在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小编为大家整理的我学会了做菜作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
今天是星期六，我上完兴趣班刚进家门，就看见妈妈正在烧菜，过了几分钟，一碗热气腾腾的番茄炒鸡蛋出锅了，香味扑鼻而来！
我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，我能试一试炒菜吗？”妈妈微笑着对我说：“当然可以啦，那你就试着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干净了。”妈妈说。我立刻把水龙头打开了，哇塞！冰凉的水像瀑布一样向青菜冲来，把菜叶的泥土冲得一干二净，但那晶莹剔透的水珠还留在叶片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放进了锅里。妈妈把我拦住了，说：“啊呀，你怎么能直接把它放进锅里呀，你还得切菜呢！”我一拍脑袋，呀，我果然把切菜这件重要的过程给忘脑后了。
我赶紧拿起菜刀，心里还是有点慌慌的。开始切菜了，第一刀下去，感觉太粗了，第二刀下去，感觉又太细了，第三刀下去，没办法，切歪了……但不管我怎么做，妈妈都没有生气，而是一步一步地慢慢教我。
菜终于切好了，我问妈妈：“能不能开始烧啦？”妈妈说：“当然！”妈妈打开煤气灶，我先倒了点油锅中，然后把青菜一起倒入锅中，只听见“滋滋滋”地声音，妈呀！我吓得抱住了妈妈的腰，躲到了妈妈的身后。妈妈笑着说：“没关系的，青菜有水分，遇到锅里烧热的油，就会产生这种反应的，只要适应了就好啦！”在妈妈的耐心讲述后我才敢慢慢探出头看着锅里的菜。后来在妈妈的帮助下一起翻炒了锅里的青菜。青菜烧熟了，绿油油的，闻着可香啦！
在这次烧菜中，虽然不是我一个人独立完成的，但是我体会到了妈妈每天烧菜的辛苦！
每当我 看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈都不在，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里有几个蛋，我自言自语地说：“不如炒蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打蛋的样子，打了几个蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，蛋终于熟了。我把火关上后，就把蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
今天，我正在看《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对炒菜这么感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”
说做就做，于是我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的`鸡蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，鸡蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒鸡蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放鸡蛋，用铲子来回翻炒。炒好了鸡蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把鸡蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着鸡蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的欢喜。
这时候，爸爸回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来给我们尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。爸爸却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！
我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”
我曾经学会过许多东西，如同天上的繁星。比如：学会了使用电脑，学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等，在学这些本领中，我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。
那是个一个风和日丽的周末，我早早就做完作业，而且中午的时间又到了，家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭，本以为奶奶不会答应的。谁知，奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”了，首先，我按照奶奶的吩咐准备好材料后，就开始炒了，我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵吱吱……的声音，十分刺耳。过了一会儿花生油热了，香味开始慢慢地散发出来了，我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里，当然，最重要的一件事我可没忘了放盐，可是当我放盐时，一颗烫滚滚的油弹到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻让我洗了个手，这时才没那么疼。但是，我还是没有放弃，继续完成我的“杰作”，把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几秒钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子，把我的“作品”装上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很诱人，连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后，我连忙问奶奶觉得如何，这时，奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味，但是也算是我的一分努力嘛！
