训，下次一定能种好豆芽菜了，吃上炒豆芽！
观察日记（第四天）
今天，绿豆芽儿们的长势十分喜人。我用尺子量了量目前最高的豆芽，结果发现最高的豆芽大约有10厘米，而且还有些弯曲的豆芽。
不仅豆芽儿们的长势十分喜人，我还发现它那蛇信子一样的黄色舌头原来是嫩豆荚——豆芽儿们“怀孕”了，要当妈妈了。那嫩黄的豆荚，薄薄的豆荚里，装着几个小生命。这使豆芽菜和豆荚都显得更加富有生命力。
我想，这回豆芽菜们就算没红，也不能吃了，因为谁会去吃长豆荚的豆芽菜呀！现在，我只希望豆芽菜上的豆荚快快长大，让我看到那真正的豆荚，让我感到真正的荣誉感。
此外，我数了数有几株豆芽菜，一共有40株，每株豆芽菜有两个豆荚，豆荚里平均有4颗绿豆宝宝，也就是如果这次全部都种植成功的话，我就大约能有160颗绿豆芽了。
观察日记（第五天）
今天，我又量了量豆芽菜，发现最高的足足有21厘米。而且我还发现我犯了一个错误——我把它未展开的嫩叶当成了豆荚。
现在，在我发现了错误后，又仔细地看了一遍，那嫩黄的叶子，像个刚生出来的小宝宝似的，还未睁开眼睛。那嫩黄的叶子，两片两片地长在一起，看起来像一张嘴，而且和茎在一起像“丫头”的“丫”字。
那嫩黄的叶子，有的望着天，有的在低头作沉思状，还有的在立正。
叶子长大了，都长了细细短短的白胡子了。叶子们长大了，豆芽菜的“头”可老了，都变干了、变皱了，摸一摸，也没有水分了，就挂在那。
是呀，谁都会老去。当我们长大是，父母也老了。
这学期开始的时候，自然课崔老师让大家回家做实验：观察豆子发芽。
我请爷爷奶奶帮忙找来几粒黄豆和绿豆。按照崔老师的要求：在杯子里放了些布(家里没有崔老师要求的棉花)，把豆子按照不同的方向摆放。每天用水把布浇湿几次(有几次我忘记了，是妈妈帮忙浇的)。几天过去后，豆子开始发芽了。 我原来以为豆子发芽后根会很整齐，结果长出来的根乱糟糟的。
妈妈问：“发了芽的豆子怎么办?”我说：“那就把它们种在土里吧!”于是，我和妈妈把豆子种在小花盆里。每天给它们浇水。它们渐渐长高了。又过了几天，我发现豆苗们都长得歪歪扭扭，于是和妈妈一起为豆苗做了支撑架(用旧牙刷)。
昨天，我突然发现黄豆苗长出了一些豆荚，从外面就可以看出有的豆荚里有两粒毛豆，有的豆荚里只有一粒毛豆。
这真是“种豆得豆”啊!
今天上午，外婆买了一斤豆芽，我问：“绿豆芽是什么变的?”外婆笑着说：“绿豆发了芽，自然就变成绿豆芽了。”听了外婆的话，在妈妈的指导下，我找来一个塑料盒，铺上了吸饱水的海绵，撒上了几十颗绿豆。到了晚上，我意外地发现绿豆长胖了，绿色的外衣也被撑破了，露出一点点白色
10月19日 星期六 晴
清晨一阵欢快的闹钟声传进我的耳朵里，我忽然想起来绿豆，三步并作两步跑到绿豆前。
只见它们有的涨得鼓鼓的，像个小皮球，有的把皮都撑破了，还有的全部胀破了，露出了白白嫩嫩的胚芽，像一个个“小烟斗”，我很兴奋。
在这个单元里，我们学到了许多人在观察事物时，观察得非常仔细，有了新的发现。其实，在生活中也有这样的人，例如：叶圣陶、法布尔、魏格纳……于是，我也在家里用一个空盒子泡了绿豆，看看有什么发现。
下面就让我们一起来看看这个绿豆的变化吧！
我先把绿豆放进了一个装了水的小盒子里。过了几天，绿豆生出了一个小小的芽，它那绿绿的“外衣”也脱了下来。又过了几天，绿豆芽的根又长大了一点点。就这样，绿豆芽的根在一天天的长大，我呢，就十分兴奋和激动（后面则写出了自己激动和兴奋的样子，每天都……），每天都想着去看一看我的小绿豆芽又长长了多少，看一看和闻一闻是不是应该去给小绿豆芽换水了。直到今天，我的小绿豆芽已经有10个厘米了，我可真高兴！
