在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的寒假感受作文6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
愉快的寒假很快就结束了，我在这段时间里学会了部分生活常识，比如煮面条和炸翻饺。
煮面条的第一步是：先在锅里放油，等油烧热把白菜放进去炒一炒，第二步再放冷水进去，第三步是等水煮开后放面条，煮5分钟后放盐和味精。一碗香喷喷的面条就煮好了。
翻饺的做法是，第一步和面，擀面，第二步把面擀成一个大长方形，然后切成一个个小长方形，第三步在面皮上划三个小口，第四步将长方形的一头从中间的小口翻过去，最后把做好的翻饺放进烧好的油锅里炸，颜色变黄后捞起来，美味的翻饺就做好了。大家不妨试一试，很简单喔!
要擀饺子皮了，外婆说了几个要点：拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。还沉静在沾沾自喜中的我开始有点犯难了，照做，可这一系列的动作到我手里就僵化了。看，我把饺子皮擀成了花瓣形的。还真难学，这下得意不起来了。
接下来包饺子了，将饺子馅放入皮中央，也许是馅放多了，两手一合，馅都跑出来了，不行吸取教训，少放馅，先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，哈哈完成，哎呀！怎么站不住，可怜的饺子。经过一番刻苦努力后，终于包出了像样的饺子，心里是美滋滋的！
下饺子了，下饺了！一锅水烧开后，将饺子慢慢放入锅中，用铲子搅动一下，防止饺子在水中粘在一起。饺子在锅里“泡温泉”了，等再次烧开后，还要加入一点冷水，这样重复三次，等到饺子胖胖的浮在水面上即可。还要注意的是，饺子盛到盘子里，过一会要翻动一下，免得在盘子里粘住，饺子破了就不好吃了。好了，我们要开始动筷子了！
时间过得真快，一眨眼，快乐的寒假生活即将结束，回顾整个寒假，让我觉得我过得充实而又快乐。对了，你的寒假过得怎么样，是不是也像我一样充实而又快乐呢？
光阴似箭，日月如梭。时间过得真快啊！眨眼间，短暂的寒假生活就要结束了。这是我小学最后一个寒假。这个寒假既开心又难过，开心的是新年过的很愉快，滑雪很开心。难过的是应用题考试没有考好，心里有些压抑。
寒假伊始，为了提高我的奥数水平我参加了一个为期10天的奥数辅导班，学习了很多类型的数学题如：添辅助线解题、有序思考、整体思考……同时，为了考好3月初举行的华罗庚金杯赛，我做了26个单元的数学题，尽管很辛苦，但是多做题总是有好处的么，也希望我在这次比赛中有一个好成绩。
寒假中，我们还迎来了中国的传统节日春节。今年是鼠年，也是我的本命年。大年初三那天，天气晴朗，我们全家和干妈一家去南山的丝绸之路滑雪场去滑雪。到了滑雪场，我看到雪具大厅里人声鼎沸，很多人穿着五颜六色的滑雪服在办理滑雪登记。屋顶上挂着红灯笼，墙上贴着春联、福字。好一派新春佳节的热闹景象。我们领取各自的雪鞋，雪板，雪仗。我迫不及待地赶紧换上雪鞋，穿上雪板，拿上雪杖。坐上观光缆车向初级道坡顶驶去。在缆车上，我遥望四周，蓝天白云下的南山粉妆玉砌、白雪皑皑，空气也十分新鲜。在城里哪能看到这样的美景，呼吸到这样新鲜的空气。经过一次又一次的练习我初步掌握了滑雪技巧。我那天玩的很开心。
寒假中，我也认真地完成了老师给我布置的各项作业。还按照学校的要求，阅读了很多好书如：《窗边的小豆豆》、《少年科学画报》等等。通过了阅读这些书，我开阔了视野，懂得了一些科学的道理，还知道了一些自然现象。我通过和二姑（数学老师）的一些交谈我知道了做奥数的方法和解题的步骤。在完成学习任务的同时，我还帮助爸爸妈妈做了力所能及的家务事，比如：帮爸爸妈妈洗碗、扫地、叠被子、购买年货……每一次都做的很细心，很到位。
再过几天就要开学了，这个寒假虽然短暂，但是我过的很充实，也很快乐。我会以一个新的面貌迎接新学期的开始。
考试结束，收起卷子，放下书包，拿着满意的成绩单，站在蓝天白云之下像小朋友般的高呼一句:我放假了。紧张的一个学期结束了，抛开课业负担，丢掉考试压力，飞出笼子的鸟儿将要面对是一片蔚蓝的自由天空！