“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功的。
三八节的那天，我决定送给妈妈一个惊喜：我要亲自下厨为爸爸妈妈做一道菜。菜的名字叫做“百年好合”，它是由百合和银杏做成的，意思是让爸爸妈妈百年好合，永不分离。
首先，我从袋子里拿了几个沾满泥巴的百合和一把银杏。接着就开始冲洗百合了。它上面的泥巴好像有意与我作对，死死地粘在上面洗不掉。我不耐烦了，想打退堂鼓了。可这时，我仿佛看到了妈妈在品尝我做的这盘菜肴时的惊喜和满足……人们不是常说女儿是妈妈的“贴心小棉袄”吗?为了让妈妈过一个舒心的妇女节，我还是要继续哦!突然，我灵机一动，用指甲一点一点地抠，虽然指甲缝里塞满了泥巴，但百合终于露出了“白白胖胖”的真面目，我长长地舒了一口气。可谁知道，更难对付的是银杏，我甚至动了牙齿来剥银杏肉。
等一切材料都准备就绪，我就开始炒菜了。我故作老练的打着火，嘴里还哼起了小曲。接着，我拿起油壶往锅里倒油，谁知遇到了锅里残余水珠后，噼里啪啦的往外溅油，吓得我连连后退。等我确定没什么危险后，就把银杏和百合倒进锅里，并手忙脚乱地加了一点盐、白糖和味精，再翻炒了几遍，这所谓的“百年好合”就做好了。我端着自己的“杰作”放在了桌上，爸爸妈妈都尝了一点，妈妈忙夸我做得不错。我自己也尝了一点，虽然有点烧焦了，可尝到自己第一次做的菜，吃起来特别香。
我真高兴，在这个特别的日子里，我有了第一次单独做菜的尝试。我也明白了万事开头难，做任何事也别轻言放弃。
今天，我正在津津有味的看着《小当家》这本书。妈妈走过来看见后，笑眯眯的对我说：“周婧婧，你什么时候对做菜感兴趣了，那今天中午可不可以给我们露一手呢？”我说：“这有什么难的，做就做！”
说做就做，我毛毛糙糙地到厨房弄了起来，经过一番苦思冥想后，菜单就出来了：要做一盘西红柿炒蛋。开始做了，我开了火，锅里的水还没干，一到油，油就在噼里啪啦的作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅到我的手背上，烫起了小泡泡：“哎呀！我妈，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹雳般的尖叫着。妈妈走过来，用刚才我丢掉的蛋壳里的单请给我敷上，一会儿就没有刚才的一瞬间那么痛了。我急忙把刚才打好的蛋倒入锅中，由于火太猛，时间太久，蛋糊了，烟雾弥漫了整个厨房。妈妈走进来，对我耐心地指导起来：“孩子啊，锅干了才倒油，炒蛋时火药用微火，而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的做法再做了一次，等油微黄的时候就放蛋，用铲子来回翻炒。炒好了蛋，就炒西红柿，炒西红柿时放点糖和盐，然后把蛋倒入稍微再煮一下，就可以把热气腾腾的菜起锅装在盘子上。看着蛋黄中带点红，颜色对比鲜明，我心里自然有种说不出的欢喜。
这时，父亲回来了，他走了进来并用黄鼠狼给鸡拜年的语气对我说：“呀，周婧婧，这太阳打西边出来了，你怎么做起厨师来了！煮了什么好吃的，端出来大家尝尝。”妈妈一尝，皱着眉头：“怎么这么咸呀。”我不好意思的笑了。父亲却终顾着吃，还一边夸：“不错。”也许是肚子太饿了吧，不过，这对我来说也是一种欣慰呀！
我学会做了一道菜，明白了：“无论做什么，都要多动，这样才会成功！”
星期五下午，老师布置了一项十分奇怪的作业，让我们回家去做菜。听到这个作业后，我既激动又疑惑。老师为什么要让我们回家去做菜了？可我又仔细一想，这难道不是我大显身手的最好时机吗？于是，我加快了步伐向家里走去。
回到家，我就对妈妈说：“妈妈，今天的晚饭就让我来做吧！”
妈妈不解地问：“平时不都是我做的吗》你今天为什么想起要做饭呢？”
“今天就让我来做吧，你去歇歇吧！”
妈妈禁不住我的死缠烂打，只好答应。
我翻了翻菜谱，觉得有些菜做起来真的是太难了，于是我决定做“西红柿炒蛋”和“糖醋鱼”。
我看破以前妈妈都是先煮饭后炒菜的，所以我也学着妈妈的样子来。我先放了两勺子的米，洗了两遍，就把可爱的“米”送进了微波炉的“怀抱”了。
接着把西红柿洗衣了个澡，洗衣干净后把西红柿切成一小块一小块的。西红柿准备好了，接下来该炒鸡蛋了。我把煤气打开，往锅里放油，油热了就学妈妈的样子，在锅边敲鸡蛋，不好，一不小心就把整个鸡蛋放进去，只好拿双筷子慢慢地把蛋壳挑出来。炒好了鸡蛋再把切好的西红柿放进去。因为西红柿含有水份，锅里顿时冒出了白烟，可这白烟却吓得我把锅铲都给扔了。西红柿炒蛋好不容易才炒好。
西红柿炒蛋是做好了，可还有糖醋鱼呢？洗鱼时忘了刮鱼鳞，放调味时把糖当成了盐，甚至开起了小差，直到听见妈妈在叫我，我才回过神来。结果糖醋鱼变成了鱼糊糊了。也只有米饭做得还可以。
通过这回做饭，我才知道原来做饭不是那么简单的事，妈妈天天做饭是多么不容易的事呀，以后我一定要帮妈妈多做些力所能及的事了。
“爸爸，叫我做西红柿炒鸡蛋吧!”我又缠着爸爸说。“好，等休息的时候一定教你。”爸爸回答。
星期日，爸爸准备好材料：油，盐，糖，西红柿，鸡蛋和葱。准备好后，爸爸就叫我来做菜了。爸爸先让我切葱。爸爸说：“我先给你做示范，千万注意不要切到手。”我认认真真地看爸爸作示范，然后学着爸爸的样子开始切葱，我小心翼翼地切，既怕切不好，又怕切到手。好不容易切完了葱，我就已经累得满头大汗了。接着，我又把西红柿切成小块，开始打鸡蛋。爸爸先给我做了一遍示范，然后我照着爸爸的样子，先把鸡蛋在碗边磕一下，然后用手轻轻地去掰鸡蛋。没想到我用力太大，手指一下杵在鸡蛋液里，蛋壳被杵破了手上也沾满了鸡蛋液。
爸爸笑着说：“没事，一样可以用。”我把蛋液搅匀后，开始热锅，我先放入油，再把葱花放进去，这时，锅里发出“哧啦”一声，吓得我往后退了一大步。爸爸说：“没事，这是葱上有水，不会有事的。”当葱炒出香味时，我手忙脚乱地倒入鸡蛋液。伸着脖子看到鸡蛋成型了，我就用铲子把鸡蛋划开。爸爸笑着说：“离近点儿，没事，烫不着。”接着放入西红柿。要放调料了，爸爸让我放入一小勺盐，三大勺糖。我用铲子翻炒了几下，看到西红柿溢出来的汤汁把鸡蛋染成了粉红色。这时，爸爸说：“可以出锅了。”
终于，在爸爸的指导下，一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋做好了。我兴奋地大叫：“妈妈，快来尝尝我的手艺。”妈妈尝了一口，伸出大拇指，说：“颜色，味道都不错。”我尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。同学们，都亲自动手为父母做一道可口的菜吧!