这就是我在观察中体验到的乐趣，你们如果还没有体验过观察的乐趣的话，那么也可以跟我一样，泡点儿绿豆，看看它们每天都有什么变化吧！
9月24日 星期六 晴
今天，为了观察绿豆的生长过程，我准备种绿豆。我在妈妈的帮助下精心挑选了一些颗粒饱满的“绿豆弟弟们”。我选择种绿豆，因为绿豆个头较小，比较容易发芽。
现在，这些“绿豆弟弟们”看起来个子小小的，毫无生命的迹象。他们摸上去硬硬的，很不引人注意，就像是玩具枪了的塑料子弹一样。
为了让这些硬硬的“绿豆弟弟们”发芽，最好先用水把豆子泡一泡，然后再种，这样“豆弟弟们”才会发芽。于是我把“豆弟弟们”放进玻璃杯里，再到一点水，让水刚好没过它们。最后，我把玻璃杯放在阳光可以照到的地方。
好了，一切就绪，让我们一起来看看这些小巧玲珑的“绿豆弟弟们”是怎样“成长”的吧！
9月26日 星期一 晴
我把豆豆种到土里已经四天了，快来看看豆豆们这几天的变化吧。
9月28日，我的豆豆们终于横空出世。刚开始豆豆们弯着腰使劲往外顶，慢慢地、慢慢地豆豆们终于顶破泥土，伸直了茎。刚破土而出的豆豆们害羞地低垂着小脑袋，胆怯地看着这个陌生的世界。从两片豆瓣中间发出了还没展开的嫩绿色的新叶，这时的豆豆就像一只收拢翅膀停下来休息的小蝴蝶。
过了一天，豆瓣慢慢抬起了头，打开了它那两片新叶。这时的豆豆就像小兔子一样。
今天，豆豆的两片新叶伸展开来，就像春天新发的柳叶，嫩嫩的。而豆瓣越来越小，慢慢萎缩了。现在，绿豆的根已经深深地扎入土里，它开始了自己的独立生活。
小苗苗，你们快快长大吧！
为了完成暑假作业，我们种下了27粒“绿豆”。在我们两姐妹和爸爸的精心照料下，绿豆一天天茁壮成长。我从今天开始写绿豆观察日记，把前天称为第50天吧。
第50天
绿豆已经长得很高了。绿油油的叶子，结实的茎上长着白色的小绒毛，让人好不喜欢！每片叶子上能清楚看见它的叶脉。今天，我还发现了叶子旁竟长出了一个小小的细细长长的“小绿豆荚”！这可把我高兴坏了。这小绿豆荚什么时候能变成大绿豆荚吗？真是好期盼哟！
第52天
WOW！叶子又大了，这“绿豆小子”生长得真快啊！另外的叶子旁，也长出了一些“小绿豆荚”，数一数，有4个！真是高兴极了！
原来的小绿豆荚又长大了一些，上面长了许多小毛，摸一摸，手指痒痒的。绿豆荚上有好几个地方有点鼓，里面就藏着一颗颗小绿豆。真盼着它快点长大！
我要赞美绿豆，因为它这小小的生命带给了我多少喜悦啊！
20xx年 9月29日 星期六 天气：晴
今天，语文老师布置了一个作业，那就是：写一篇观察日记。我决定观察绿豆是怎样变成豆芽的。我从冰箱里拿出四颗绿豆，把绿豆放在一次性水杯里，再装四分之一的水，摆在阳台上，让绿豆吸满阳光食物。
20xx年 9月30日 星期日 天气：晴
今天一大早，我连鞋也来不及穿，就光着脚丫跑去阳台。我发现绿豆胀大了，都已经吃饱喝足，在那里睡觉，现在都成了小胖子，有些小胖子太胖了，撑破了那件绿衣裳，像爸爸的大肚子。
20xx年 10月1日 星期一 天气：晴
今天阳光明媚，我又去看我可爱的小胖子了。我发现绿豆分开两半了，只有底下连着一点点。绿豆在底部长出了小芽，就像躺在摇篮里的婴儿。
20xx年 10月3日 星期三 天气：晴
今天天气很好，阳光照在身上非常舒服，我去观察那些可爱的绿豆。我一看，发现绿豆已经长成豆芽了，我兴奋地叫了起来。我给豆芽们起了编号，“头发”最长的是1，比1短一点的是2，随后3、4也登场了。我对1、2、3、4们说：“你们要快快长大哦！”豆芽们在水里动了一下，仿佛在说：“好的，我们会快快长大的。”我开心地笑了。
种植绿豆真有趣，希望你们也和我一样，找到种植绿豆的乐趣。