对于我来说，我更喜欢寒假，尽管它没有暑假的.时间长，可它却有暑假所不具备的很多优点。比如说，寒假没有暑假的酷热难耐，虽然冬天也有它强烈的季节特点，但能在寒冷的冬天尝到一觉饱睡到太阳升到你头顶的滋味是感觉非常不错的。又比如说，寒假的到来就意味着快过年了，过年对中国人来说是很重要的。它象征着一切不美好的东西都会随旧的一年而去，我们即将迎来的是一个新的开始，一切都过去了，一切又都开始了，这种独特感觉也是在暑假中找不到的，它是寒假所独有的。
我的这个寒假不但比暑假过得有滋有味也与以往的寒假有所不同。因为在我们小小的三口之家中有了新成员一个可爱的小男孩。他是我的小弟弟，也是我们一大家子人的小宝贝，正是他给我的寒假生活添上不一样的色彩。
亲 情 鱼我经常学着妈妈的样子炒菜，因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲滴。今天是母亲节，为了让妈妈高高兴兴过个节，我决定烧一个妈妈最喜爱的菜红烧鱼！我学着妈妈的样子开始做菜了，只见我麻利地把锅放在火炉上，再倒一些油，嗞嗞嗞……，大约锅了半分钟，油锅里冒出了一股股热气，我便把早已准备好的鱼慢慢放入锅中，随着一阵油炸声，我将油锅里的鱼左右侧动，过了又一阵子，我猛地一铲，将鱼翻了个身，又是一阵嗞嗞嗞……的声音，鱼痛快地在锅里炸着。没过多大一会儿，在鱼快炸透时，我迅速地放进了酒、醋、酱油、辣椒等作料，再盖上锅焖煮。这下子就只等着红烧鱼出锅了。妈妈回来了，一进门就被我红烧鱼的味道笼罩了，妈妈一边赞不绝口，一边打趣到：我的孝顺儿子又做了什么好菜？等到爸爸回来，我们一家人就开始围着餐桌细细品尝我精心准备的每一道菜了，当然，主要还是红烧鱼了。我们轻轻地夹起一片香酥的鱼片，鱼片色泽鲜艳，外黄里白，再配上各种作料，一看就是一盘视觉大餐，妈妈禁不住夸到：真不愧是名师出高徒呀！爸爸也说：不错不错，刚进嘴时一股鱼香味可以让你忘记一天的疲劳，嚼一嚼顿时满口余香，你的汤汁里更融入了儿子对母亲浓浓的亲情，啊，红烧鱼，你真伟大！于是，我给红烧鱼另取了一个好听的名字亲情鱼！
我度过了一个快乐的寒假，虽然没去旅游，我的表弟却从磐石来到了九台。妈妈经常告诉我要独立，要学会照顾自己。有一天妈妈出门了，我和表弟在家，妈妈中午回不来。表弟很挑食，我就问他，你想吃什么？
他说想吃炒饭，我隐约地记得一样炒饭对于表弟来说应该好吃，就和表弟一起去买原料。路上我还问，你要是不吃，就去买麻辣烫。表弟又说：“哥，这几天天天吃麻辣烫，就不能换一样吗？”于是，我们到超市买了一根火腿肠，六袋小袋的青豆。回到家表弟就说饿。我打了一个鸡蛋，把火腿肠切成丁，又切了些葱花。由于以前做饭有经验，家里用的是花生油，所以没等油热就下葱花，紧接着就倒鸡蛋，在锅里搅碎，再下米饭。炒一会儿后倒火腿丁，等炒得火腿丁干巴了，再下青豆，炒出来很好看。红有火腿，绿有青豆，黄有鸡蛋，白有米饭。最后，小弟都捧着盘子吃了。真是旗开得胜，马到成功。我寒假的收获很大，我之前也会做几道菜，但没这次成功，而且又是一个第一次！
好象在1月19日的时候啊，我反正就是记不清楚了。那一天啊，我在 博雅 大酒店庆祝我爷爷的生日。
那一天早上，我们一家人在 博雅 订了一个什么厅，那个厅的名字 我记不清楚了。反正啊，那个厅啊好好好大的啊，我一进去便被里面的华丽迷住了真的时候好大啊。不得不张开了我那惊讶的嘴巴：整洁的桌子 摆放华丽的椅子显的十分大方 虽然这种场合我早已见惯 但是这么那个……差劲的 饭店我还是第一次见到。切！有什么啊 真是的！我心里很不屑。不过要回到正题上啊
客人陆续的来到了，有的老，有的少，有的满脸皱纹的老爷爷和老婆婆了。但是这些都是爷爷的朋友啊。真是快乐的一天啊！
寒假里最开心的一件事莫非过年了。因为过年太好玩了，听我说说吧！
我出发时有好几个山洞，到了上盘，我冲向爷爷奶奶，我真开心，我可以少挨骂了。
过年最好玩的有二件事，一放烟花，二烧火。我们先说说放烟花吧！我在大叔的陪同下点火点燃了“如意棒”可第一次太不好了，后来放的越来越高了。我要玩万花筒了，我一点火，烟花就喷了出来，越喷越高太美丽了。我要玩最好玩的步步高了，先是第一层，喷地很低，到了第二层喷高了点，到第三层就更高了，第四层第五层会响了，到了第六层就会有“diou——”的声音。
现在说说烧火吧，我先用火柴点火放进灶里面再加柴，然后打开鼓风机，你还要等着，要是火小了你就要加柴，我在等待的时候，还会玩烧烤游戏。
这是我觉的过节的好玩的，当然，好玩的肯定有更多。这就我寒假最高兴、最开心的事了。