每当我看到妈妈在做菜的时候，我的手总里痒痒的，心里总是想着：我到底什么时候才可以一显自己的身手呢！盼望着，盼望着，机会终于来了！
今天爸妈他们都不在家，于是我就走进厨房，首先，我打开了煤气瓶，然后，我就把锅放在煤气炉上，开了火，然后把油倒到锅里，等冒了烟后，我就把卷心菜放进裹锅里，忽然，一股热气迎面扑来，吓到我连退几步，过了好一会儿，我大胆地拿起锅铲在锅里乱铲里几下。因为火开的太大，我不小心把菜给烧焦里，隐隐约约闻到了一股苦苦的味道，我手慌脚乱的把火上，最后，我把菜盛到碟子上。然后又在心里嘀咕：把卷心菜烧成这样，能吃吗？
于是，我左看看右看看，被我发现盒子里还有几个鸡蛋，我自言自语地说：“不如炒鸡蛋吧！”说干就干，马上开始。
我又在锅里放了一点油，然后学着妈妈平时打鸡蛋的样子，打了几个鸡蛋下锅后，（还好，这次还真顺利）又用锅铲在锅里铲了几下，然后又左铲铲右铲铲，似模似样的。最后，鸡蛋终于熟了。我把火关上后，就把鸡蛋盛在碟子上。刚想拿出去，不知道什么时候。妈妈已经站在我的身后，我连忙把妈妈推出厨房去，把卷心菜和鸡蛋放才妈妈面前，妈妈看了看卷心菜，无奈地说：“这是什么啊？怎么黑黑的，能吃吗？”然后我又把鸡蛋端到妈妈面前，妈妈尝了尝鸡蛋后，微笑地点点头，说：“这个还不错。”我顿时开心的手舞足蹈，连我自己都不知道应该怎样形容我自己了。
啊！我今天终于学会了做菜，好开心啊！
每次看到妈妈三下五除二就做好一盘西红柿炒鸡蛋的时候，我都觉得真容易。轮到我自己做却不是那么回事了，还是姥姥指导我完成的。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个西红柿。首先磕鸡蛋，我拿起一个鸡蛋，在碗沿上把它的中间磕开一个小小的洞，想从洞那里把蛋壳掰开，可怎么也掰不开，最后还是姥姥让我再磕一下后才打开的。打第二个鸡蛋的时候，我吸取了第一次的经验，使劲地磕了一下，结果“喀”的一声蛋壳全裂开了，蛋清流到了桌子上。哎，打个鸡蛋也是技术活，真是看起来容易做起来难哪！ 然后，我学着姥姥的样子把鸡蛋打散，好几次都差点洒出来，好在有惊无险。接着，在蛋液里放了一点盐，又搅了搅。最后，我把洗好的西红柿切成了三角块，放在盘子里。
一切准备就绪后，倒油，点火，烧锅，在姥姥的帮助下我记住了油的多少和火的大小。油渐渐热了，我小心翼翼地把蛋液倒进锅里。鸡蛋嗤啦嗤啦地响着，贴着锅的一面慢慢凝固了，浓浓的香味从锅里飘出来。我用铲子把它轻轻翻过来，鸡蛋就成了一个“饼”的形状。随后，我把西红柿倒进锅里，一边翻动，一边用锅铲把“鸡蛋饼”切成小块。西红柿的形状很快就变得不规则了，看样子可以出锅了。我兴奋地大喊一声：“西红柿炒鸡蛋，新鲜出炉！”
一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋在我的手里诞生了！而且大受欢迎，不一会就被吃完了。哈哈，我成功了！第一次掌勺的经历让我更有信心去尝试做别的菜了。
