忙碌而充实的一天结束了，我们一定有不少所感触的事情吧，因此我们要写好日记了。日记写什么内容才新颖、丰富呢？以下是小编整理的绿豆观察日记5篇，欢迎阅读与收藏。
20xx年3月18日星期四天气：晴
今天，老师叫我们会家观察豆子。于是下午放学，一到家我就叫妈妈帮我拿一下绿豆，然后我装了三颗绿豆进小碗里，接着往碗里装了点水。本来“皮肤”干燥的绿豆，被我用水浇得浑身上下全湿透了，然后我用一块湿了的纱布把碗口蒙住就去做作业了。
晚上睡觉前，我又去看了一下绿豆，发现它开始有些膨胀了。
20xx年3月19日星期五天气：晴
今天下午放学，我一回到家就迫不及待地冲向阳台观察我的小绿豆，发现昨天被我闷在水里睡觉的绿豆都破皮了露出了白白胖胖的身子。
晚上，它们都争先恐后地长出了白色嫩芽，就像一个白色的小逗号。它们的芽大约有7毫米长了。
20xx年3月22日星期一天气：晴
已经两天没去观察绿豆芽了，今天早上我一起来就去看绿豆。呀！小绿豆是不是“喝”了“生长药水”，就两天没去看，芽就那么长了。我用尺子一量，竟然有3厘米长。看来绿豆的生长速度的确很快，我相信过不了多久，绿豆就会变成一颗完整的豆芽的！
前几天，我浸泡了些绿豆就开始观察了。
第一天，绿豆悄悄地、悄悄地把它的衣服脱下。它脱下衣服后，就从绿油油的帽子下露出白乎乎的小腿。
第二天，它脱下帽子，那白色的身上长出了小角，像个小精灵。水也被渐渐地吸走了一些。身子也渐渐发胖了。
第三天，也是换水的日子。我把绿豆和水一起倒入另一个瓶子里。把第一个瓶子里的水倒入，最后把绿豆小心翼翼地装入。我刚刚还没有发现它趁这时长出了小牙苗。
今天早晨，绿豆芽长高了，下午长高了一倍左右，晚上它长出了娇嫩的绿叶。
这就是我观察的绿豆，我发现绿豆长得很快。
今天，我在家里找来了二十几颗绿豆。绿豆圆圆的，胖胖的，摸起来硬硬的，光溜溜的，像穿着一身绿衣裳的胖娃娃。
我把绿豆放在塑料盒里，又放了足够的水，开始泡豆子准备观察绿豆发芽的过程。大概过了五个小时，绿豆开始变胖，比原来的胖了两倍，像一个个小圆球在水里懒洋洋地休息。其实这是绿豆里面的种子在生长，很快种子就会破壳而出的。
到了第二天，果不其然，我发现绿豆又有了新的变化。绿豆的颜色变得绿里透白，中间长出了一条小芽，小芽是尖尖的.、短短的、细细的，像一根针。它看上去很脆弱，好像风一吹来，它就会立刻倒下，我盼望着小豆芽快快长大，快快强壮起来。
过了几天，小豆芽们长高了也长粗壮了，有两厘米长，是浅白色的，像一根特小的迷你小象牙棒，也像一条条小白蛇。有的小豆芽已经长出了两片小小的嫩叶，有的小豆芽还没有长出嫩叶，只有两片豆瓣。我把小豆芽种到门口的花坛里，让它们继续成长。
通过这次的观察，我发现：只要耐心、细心地观察每一个事物，就会有不可思议的收获。
7月2日
“妈妈，快来看，小豆芽又长啦，长到2.6厘米啰”，我高兴地喊着。
因为今天是周日，所以多浇了几遍水，没想到长这么快，早上还2厘米，现在已经2.6厘米了，本想昨日的黑点会给豆豆带来影响，没想到它我行我素，安然无恙!真顽强 !小辫子也比原来粗了。
不过，我发现，黑点点越来越大，这是怎么回事呢?我猜想可能是搬来搬去碰的吧。
再看看姥姥的，已经长出白花花的小芽，小芽有0.5厘米长了，绿油油的外壳已经脱去，绿豆皮和绿豆芽在一起郁郁葱葱的。这豆芽比我的豆芽长得好，这是自然形成的，我的是被迫形成的，所以，姥姥的豆芽比我的快2倍。妈妈说这个够炒一盘菜了。
20xx年10月3日，星期五，阴。绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的“肚脐”。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。
20xx年10月4日，星期六，阴转晴。今天，绿豆个头大了一倍，腰上的“肚脐”处长出了一个小芽。那个小芽好像非常想出来似的，急着往外冒。
20xx年10月5日，星期天，晴。调皮的“绿豆娃娃”们有的挣脱了妈妈的怀抱，脱下了绿外套，有的还依偎在妈妈的怀抱里，不肯出来。芽又长了一厘米左右。有些“绿豆娃娃”还修成了“卷发”。我拿起绿豆闻了闻，还有股豆腥味儿。
20xx年10月6日，星期一，晴。今天，绿豆芽又长长了一些。它们个个拖着一条长长的尾巴，像一个个小蝌蚪似的，可爱极了。我看着一天长大的绿豆芽，心里美滋滋的。
